江南

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👧🏻😋👅🍽✨造型點心一絕😋-江南 Jiang Nan by Crystal Jade🇭🇰 中環金融街8號國際金融中心商場2樓2018-20號舖 🇭🇰-🥟特色小籠包（3粒）$68💯蝦頭油鮮蝦, 黑松露帶子, 冬陰公各有特色, 個人最鍾意鮮蝦勁鮮甜一第一下咬落去飲到D汁直頭似蟹粉咁甜-🥕蘿蔔絲酥餅（2件）$58✨太罕見了! 蘿蔔形象既蘿蔔絲酥餅 (雖然係紅蘿蔔樣😂) 勁靚; 酥皮勁脆, 蘿蔔絲好幼滑-🥩 重慶水煮牛肉 $168💯$168! IFC! 咁多牛肉! 勁抵食! 水煮湯底唔會死鹹, 入面有寬粉, 金菇同萵筍, 啖啖滋味-🍜 蔥油拌麵 $63✨拌麵本身乾身, 附上一碗熱湯撈蔥油; 蔥油加上乾蔥絲勁香, 麵條彈牙滑身-🥬火腿津白 $98💯鹹香上湯浸滿津白, 火腿絲鹹香十足, 令本身鮮味既津白更提升一個層次-🍵茶位✨玫瑰花茶清香淡雅, 店員有提醒浸4-5分鐘先至飲會更加出味

最近跟朋友到訪位於中環IFC商場內的一家江南菜館，名字簡簡單單就叫做「江南」。主打提供江南一帶的經典菜式，以中環最高檔次的商場來說，定價相當貼地，所以難怪人氣滿滿。.✿ 特色小籠包 💲68一客三色、三款不同的招牌小籠包，包括黑松露帶子、冬蔭公和蝦頭油鮮蝦口味，賣相精緻，特別是冬蔭公的味道很出。.✿ 蘿蔔絲酥餅 💲58賣相滿分的一客蘿蔔絲酥餅，以紅蘿蔔為造型，底部再撒上曲奇碎扮成泥土。鹹甜一體，滿特別。.✿ 涼拌海膽茄子 💲88清新的涼拌茄子，面頭有海膽碎，配搭滿新穎。.✿ 重慶水煮牛肉 💲168辣度不算太高的一客重慶水煮牛肉，不嗜辣的也能輕鬆一試。.✿ 火腿津白 💲98菜系選了火腿津白，不錯。.✿ 蔥油拌麵 💲63驚喜滿滿的一客拌麵。由於點的餸比較多，所以主食選了輕盈一點的蔥油拌麵，惹味香口的蔥油加上清爽的拉麵，很搭。.❀ 蔓越莓煎餅 💲58蔓越莓甜品感覺新鮮，煙煙韌韌甜而不膩。

中環· IFC巧手精美點心江南📍中環金融街8號國際金融中心商場2樓2018-20號舖➰今日收工同朋友係IFC行街，見到依間中餐廳個名幾有詩意同埋裝修都好雅致，就一於試下佢先。一坐低侍應就放低左一壺花菜，提醒我地焗5分鐘等佢浸泡一下先飲，飲落幾清香，唔錯，事不宜遲，開始叫野食先。➰✥蘿蔔絲酥餅(2件) ⭐️4/5⭐️造形好搶眼，還原返紅蘿蔔嘅賣相，食落香酥，碟底嘅係OREO碎，咸甜相間，幾得意。.𖥕涼拌海膽茄子 ⭐️4.1/5⭐️茄子好清甜，撈埋海膽蓉同醬汁一齊食效果出奇地好，推介前菜。.✥特色小籠包 ⭐️4.1/5⭐️顏色討好，入面有黑松露帶子﹑蝦頭油鮮蝦同冬陰公餡料嘅小籠包，各有特色，蝦頭油嘅蝦油香氣十足，冬陰功用料十足，用小籠包方式呈現好有驚喜，鐘意試新野一定要叫。.❀重慶水煮牛肉 ⭐️4.2/5⭐️朋友係嗜辣之人，就叫左依道水煮牛肉一試，辣度有坊間5小辣左右，牛肉份量豐富好惹味，仲有d配菜同寬粉吸收哂d辣汁，非常過癮。𖥕火腿津白 ⭐️4.1/5⭐️食完辣野，都叫返碟菜平衝下，上海菜經典嘅火腿津白發揮水準都唔錯，上湯入味娃娃菜都軟稔。.✥蔥油拌麵 ⭐️4.1/5⭐️主食就揀左蔥油拌麵，上菜果陣仲附設一碗上