餃掂手工餃子雲吞專門店

行過威靈頓街搵食，想清清地就坐底食個餃子🥟點左好特別嘅野生松茸素餃(7隻）$52好小係香港食到加左松茸餃子，健康有益仲有啖啖松茸👍🏻👍🏻香煎軟心芝士餃(7只）$57咬一半就會見到裡面加左芝士溶左係餃子裡面，加上清甜爽脆粟米，超推薦依款餃子🌟雲吞麵（12隻)$50滿滿一打12隻小雲吞一啖一隻，皮薄餡靚非常滋味😋四川涼皮$32切成寬闊的涼皮，微辣口感更加掛汁之餘，十分Q彈。不得不題佢個「菜脯豆豉辣椒醬 」都係必試之選，直頭想買一樽番屋企，真係點乜都好食

一年前食過一次其實唔特別鍾意 不過朋友好似好想食 就捨命陪君子🤣但都係麻麻地香煎軟心芝士餃［10隻］💰HKD68（Rating：6.8/10）煎得算OK 但食落去真係似食緊偏油嘅粟米餃子多啲 芝士味完全唔出 雖然望到裏面嘅旁邊有啲醬 但唔香濃 整體入口有啲膩口 但又冇食芝士嘅滿足感 如果好鍾意食粟米嘅人可以試 我本身仲唔係特別鍾意粟米 所以就有啲無奈野生松茸素餃［10隻］💰HKD70（Rating：7/10）呢款冇湯餃選擇 只可以係蒸 素食餃子來講味道正正常常 多菜但餡料都係偏油 同埋真心唔係好覺有松茸味🤣純粹係唔錯嘅素食餃子 但睇埋價錢就覺得唔係最好嘅選擇 可以食返普通啲嘅款式另外小食叫咗原味黃金皮蛋 食落唔係好夠鹹 溏心部份亦唔係好夠軟 正常但唔特別推介

2020年12月19日。晴。中環。呢日行完街諗住買外賣番去同屋企人食見附近有呢間餃子專門店，一於試下～舖位喺石板街行到最高嗰條街嘅右邊門口就有外賣紙，睇啱先入去落單～餐單有兩版，選擇都幾多！每款餃子都可以揀煎餃或者湯餃，又可以揀中碗（7隻）或者大碗（10隻）我就揀咗4款，2款煎餃，2款湯餃咁落單10分鐘左右就攞得！好快手！煎元貝豬肉餃，$53攞到番屋企，啲煎餃都仲係暖暖地嘅，雖然有啲倒汗水，但食嘅時候個皮都仲係香脆嘅！餡料嚟計，呢個元貝豬肉餃又真係食到元貝仔！調味適中，唔錯～野生松茸素餃，$48其他湯餃都會跟湯嘅，但係素餃就唔會跟湯嘅，留意番～作為素餃，佢用咗好多菇，所以鮮味十足，鍾意食菇嘅記住嗌喇！龍鳳松茸雙灼餃，$86呢個松茸同上面嗰款松茸係兩回事，因為佢係加咗黑白松露，非常矜貴！咬一啖已經畀松露獨有嘅香味包圍，好高級嘅感覺～狀元九鼎湯嗌湯餃大部分都會跟呢個湯，素餃除外～個湯試咗一啖，感覺冇落味精，但係係用蓮藕煲嘅（由於我唔太鍾意蓮藕，所以屋企人飲晒～）壽喜燒牛肉餃，$74最有驚喜係呢個壽喜燒牛肉餃！完全複製到壽喜燒嘅味道，餃子入面嘅肉汁鮮甜～大家都爭住嚟食！

記得以前常和男友到灣仔的餃掂吃晚餐，一吃就$200多埋單，又想吃煎的又想吃湯的又想吃麵又想吃小食，真的是很誇張。不過灣仔店都不是太方便我，除非是餃子引起便會的起心肝去，我是剛剛才發現原來開了一家分店在中環啦！*龍鳳松茸雙煎餃 $86/6隻最喜歡的還是這龍鳳松茸雙煎餃，是豬肉底，一半是配黑松露，另一半是配白松露。記得一定要點煎的才香口呀！一咬就是juicy，皮也煎得脆脆看不油呀，松露的味道不會太搶，互相配得很好。*野生松茸素餃 $48/7隻素餃也是我很愛的，因為是素的關係所以就沒有狀元湯底。我喜歡素菜配搭一起的爽口感覺，而且餃子皮不會太厚和太乾，建議配菜脯辣椒醬一起吃，真的是會吃不停。*回味手拍青瓜 $25小吃點了回味手拍青瓜，青瓜清涼爽口，蒜蓉味重，而且還有一點點微辣，很過癮。*四川涼麵 $30同行說吃很少的朋友吃著吃著又說不夠飽，她在涼麵和粉皮之間選了涼麵，涼麵也不錯呀，有點脆口的花生碎，跟很香濃麻醬拌著吃，有點台灣涼麵的感覺。*狀元湯 $20後來我太想念那湯所以又點了，就是魚味看湯最合我意。**