一葉台灣料理

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#dinner #鰂魚涌呢排到港島東探索吓ʕ •ᴥ•ʔ原來呢邊咁多好嘢食！呢間一葉係鰂魚涌地鐵站出嚟過條天橋就到，唔洗五分鐘好方便٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و係西環搭地鐵嚟都只係半個鐘，附近兩條街仲有好多泰國嘢/poke bowl/輕便當餐廳，好多都想試！不過主要係做外賣，所以今次就搵間有得坐嘅台灣餐廳ʕ •ᴥ•ʔ今晚叫咗三個餸，有飯有菜有肉有豆腐ʕ •ᴥ•ʔ全部都好快就飄住煙上檯：排骨蛋炒飯用個鑊仔裝住好可愛٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و唔好睇個鑊仔細細，呢到差唔多有四碗飯(≧▽≦)兩個人食到好飽。豬扒超好食，脆皮而且肉夠淋。炒飯用珍珠米，炒得乾身但入面又唔硬，粒粒分明ʕ •ᴥ•ʔ豬扒同炒飯好夾，食完先發現食咗咁多。台式菜脯炒三寶三寶係苦瓜、茄子、四季豆。炒得好有鑊氣好香，同菜脯炒啲苦瓜就冇咁苦了٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و金沙豆腐本身想食金沙苦瓜，不過金沙豆腐吸引啲(・ω・)ノ鹹蛋黃嘅鹹香剛剛好，豆腐keep搭到好滑唔乾身٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و上面有芝麻同紫菜，所以唔會好膩。

放工係鰂魚涌同朋友揾野食，小店非常近地鐵站，附近亦有唔少食店，不過一葉係橫巷內裡好易會路過，所以我一直無黎食過，今次黎發掘下先平日晚上黎不多人，有卡位，都算坐得舒服既。鋪面不大，但裝修幾古色古香，特別餐牌整得幾用心啊金沙豆腐 $78我同朋友以為豆腐只係小菜，點知上到黎原來幾大份，都有廿粒金沙豆腐了(ﾟoﾟ;; 一上碟熱辣辣，好有蛋黃鹹香，濃郁咁包覆住豆腐，做到外酥內軟沙茶牛肉 $108用左唔少蔥炒香，牛肉食落非常軟腍。牛肉沾滿沙茶醬，台灣人都幾鐘意用沙茶醬拌麵食，今次都唔好浪費啲醬，叫多碗白飽撈黎食岩曬^-^黑糖花生麻糬最鐘意呢款飯後甜品。沾滿黑糖粉，咬落有好濃好濃既黑糖味，花生內餡食到唔少花生顆粒，口感夠q彈(^з^)

朋友話佢公司附近有間台灣嘢好好味，咁我就搵咗日去接佢放工，順便去試吓啦！間舖又真係唔係附近做嘢唔多會知嘅，咁我哋叫咗一個麵兩個餸同兩杯飲品！麵就叫咗香酥雞排麵，雞排夠大塊，亦都炸得皮酥肉嫩，而個麵個麵質都好彈牙！兩個餸分別叫咗冰梅排骨同金沙豆腐，個排骨超驚喜，個冰梅醬味道酸甜道剛剛好，勁開胃，而個金沙豆腐亦都十分邪惡，豆腐外面包住滿滿嘅咸蛋黃，食落超香！兩杯飲品就叫咗蜂蜜檸檬同初戀蜜桃，咁我飲嘅係蜜桃果杯，雖然個名有d令人害羞，但味道唔錯！

又嚟到鰂魚涌接朋友放工～佢帶咗我嚟呢間位於芬尼街嘅一葉台灣料理。雖然我以前都有一段時間喺鰂魚涌返工，但唔係今次朋友介紹都唔會發現呢間餐廳，希望會更加多人認識啦！店面唔算大，大概有30個座位左右。放工時間人流都源源不絕，我諗晏晝食lunch應該都要排一陣先有位🤣餐廳菜式價錢唔算貴，但每樣都好大份，非常划算💰其實我哋兩個人都只係嗌咗兩個小食、一個麵、一個湯羹、一個甜品，但唔知點解都飽到咩咁，食唔晒要打包🙈台式鮮魚羹（$88）er⋯我真係冇expect過咁大兜🤣🤣🤣 呢到分分鐘分到十碗🤣🤣 可想而知我哋兩個人係冇可能完成到嘅。我哋各自都飲咗兩三碗，但仲淨返好多lol真材實料，用咗大量魚肉，魚鮮味重🐟另外仲加咗蝦粒，增添鮮味同口感😊台式蔥油拌麵伴雞扒（$70）蔥油拌麵細細碗，食到齒頰留香就最perfect👌，太大碗就會太油膩好滯架喇。蔥油香好香。麵條較粗，有嚼勁。炸雞扒大大塊，雖然好似炸得好勁，但內裡雞肉依然嫩滑，仲有豐富肉汁🤤金沙豆腐（$78）咸蛋黃炸豆腐！新鮮炸起熱辣辣，蛋黃鹹香好好食！台式香腸炒高麗菜（$78）食返啲健康嘅菜先，好大碟😂九份綜合小丸子（$28）朋友話上次嚟食lunch試