岩浪天扶良日本料理 (Moved) New Location

開sem前食帶媽咪食餐好🤤好唔好？好！漫長既winter break過咗 代表Spring sem既開始😪亦代表我見屋企人既時間又少咗😭所以襯開sem前掉抵阿妹 帶媽咪食omakase😍第一次同媽咪係香港食omakase❤️好好彩揀到間好化算又勁高質既日本餐廳🤩Lunch set唔洗$500就食到14件壽司款款都超新鮮肥美🤩仲包前菜、湯、雪糕我會話真係無得輸兼幾抵食😍😍.•料理長特選創作14件壽司定食 $480•前菜方面: 麻醬沙律、前菜、茶碗蒸🥚想講佢個茶碗蒸好正呀🤩啲蛋好滑中間有大大舊東菇 底下有隻蝦仁🦐 食落清清地又不失鮮味👼🏼.壽司方面🍣: 總共食咗左口魚、池魚王、銀鱈魚、油甘魚、梳尾魚、春魚、拖羅、青魚昆布漬、魷魚海膽、甜蝦、海膽飯、瀨尿蝦、天婦羅洋蔥拖羅手卷🐟全部魚都極之新鮮🤩勁鐘意佢個梳尾魚、拖羅同海膽飯❤️我同媽咪直情食到要合埋雙眼慢慢品嚐 等佢地既魚脂同鮮味慢慢係口裡面散發☺️完全同喺日本食既質素一模一樣😆.甜品方面🍨: 佢有紅豆雪糕同咖啡雪糕揀 我地兩個嗌一人各一😈咁就可以試哂兩隻味啦🤟🏻兩款雪糕食落都好特別 而且味道好濃厚😍紅豆雪糕有一粒粒紅豆係入面 咖啡雪糕就有咖啡啫

每次黎岩浪好似返屋企咁,Ricky San善解人意,而且記性好好. 各人既喜好都一一記住!! 今日全女班係佢裝修前黎幫襯一次. 裝修一個月之後先可以再黎喇!!! 不過當然呢段時間都可以去月磯見到Ricky San啦!!上碟見蝦肉仲跳跳吓,真係超級新鮮,肉質爽甜!!間八肉質爽,油脂唔錯,係油甘魚家族,所以味道都好似.可能唔係太多人食過銀鱈魚刺身,但你食過之後一定會愛上,因為食熟既都知油脂幾豐富,所以食生既,火灸一下,油香味出哂黎,而且肉質十分滑溜.拖羅唔使講又係油脂豐富之物. 入口溶化,完全明白點鮮咁多人喜歡拖羅.鰤魚又係另一類油份高既魚類. 雖然未係冬天食既寒鰤肥美,但佢獨特既味道又十分得人喜愛!!海膽飯係Ricky San自創. 底下係用海膽撈左既飯粒,再配上點點海藻,上面再加一大件海膽,一入口當堂俾海膽鮮甜味浸死左!!! 太美妙喇!!!秋刀魚季節,Ricky San知道我地鍾意食,仲特別做兩款唔同口味既俾我地! 呢個有秋刀魚骨炸脆係面,十分香口!!呢款就有薑絲同蔥,食原味都一樣好食,因為秋刀夠哂肥美,入口油脂味滿溢!!!平時好多人都會食北寄貝,但一般都係熟既,有個鮮紅色既邊. 但其

在銅鑼灣吃午市壽司， 選擇不算少， 但很多家也經常光顧， 加上每一家水準好像日益下降， 所以有朋友告之原來還有其他選擇時， 簡直急不發待要去試。「岩浪天扶良」一聽名以為只吃天婦羅， 原來是有壽司餐的。＄230 自選十二件，如果要手卷的話便是十件加手卷， 我要了十件加手卷， 因為聽聞他們的手卷甚有特色， 我沒有自選， 因為想吃師傳的推介， 由他發板便好了。首先講最不滿意的地方是甚麼，十件壽司， 十件都加上了調味， 或者那位師傅比較拿手的是創意壽司，但也要為顧客的味覺著想， 而這裡的名物是天婦羅， 所以有幾件壽司也配合了炸物，以口味來說是頗為不合的。不過，＄230有12件， 還有前菜，湯， 沙律， 蒸蛋， 以那些刺身的質素來說是物有所值。壽司是逐件上的， 我的十件有 ：左口魚， 深海池魚， 油甘魚， 甜蝦， 碎池魚， 秋刀魚， 銀鱈魚， 瀨尿蝦，金目鯛， 燒拖羅， 其實吃完十件也夠飽， 還有一個十足份量的手卷。手卷是碎拖羅， 整條手卷也是拖羅， 包得滿滿的，這手卷的特色在於加了天婦羅蔥， 老賽講， 唔加好過加。