詠藜園四川菜館 (Moved) New Location

好耐冇同屋企人出去食飯喇，今日趁住假期同老公阿仔去到黃大仙嘅詠藜園食番餐，順便出街唞唞氣。本以為疫情下去餐廳食嘢嘅人唔多，誰不知今日嘅餐廳係爆嘅，我哋攞到嘅係最後一張枱。老公同我都要咗碗擔擔麵，阿仔就要咗碗川辣麵，其餘仲嗌咗一籠八個嘅小籠包，一碟鎮江肴肉同埋紅油抄手。詠藜園唔係第一次幫襯，佢哋嘅食物一向保持水準，小籠包上枱時熱辣辣，每次都要小心食佢，避免被燙到。鎮江肴肉係老公嘅至愛，逢親食上海菜必定點佢。至於我鍾意嘅紅油抄手，味道調校得啱啱好，大大粒嘅抄手食到我哋好飽。三個人食咁多嘢埋單都唔使三百蚊，真係物有所值！👍

Was supposed to eat lunch in 石門 but was captivated by the store front’s dishes and had to try their authentic Sichuan dishes. The staff was very friendly and this waiter even helped introduce what was good and popular for us as we wanted to try the best. We waited quite some time for the food, the cold dishes was out first but we wanted to eat all of them together so waited for the hot foods as well. Around 10-15 minute wait for the food, having said that, there were a lot of people. 招牌擔擔麵 (sign

同朋友由車公廟行山行到黃大仙,又曬又熱又餓,嚟到黃大仙梗係幫襯小店話梅苦瓜 - 冰涼嘅苦瓜浸喺鹹鹹甜甜嘅話梅汁實在超清甜解渴!!! 大家搶住食,結果點了3碟 鎮江肴肉 - 做工比較粗糙,但味道不錯話梅醉雞 - 還可以,無乜話梅味,無想像中咁特別脆皮素鵝 - 炸得好透,好好味炸鳯尾魚 - 炸得好金香鬆脆,超好味~ 配啤酒一流 原湯水餃 & 過橋水餃 - 其實兩款都係一樣嘅水餃,過橋其實係湯水餃招牌擔擔麵 - 必食!! (竟然唔記得影相...) 個擔擔汁嘅甜丶辣丶鹹丶花生香真係調得恰到好處,令人食過翻尋味 豆沙鍋餅 - 比較油,勝在豆沙餡好多,好正

今次搵食搵到黃大仙 由男朋友介紹之下黎左呢度其實餐廳本身已經久仰大名 就系未有機會食過一入到餐廳其實都似一般既中菜館有大小圓枱 小圓枱大概可以坐4至5人而大圓枱都比較多 都方便撘枱既舊式餐廳 環境方面吳好太奢侈講究最近要系好味第一味 鎮江肴肉($38)冷盤好入味 吳似啫哩 不錯豆沙鍋餅($45)上碟既時候急不及待去食熱辣辣襯熱食 擺入口正好好味皮很脆口又香口 吳會因為太熱而腍左紅豆系入面多到泌出黎 差啲辣親上海湯粗麵其實即系上海粗炒既有湯版原意系吳想好似上海粗炒咁油膩距做到了 不過亦因爲咁令到距太清而無咩味咁要加豆瓣醬先有返啲味啲麵就一般般招牌擔擔麵($29)因為我吳食得辣所以嗌小辣 不過食落真系吳太辣聞落好香 花生味都好出因為鐘意食擔擔麵既原固而距又吳辣 所以我三爬兩潑就食哂 好夠味同個湯麵真系差得遠大食既朋友不妨再嗌啲小食因為您一定吳夠飽青瓜拉皮特價($32)距做緊逢星期五特價個汁好正 好惹味 個拉皮又好夠滑 味道很配小籠包($56)差不多每枱客都會點既小籠包就算2個人嗌一籠食都吳過份皮很薄 吳會厚到一舊舊咬落去吳會泌汁 吳會周圍滴唒唒距啲汁鎖實哂系夠肉裡面------------

很久沒去過詠藜園了, 這天正好在附近, 就去光顧一下.坐下, 店員即送上收費的魚皮花生($5), 和熱茶(每位$4).還沒到晚飯的點, 所以店內比較空閒, 店員也抓緊時間在吃晚飯.冷盤點了鎮江肴肉($38), 大豆芽菜($26), 熱食點了肉絲炒年糕($68), 回鍋肉客飯套餐($50).鎮江肴肉, 共有8塊, 雪的冰涼, 很適合夏天作為開胃前菜.大豆芽菜, 也是很不錯的選擇.點了肉絲炒年糕, 但送上了雪菜肉絲炒年糕, 反正價格一樣, 也就沒有退了. 味道比較清淡, 但還是可以的.回鍋肉客飯套餐, 配例湯和白飯.湯是青紅蘿蔔瘦肉湯, 挺美味的.回鍋肉則有點過火, 肉比較糙, 這個需要改善一下.老店的伙計, 對客人還是有點愛理不理的, 想要親切服務的, 可以降低一下你的期望.

天氣寒冷，一家人不想煮飯，便來了幾年前試過的詠藜園。父母未曾試過這間餐廳，今天一試，他們也滿意。晚市的生意很忙碌，但樓面的應接，上座以至加茶都做得十分快速，值得加分。上菜的速度亦很快，每樣菜都熱辣辣。菜色味道都中上以上，只是有點兒油，但出外食飯難免會較油，可以接受。如果再有機會跟家人食飯，我都會再來。

今天又來黃大仙上堂，午飯閰較從郵動，便跟另一個愛吃的同事專誠走上鳳德道的詠藜園食晏，到達後不消一會便坐滿客人，看來詠藜園依然夠人氣。因為每次來都是吃担担麵，今日為了嚐鮮，不理喉部不適，冒死叫了一碗四川川辣麵，再跟同事分享一籠小籠包和一客特價的鎮江肴肉，同事另外要了一碗排骨湯麵。鎮江肴肉 ($20)鎮江肴肉是鎮江三怪之一，又叫水晶肉碲，以皮白肉紅為上品，今天這碟肴肉便真的做到皮白肉紅了，將肴肉蘸著香醋姜絲吃，入口有香濃的鹹鮮味，一點也不覺油膩。四川川辣麵 ($18)今次不食担担麵，耍了一碗川辣麵，其實是酸辣麵，酸味是源自香醋不是酸菜，手打麵浸在深紅色的辣湍湯，除了酸味外便有川菜獨有的麻辣味，佢麻味不彰，辣味也不强，而且被醋酸味蓋過了，我感覺不是太辣，不知是不是為了迎合本地一般人的口味。鮮肉小籠包 ($30)一籠三十蚊有八隻，兩人分享都幾夠食，新鮮滚熱辣地上枱，做到基本要求，肉饀有肉片，是合格以上的水堡了。排骨湯麵 ($26)排骨跟麵分開上，排骨表面夠乾身不會黐滿油，看來應該唔錯，可惜沒有試味。詠藜園能夠長期保持一定的食物水準，留住一班客人實在不容易，今日試過川辣麵，還是喜歡食它的担担麵，