楚撚記大排檔 (日富里百好大廈)

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七一從銅鑼灣走到西環為的就是感受逐漸消失的香港情懷數到最有本土風味的地方怎少得盡港式大排檔室內環境舒適乾淨，可於酷熱天氣下享受冷氣九十年代流行金曲糅合八十年代舊式裝修，氣氛滿滿飛天通菜煲與蝦乾、辣椒、蒜頭等大火快炒，香噴噴鑊氣豉椒炒蜆濃郁惹味，隻隻乾淨爽口不帶沙西楚霸王雞半隻用上大量炸蒜香蔥及椒絲再配上秘製醬油楚撚豬油撈飯連豬油、豉油、葱花及芫荽加在一起，油脂濃郁白粥煲至米粒開花，綿滑夠米味，下火、清熱氣

豆漿杞子鮮腐竹浸時菜 $88有幾款時菜可以揀，我哋就揀咗菠菜，特別豆漿湯底，感覺健康啲鑊氣豉椒炒蜆 $105經典大排擋小菜，都好耐無食過囉楚撚記原隻脆皮炸豬手 $166原隻切件豬手，皮超脆，每啖都沙沙聲，配埋兩款醬，泰式辣醬、芥末醬，唔同風味楚撚豬油撈飯 $25平時比較少食嘅豬油撈飯，有埋芫荽丶蔥，豉油丶豬油自己鍾意落幾多就幾多，甘香回味支裝可樂 $15大排擋美食，最啱配啤酒或汽水，難得有支裝可樂，梗係要歎返支啦

🌟楚撚記-西環📍西環石塘咀皇后大道西554-560號日富里百好大廈地下1號舖📍Shop 1, G/F, Pak Hoo Mansion, Yat Fu Lane, 554-560 Queen's Road West, Shek Tong Tsui, Western District==============================👤人數：3💰埋單：$451一定要提預訂!！超級full booking的，第一次吃在室內的大排檔，別有風味，室內模仿以前舊式室外大排檔裝修，好用心，食物性價比相對比較高，味道都挺有鑊氣的，三個人把6個菜全部都吃了。🥢豬油撈飯 $23 ⭐⭐⭐⭐同事知道我要去吃這家店就強烈推薦一定要吃豬油撈飯，確實很好吃哈哈，超級香的豬油味，加上不咸的醬油，加點蔥花，葱花能中和了豬油的油膩，帶點清新，整個飯吃起來很順滑🥢菠蘿拔絲咕嚕肉(梅頭) $113 ⭐⭐⭐⭐好神奇，居然有幾塊蜂蜜鋪在表面上，還以是什麼哈哈，咕嚕肉炸得很脆可口，鹹度剛剛好，但吃到最後有一點點偏甜🥢七味黃金炸一口金磚豆腐 $75 ⭐⭐⭐⭐⭐材料是豆腐來說有點貴，但真的好好吃，咬下去是脆的，但咬到中間心的

💭呢間餐廳online booking 長期都好難book，難得依家有節日又可以8人一檯，book到8.30 食飯都照去啦～今日餐飯真系食得好開心同盡慶🥳🥳🥳🌸楚撚豬油撈飯 （HKD 23）🌟🌟🌟🌟🌟豬油撈飯就一定唔健康架啦，不過白飯加上豬油同豉油真系好邪惡但好好食！撈曬d 料同油仲帶有好香濃既蔥油香添！同埋有得自己倒料黎撈，都幾好玩，值得一試！🌸楚撚小炒王（HKD 99）🌟🌟🌟呢個小炒王都有好多唔同既配料，有海鮮有肉有腰果配上韭菜。雖然味道都唔錯，但係我覺得可以再爆香d ～🌸 椒鹽鮮魷 （HKD 103）🌟🌟🌟🌟雖然餐牌上面無推薦既符號，但係呢個椒鹽鮮魷都好好味！新鮮炸起既椒鹽鮮魷真系點都唔會伏！係熱氣左小小姐～🌸菠蘿拔絲咕嚕肉（梅頭）🌟🌟🌟🌟🌟（HKD 113）呢個咕嚕肉除左有菠蘿仲有桃一齊炒！當然啦大排檔既咕嚕肉通常都唔會差得去邊，只可惜呢碟咕嚕肉份量太細唔係好夠喉！🌸金沙黃金白飯魚 🌟🌟🌟🌟🌟（HKD 90）係邪惡既鹹蛋黃炸白飯魚，呢兜野用左超多鹹蛋黃去炒！ 就算食曬d 白飯魚都仲有海量鹹蛋黃碎碎係度可以用黎送白飯！夠曬香！大推！🌸蜜椒薯仔牛柳粒🌟🌟🌟🌟🌟（HKD 113）我覺

邊個話食大排檔一定要坐街邊熱🔥楚撚記雖然係一間大熱嘅新式大排檔但餐廳裝修同碗碟都保留咗懷舊風唔怕無feel雖然開大冷氣但食物充滿鑊氣絕不馬虎🤩由於長期爆滿記得book咗先去📚 🌟👼🏻鑊氣豉椒炒蜆🔥 $99蜆肉新鮮而且厚肉仲要無沙☺️鹹鹹辣辣食落香口好夠鑊氣唔單止蜆肉連配菜都炒到好入味😋👅味道:8/10🙋🏻‍♂️推薦:8/10🌟👼🏻金沙蛋黃九肚魚🐟 $99大排檔必食九肚魚魚肉嫩滑仲要無咩細骨🦴無腥味唔會炸到散晒👍加埋蛋黃一齊食好邪惡😈👅味道:8/10🙋🏻‍♂️推薦:8.5/10🌟👼🏻避風塘鮮魷🦑 $106平時食開椒鹽鮮魷今次一於試下避風塘😙上菜時有勁多避開塘炸蒜遮住曬鮮魷食落新鮮彈牙無諗過加埋避風塘咁惹味🤩👅味道:8/10🙋🏻‍♂️推薦:8/10🌟👼🏻黃金椒鹽粟米🌽＄65粟米食落超甜多汁唔會炸到乾柴硬曬無粒粟米都沾滿左鹹蛋黃😆粟米甜加鹹蛋黃味係好食嘅不過食落口感覺上唔太夾🧐唔係好食到椒鹽味👅味道:8/10🙋🏻‍♂️推薦:7/10👼🏻啫啫唐生菜煲 $83煲仔菜鑊氣都好夠 好香蝦乾味呀好正🤩調味會帶辣好惹味個底仲會有汁送飯一流🤤👅味道:7/10🙋🏻‍♂️推薦:7/10👼🏻香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅🦑 $9