金公館 (彩明商場) (Moved) New Location

除咗同屋企人成家食之外，平時都好少同朋友兩個人食中菜，不過疫情限聚令之下，多咗兩個人食嘢，今日食下中菜先😆其實係為咗食酸菜魚而去嘅！唔係好食得辣嘅我，嗌咗小辣，的確易入口好多！酸菜魚份量好大，不過魚唔夠滑。仲有爽口萵筍同埋彈牙寬粉，正😋北京填鴨 半隻 眼闊肚窄，兩個人嗌左半隻填鴨🤣 最終食唔晒，打包左好多！啲皮好膽，片得夠薄！皮啱啱蒸起，每塊皮中間都有紙隔開👍🏻雞絲粉皮，不過不失，同平時食開嘅中餐一樣味道最鍾意嘅中式菜式之一，賽螃蟹！！呢個都算係功夫菜，唔係間間整得好食，今晚呢個就算好味啦😽 好滑，食得出creamy奶油味！忍唔住一上菜就食晒蒜片牛仔粒唔會過油，味道剛剛好，送飯一流贈送的甜品，有啲過甜疫情之下好少人，上菜十分快

晚飯時間來到，我們點了二人套餐加酸菜魚。二人套餐（$328）：包雞絲粉皮、老火湯、烤北京填鴨（半隻）、宮保雞丁、蒜茸炒時蔬、白飯兩碗及荔枝桂花糕。老火湯很大盤！裡面有很多蓮藕，清甜，不錯。份量太多，兩人喝不完。雞絲粉皮，清涼開胃，很合夏天吃。這道菜我一向喜歡，這裡亦做得好吃。😋宮保雞丁，這道菜也是我一向喜歡的 😂。但間間餐廳做出來都有不同，我曾經吃過不好吃的。但六公館這個做得很好，花椒八角麻辣味做得好出好香，非常惹味，花生粒粒爽脆，雞肉亦滑，撈飯吃一流。😋😋烤北京填鴨（半隻），這個也滿大份的，共有12塊摩摩皮。烤鴨很香，肉嫩多汁，而鴨皮油脂甘香。把醬汁和配菜一起包在摩摩皮裡吃，好味。😋😋蒜茸炒時蔬，菜芯十分新鮮，爽口香甜，good。老壇子酸菜魚（$198）這個非常有水準！🤤😍 我以前一直對酸菜魚麻麻，但自從在大陸吃過一次後，發現原來酸菜魚是可以好好味的。而這裡做的跟我在大陸吃的那一次，味道上可以說一樣，一樣地十分美味。😍魚肉份量非常多，塊塊又嫩又鮮 😍，最重要是完全無骨 😂。裡面還有很多粗薯粉，非常彈牙。湯底味道做得非常之好味！酸酸辣辣，香濃惹味，我勺了很多來撈飯吃 🤤😍。最後，荔枝桂

無飯夫妻加上現時情況都是買外賣回家食，今天來到這間之前大排長龍的中菜館，終於可以一試看到有二人套餐，有湯有片皮鴨有菜有甜品，十分抵食點了餐後發覺原來餐牌上外賣有77折的優惠大概等了15 分鐘做可取餐雞絲粉皮 - 雞絲青瓜絲混麻醬粉皮，粉皮爽口有彈性，味道清新，非常開胃的涼伴前菜老火湯 - 一大碗的，無飯夫妻對於有啖家常湯飲表示非常滿足！是青紅蘿蔔粟米煲豬骨，非常足料！烤北京填鴨 - 熱辣辣的烤鴨，雖然是外賣但一點也不馬虎鴨肉厚實肉汁滿滿，香脆的外皮非常鬆化宮保雞丁 - 看似很辣，但其實是可接受而且辣到適中非常惹味蒜蓉炒菜心 - 份量不少，而且是滿滿蒜蓉的荔枝桂花糕 - 口感清爽，味道清新，可以中和膩感想不到外賣的中菜都可以很好吃，這個套餐的份量肯定是多於兩人的！性價比很高！疫情過後一定要再來試堂食！