蘇山雞飯

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之前午餐都有食過蘇山嘅海南雞飯已經覺得好好食，今次6點幾行過發現仲未有人龍排隊就決定入去再試雞飯。獅城芽菜走地雞飯 配油飯同雞雜冬瓜湯 - 走地雞皮香肉嫰，雞味濃郁，雞件下面鋪滿芽菜，我最喜歡點佢酸酸辣辣嘅醬汁食，呢到嘅油飯好香雞油味，而雞雜冬瓜湯完全冇腥味，清清地好好飲。鮮油咖央多士 - 套餐加配嘅小食所以半價就食到，好大塊嘅牛油同埋滿滿嘅咖央醬夾向烘到好脆口嘅多士入面，啖啖都係滿足感。馬拉盞椰菜苗 - 咸香味都好足，份量都多，兩個人都一定夠食。脆炸鳳尾蝦春卷 - 春卷夠哂香口，唔油膩，食完都冇負擔感。開心果椰子奶昔 - 完全係好驚喜，第一啖飲落去充滿椰子嘅味道，跟住後面就有開心果嘅味慢慢走出嚟，飲落唔會太甜，讚!!!!

🍭蘇山雞飯🍭而間餐廳出名食海南雞飯, 係長沙灣超人氣😯今次係太子分店食, 都無令人失望👍🏻🥢黑白雞飯 ($93)「白」馳名海南雞和「黑」醬油雞合而為一⚫️⚪️一次過食到兩種風味, 岩曬選擇困難症既你🤣海南雞皮光肉滑, 而醬油雞同樣嫩滑, 比海南雞多左甜味~個人覺得最正既係雞雜冬瓜湯🥰比起其他店舖更有誠意呀🤙🏻🥢龍蝦喇沙摻摻 ($110)龍蝦唔算好大隻, 但勝在爽口🦞辣醬係另上的, 可以根據自己既口味調整辣度🌶️個人覺得落左辣會惹味好多😋🥢小食拼盤 (優惠價 +$43)有雞翼, 鳳尾蝦卷, 泰式魚餅同豬肉串, 每樣兩件🍢雞翼五香料好香, 且炸得香脆😆其餘小食都唔錯, 少食多滋味~🥢鮮油咖央多士($30)牛油超厚🧈邪惡程度爆燈😈不過牛油同kaya醬真係好match, 多士又脆, 真係好味😛價錢算合理, 味道亦不錯, 不妨一試啊😉評分: ⭐️⭐️⭐️

蘇山雞飯星洲龍蝦叻沙摻摻($128)配鮮油咖央多湯底食落好溫和，椰奶味好香，微微酸辣🥥摻摻仲有配豆卜、魚片、蛋旦、龍蝦、芽菜、通菜，好足料，而且整體入哂味好正🦞鮮油咖央熱辣辣好正，鮮油好厚切，麵包溫度啱啱好溶化佢，配埋甜甜嘅咖央🍞參巴醬通菜(+$20)參巴醬姐係蝦醬食落少少辣，重口得黎好香，同通菜好夾🥬招牌海南雞飯($85)配雞雜冬瓜湯海南雞份量唔少，皮肉都好滑嫩，有骨但食落都係啖啖肉咁🐥配咗三款醬，甜豉油好稠夠濃味🫶🏻配咗油飯，質感粒粒分明，食落唔會覺得太硬同油膩🍚 值得一讚係雞雜冬瓜湯，超級足料而且夠味，鹹香得黎又唔會太重口同冇腥味🍲輕怡拼盆(+$35)輕怡拼盆有春卷、魚蛋、滷蛋、雞翼尖，春卷食落好脆口😋其他不過不失，正常發揮，感覺配雞醬會更加夾✅套餐包咗一杯熱鮮檸薏米，飲落微甜同有檸檬fresh🍋冬天飲暖笠笠，唔錯🔥雪糕薄荷咖啡(+$12)雪糕唔算好香，但勝咗甜甜地溝埋落咖啡☕️冇得輸，飲到一半啲薄荷味開始滲出黎，中意薄荷嘅朋友不妨一試🌿

蘇山雞飯係一間長沙灣人氣的星馬餐廳，難得工作經過見到在太子有新分店，即刻同朋友入去食啦！入到去坐底用QR CODE點餐，因為疫情期間又唔係好想拎起餐牌，再加上餐廳有好多野食選擇，QR CODE點餐可以在電話慢慢揀。招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯黎到餐廳剛剛好有下午茶，我就梗係揀佢地招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯，只係65蚊！首先食件雞，海南雞雞肉好嫩滑，肥瘦均勻，配埋雞皮食落去，雞味香濃，重食得出有少少班蘭味，之前總店時同侍應姐姐傾過計，知道佢地用過廿種香料去整到入味架！另外餐廳一樣跟三款醬（甜豉油、薑蓉、酸辣醬），我就最鍾意甜豉油加薑蓉，重口味之選！另一樣重點就係個雞油飯，佢同出面食的有少少唔同，你會食到少少炸蒜味道，有心思！個雞雜冬瓜湯好清甜，入面的雜好似唔洗錢咁，有半碗咁多！！新加坡白胡椒排骨茶配白飯+油條朋友就叫左個新加坡肉骨茶，都係哩度另一款經典菜啦！一啖湯飲落去，好香的胡椒味，比起雞雜冬瓜湯搶，但胡椒味又唔算出面有餐廳係有辣既感覺，比較清淡易入口，我諗好多人都會鍾意飲，而且送飯一流添！再加埋豆卜（重有幾舊切好的油炸鬼）同大大舊煮到好腍的既排骨，真係食極唔厭呀！特色小食拼盤好貪心重加左個

呢間餐廳主打星馬菜，有好多款式選擇，價錢都幾優惠，而且唔收加一，座位都幾寬敞，坐得舒服。1️⃣ 鴛鴦海南雞飯 $93（輕怡排骨茶 ＋海南雞）見到佢有呢個餐，一次過食到肉骨茶同海南雞，都係呢度嘅招牌菜👍🏻海南雞果然非常嫩滑，雞皮金黃爽滑，皮肉間仲帶有油脂，啖啖肉又嫩滑，仲跟左啲雞腎，配上三色醬：黑醬、薑蓉、酸辣汁，真係絕配。油飯選用泰國米🍚應該有炒過，食到有少少香茅味同黃薑，夠乾身香口。肉骨茶用新加坡白胡椒炒香熬成，胡椒味香濃，唔會有好重嘅藥材味，排骨燉到好軟腍，正😋2️⃣ 孖寶芽菜走地雞飯 $98(芽菜走地雞＋迷你星洲叻沙）走地雞嘅肉質比海南雞較為結實，有咬口比較爽身，底下仲墊有大量肥芽菜，清甜又多汁，吸收哂雞油同醬汁精華。叻沙湯底好香濃，帶有椰奶香味，少少辣，非常惹味，仲有蝦、魚旦、豆卜等配料。3️⃣ 雞雜冬瓜湯 $20冬瓜湯好清甜，仲混集左不少雞雜🐤包括雞心、雞肝等，令鮮味更加提昇。4️⃣ 雪糕薄荷咖啡 +$18有淡淡嘅薄荷味，雪糕好幼滑，配埋個咖啡更香滑。5️⃣ 乳酸蝶豆花梳打 +$18一黎到就覺得好靚，係少女紫嘅顏色，打卡一流😍#foodie_couple_hk_sm816

早前住在太子嘅同事推介食蘇山雞飯中的叉燒飯同雞飯，個人比較中意懶人專享嘅無骨雞，就同友人黎試試佢嘅招牌海南雞飯。店舖只離太子站1分鐘，非常就腳易搵。見店舖喺繁忙時間full house，應該都ok!我地叫左幾個小茶個加雞飯share食。💎順化炭燒豬肉串(3串) $20第一個上台嘅小菜係炭燒豬肉串，樣子與平日豬肉串無異，但好快就聞到陣陣炭香味，超香唔係講笑! 中意佢嘅豬肉肥瘦適中，一咬開就連肉汁流出，呢個係見隔離檯有叫我地先叫，係必點同推介嘅出色小食。唔知係咪店舖嘅皇牌小食，所以放喺第一位上菜呢?👅👅💎Susan雞翼(4隻) $44無諗過原來係斬件嘅雞全翼，所以一上台都覺得幾大份，而且斬左件方便食客食用，尚算細心!有感咁juicy嘅脆皮雞翼幾抵食，一般就只會有4隻雞中翼。不贊同數量多等於抵食，但呢個係好食而份量又多，所以真抵食。作為雞翼控每次去唔同餐廳都要食雞翼，要襯熱辣辣食先好味!💎招牌海南雞飯配雞雜冬瓜湯 $85😍海南雞不負所望，無骨、滑身、肥美而不乾身，缺一不可。海南雞用左日本花菇、元貝同埋20種香料去煮，所以雞好入味。另外，個飯味道好特別!!!!!!!!!😚一問之下，原來飯係用上