馬哥孛羅咖啡廳

Cafe Marco
3
3
383 Reviews
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
|
38476
Tsim Sha Tsui
$201-400
Western Buffet Hotel Restaurant Food Wise Eateries
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143
90
71
Restaurant: Cafe Marco
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

雪糕
4 Recommended
Level2
20
0
Lunch buffet 比想像中好
2019-03-18 6557 views
想食lunch buffet，㨂咗好耐，最終因爲呢間有長腳蟹又有openrice 75折，所以㨂佢！一入門口，感覺非常麻麻，食物區唔大，座位區光線不足，佢唔係暗暗地浪漫feel，而家感覺唔夠電果隻feel。但行完一圈，印象改變，食物區雖然唔大但款式算多。有即煮粥同面，海南雞飯，即切羊脾同牛肉，沙律，煙三文魚，Pama ham，仲有原條蒸魚，等等等等。海鮮：我主要去食嘅長腳蟹，唔算肥美，但勝在鮮甜，唔咸，食咗好多。螺幾大隻，味道ok。蜆就完全無味。青口唔記得食。魚生：超出我想像，好多款，有三文魚，希靈魚，熟蝦，帶子，蟹柳，鮑片，北寄貝，仲有一隻唔知咩魚。講真未試過lunch buffet有咁多款魚生供應！雪糕：Movenpick，好多，有成十一隻味！甜品：得一張甜品枱好似好細，但原來都好多款，味道都唔錯。想講呢度啲侍應全部唔係後生仔女，但可能因為咁，全部都好有笑容同禮貌！仲有就係好奇怪但非常好嘅就係，呢度啲食客全部唔似去食buffet。啲人出去攞嘢食嘅次數好少，蟹腳，魚生，雪糕，全部唔駛等一出去即攞到。
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想食lunch buffet，㨂咗好耐，最終因爲呢間有長腳蟹又有openrice 75折，所以㨂佢！

一入門口，感覺非常麻麻，食物區唔大，座位區光線不足，佢唔係暗暗地浪漫feel，而家感覺唔夠電果隻feel。
但行完一圈，印象改變，食物區雖然唔大但款式算多。有即煮粥同面，海南雞飯，即切羊脾同牛肉，沙律，煙三文魚，Pama ham，仲有原條蒸魚，等等等等。

海鮮：我主要去食嘅長腳蟹，唔算肥美，但勝在鮮甜，唔咸，食咗好多。螺幾大隻，味道ok。蜆就完全無味。青口唔記得食。
長腳蟹
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魚生：超出我想像，好多款，有三文魚，希靈魚，熟蝦，帶子，蟹柳，鮑片，北寄貝，仲有一隻唔知咩魚。講真未試過lunch buffet有咁多款魚生供應！
魚生
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雪糕：Movenpick，好多，有成十一隻味！
雪糕
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甜品：得一張甜品枱好似好細，但原來都好多款，味道都唔錯。
其中幾款甜品
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想講呢度啲侍應全部唔係後生仔女，但可能因為咁，全部都好有笑容同禮貌！

仲有就係好奇怪但非常好嘅就係，呢度啲食客全部唔似去食buffet。啲人出去攞嘢食嘅次數好少，蟹腳，魚生，雪糕，全部唔駛等一出去即攞到。
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2019-03-18
Dining Method
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$290 (Lunch)
Dining Offer
優惠券
Recommended Dishes
長腳蟹
魚生
雪糕
其中幾款甜品
Level4
159
1
首次品嚐馬哥孛羅咖啡廳自助晚餐
2017-04-21 37556 views
家人生日，十人同行，以信用卡優惠慶祝來享用自助晚餐。也許適逢星期天之夜，偌大地方未見滿座，部份四人卡位空置。麵包蟹蓋，就如那粉紅色的什麼一樣可遇不可求。廚師每次添加，只有三隻蟹蓋，其餘皆為麵包蟹的其他部份斬件。眼見有「識食中人」一次盡掃所有蟹蓋。為何專揀蟹蓋？貪其膏多也。肥仔奇整晚亦僅拿得兩隻蟹蓋而已。眾所周知，麵包蟹肉不如長腳蟹肉鮮甜可口，惟有其膏堪比坊間膏蟹有如鹹蛋黃般的鹹香鮮味。經常吃自助餐者必知，此等開邊龍蝦冷盤，但食其「龍蝦」二字而已，實在灼得過熟，口感韌實，龍蝦味淡，惟有一點點龍蝦膏稍作安慰。即開生蠔爽口彈牙，新鮮而蠔味足。奈何酒店自助餐通病，開蠔者老是用水洗刷一番，致令蠔殼碎沒了，海水味也沒了。煙三文魚無渣，鹹度適中，可惜魚味略淡，油份不足。巴馬火腿味道意料之內，鹹鮮而無臭豬味，合格。澳洲和牛切得太薄，煎得過熟。若能要求一厘米厚切五成熟，估計不輸扒房出品。鵝肝多士油香豐膩，無禽鳥臭味，質素比得上同區朗＿酒店，可一可再之選。羊架極嫩帶血，可惜肉嫩而味淡，中規中矩。特意叮囑雪糕位師傅，每款味道只要半球，如是肥仔奇分兩次共嚐了七種味道。冷盤尚有各式凍肉、凍蝦、長腳蟹、沙律、刺身
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家人生日，十人同行，以信用卡優惠慶祝來享用自助晚餐。

也許適逢星期天之夜，偌大地方未見滿座，部份四人卡位空置。
麵包蟹
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 麵包蟹蓋，就如那粉紅色的什麼一樣可遇不可求。廚師每次添加，只有三隻蟹蓋，其餘皆為麵包蟹的其他部份斬件。眼見有「識食中人」一次盡掃所有蟹蓋。為何專揀蟹蓋？貪其膏多也。肥仔奇整晚亦僅拿得兩隻蟹蓋而已。眾所周知，麵包蟹肉不如長腳蟹肉鮮甜可口，惟有其膏堪比坊間膏蟹有如鹹蛋黃般的鹹香鮮味。
龍蝦冷盤
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 經常吃自助餐者必知，此等開邊龍蝦冷盤，但食其「龍蝦」二字而已，實在灼得過熟，口感韌實，龍蝦味淡，惟有一點點龍蝦膏稍作安慰。
生蠔
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 即開生蠔爽口彈牙，新鮮而蠔味足。奈何酒店自助餐通病，開蠔者老是用水洗刷一番，致令蠔殼碎沒了，海水味也沒了。
煙三文魚
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 煙三文魚無渣，鹹度適中，可惜魚味略淡，油份不足。
巴馬火腿
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 巴馬火腿味道意料之內，鹹鮮而無臭豬味，合格。
澳洲和牛
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 澳洲和牛切得太薄，煎得過熟。若能要求一厘米厚切五成熟，估計不輸扒房出品。
鵝肝多士
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 鵝肝多士油香豐膩，無禽鳥臭味，質素比得上同區朗＿酒店，可一可再之選。
烤羊架
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 羊架極嫩帶血，可惜肉嫩而味淡，中規中矩。
雪糕
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 特意叮囑雪糕位師傅，每款味道只要半球，如是肥仔奇分兩次共嚐了七種味道。
冷盤尚有各式凍肉、凍蝦、長腳蟹、沙律、刺身、壽司等。

熱葷有燉湯、中西湯、燒味、口水雞、蒸魚、蒸扇貝、肉醬千層麵、咖哩等。

甜品有曲奇餅、各式蛋糕、芝麻糊、豆腐花等。

肥仔奇吃自助餐從來不貴不吃，不精不吃，沒有吃過的也就不予置評了。
Other Info. : 雪糕位旁邊有一有如兒童天地般的一角，有夾糖和扭蛋機，很適合帶小朋友的家長。
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    2017-04-16
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $418.5 (Dinner)
    Celebration
    Birthday
    Dining Offer
    信用卡優惠
    Recommended Dishes
    麵包蟹
    生蠔
    鵝肝多士
    雪糕
    Level4
    1.4K
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    沒有驚喜的自肋餐
    2011-01-30 454 views
    呢個季節，可能好多人都話去BBQ呀、打邊爐呀、蛇羹之類，但係我就偏偏覺得要去食自助餐，因為呢段時間生蠔又肥美、又好味，去蠔吧食都成五六百蚊，但係自助餐只係三四百蚊又任食，而且蠔既質素都非常之好。所以自助餐是眾餐的好選擇。先講冷盤，海鮮吧款式OK，有生蠔、長腳蟹、翡翠螺、大青口同龍蝦仔，款式算齊備，可是除了對生蠔同翡翠螺有興趣之外，其餘都是少嚐。生蠔先前所講不是即開，可是都算新鮮，而且隻隻都肥美飽滿，可是我略嫌太過肥，食落太過Creamy，食得多，好滯，但呢到既cocktail汁實在十分出色，好好味，我覺得配上coctail汁可以減少飽滯感。翡翠螺異常大隻，足足有大半隻手掌咁大，非常鮮甜，食多幾隻都已經夠回本。長腳蟹都好鮮甜，不過蟹腳的Size好參差，時大時細，細時可以好似花蟹咁細，大時可以長過隻筷子。青口係我所見之中最大隻，隻隻連殼時，大到成個網球咁大，嚇我一跳，整體海鮮都算ok。另外，沙律方面都有幾樣選擇，不過唔知點解d生菜好苦，食左兩啖都無再食了，醬汁方面都好多，有意大利醋汁、千島汁、凱撒汁和紅酒汁，仲有好多唔同味道既oliver oil揀，呢一方面唔錯。而凍肉方面，有煙三文魚、煙
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    呢個季節，可能好多人都話去BBQ呀、打邊爐呀、蛇羹之類，但係我就偏偏覺得要去食自助餐，因為呢段時間生蠔又肥美、又好味，去蠔吧食都成五六百蚊，但係自助餐只係三四百蚊又任食，而且蠔既質素都非常之好。所以自助餐是眾餐的好選擇。

    先講冷盤，海鮮吧款式OK，有生蠔、長腳蟹、翡翠螺、大青口同龍蝦仔，款式算齊備，可是除了對生蠔同翡翠螺有興趣之外，其餘都是少嚐。生蠔先前所講不是即開，可是都算新鮮，而且隻隻都肥美飽滿，可是我略嫌太過肥，食落太過Creamy，食得多，好滯，但呢到既cocktail汁實在十分出色，好好味，我覺得配上coctail汁可以減少飽滯感。
    生蠔
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     翡翠螺異常大隻，足足有大半隻手掌咁大，非常鮮甜，食多幾隻都已經夠回本。長腳蟹都好鮮甜，不過蟹腳的Size好參差，時大時細，細時可以好似花蟹咁細，大時可以長過隻筷子。青口係我所見之中最大隻，隻隻連殼時，大到成個網球咁大，嚇我一跳，整體海鮮都算ok。
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     另外，沙律方面都有幾樣選擇，不過唔知點解d生菜好苦，食左兩啖都無再食了，醬汁方面都好多，有意大利醋汁、千島汁、凱撒汁和紅酒汁，仲有好多唔同味道既oliver oil揀，呢一方面唔錯。
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     而凍肉方面，有煙三文魚、煙青魚和ham等等，質素普通，煙三文魚唔夠油分，ham就唔好食，唔夠咸香，好似無咩味咁。相反地芝士質素唔錯，款式都有幾款，最鍾意Brie芝士，夠軟身，夠味道，搽在餅乾上，十分好味。

    每枱都會奉送的即焗有機麵包伴湯同吃，麵包外層香脆，內裡鬆軟，搽上牛油，十分滋味。
    即焗麵包
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     刺身櫃的刺身完全俾師父糟蹋了，唔知道係唔係要不規則切出來會滋味d呢？可是係出面食咁耐都未見過好好地一條魚生，會切到無一塊係正常形狀或三尖八角的，一望落去都會覺得唔好食，其次是那些劍魚望落似鱆紅的，完全分唔出係劍魚，食了一轉，已經無心情再食，轉而攻熱盤。
    刺身
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     行過烤爐，見到一排排粟米、燒雞同羊膝，即刻向廚師要求一隻雞脾，佢即時在烤爐取出燒雞並切了一隻雞脾給我，味道唔錯，用粗鹽醃雞，雞肉變得嫩滑，外皮鬆脆，好正。
    熱盤
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     食了兩轉熱盤後，又一驚喜，發現了涼拌鮑魚，即時拎了來食，每一小份都有半隻鮑魚，味道鮮美，下面墊著的中華海草都好好味。最後，食了每位一份的日式蒸蛋，這個好食，從觀感上，這味蒸蛋過老，可是一放入口卻異常嫩滑，清清淡淡，味道唔錯，杯底還有半粒帶子。
    日式蒸蛋
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     最後當然食甜品啦，這裡的甜品款式都算多，夾雜著多國甜品，西式、中式、日式同泰式樣樣齊，味道不俗。除了甜品外，更加不少得雪糕櫃，大約都有8-10款雪糕可以選擇，而且牌子仲係Hagendez及MOVENPICK，味道當然勝過好多酒店的雪糕。
    雪糕
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     甜品亦都有分大盤、小杯、一口Size同原個蛋糕俾客人選擇，就現場所見，大部份人都對大盤沒有太大興趣，最多都只是那個朱古力蛋糕，其餘都不是太多人去食。反而小杯裝甜品則勝一籌，侍應不斷refill，當然多客人食啦，細細杯，做得都相當精緻。
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     紅桑子杯評價不錯，唯一可挑剔的是有點過甜。而日式和果子則味道清新。
    甜品
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    日式和菓子
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     最後，以一杯cappucio作結，奶泡唔錯。
    餐飲
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     多謝大老闆請我們食。

    更多資料：http://hk.myblog.yahoo.com/zysk-c/article?mid=1587

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    2010-12-28
    Dining Method
    Dine In
    Type of Meal
    Dinner
    Recommended Dishes
    生蠔
    即焗麵包
    熱盤
    雪糕
    甜品
    日式和菓子
    餐飲