Season Plus (Closed)

呢間餐廳有一個紫滕花花牆可以影相 好靚呀📸️一開始行入去 好似入左熱帶雨林咁 仲有一個户外區 好chill😎.📌生蠔系列Size手掌咁大 鐘意食蠔既朋友唔好錯過🖐🏻試左其中兩款 非常新鮮 冇腥味 好滑溜🦪有冰鎮住 保持冰凍 keep住新鮮甜味🧊加咗檸檬同蕃茄汁好提鮮 唔加個味就好淡口🍋🍅日本蠔比法國清甜 蠔味相對冇咁突出 新手朋友可以從日本蠔著手🇯🇵1️⃣風雅 $68來自日本岩手縣 蠔味比青花瓷濃郁啲 海水味會多少少 清香爽甜 後勁有淡淡甜味 有餘韻🌊2️⃣青花瓷 $78來自日本宮城懸 超大隻 非常爽甜 蠔味清淡啲 適合啲平時唔食蠔嘅朋友試下👅.📌雪茄蝦卷 $108外型搞鬼 真係成盒雪茄咁🚬旁邊係蛋黃醬 配炸物真係好夾🥚春卷皮好特別 整到咖啡色 套埋圈圈真係好像真🤎炸得好香脆 蝦好大隻 用左原條蝦肉 爽口彈牙又新鮮🦐仲有雞脾菇喺入面增加口感 好得意🍄底部鋪滿柴魚 一齊食好香口🐟.📌French Beef Mousse Focacia $108法式牛肉慕絲包嘅吐司有輕輕烘過 邊邊位微脆 中間柔軟🥖牛肉混合牛油, 奶油整成mousse 🧈牛味香濃 味道似漢堡扒嘅牛味 帶油脂香🥩酸黃瓜唔太酸 加埋番茄

星期日我和老公去尖沙咀Season Plus食生蠔。我地叫了8隻精選生蠔 ($18/隻)、2隻日本岩手縣的雪解生蠔 ($58/隻)、2隻日本宮城的青花瓷生蠔  ($78/隻)，左至右排列，可以看到生蠔越來越越大隻，當然也是越來越越好吃，精選生蠔海水味頗重，雪解生蠔口感比較爽，而青花瓷生蠔肉多又很creamy，全部都是很新鮮的。雪茄蝦卷蝦卷呈現成雪茄的樣子很特別，外皮夠脆，裡面熱騰騰的，不錯。白酒煮蜆蜆非常大隻，而且完全沒有沙，白酒味也很出。蒜香卡邦尼意粉每條意粉都掛上忌廉汁，非常creamy又邪惡。鵝肝蘑菇意大利飯鵝肝挺大的，意大利飯充滿軟腍的蘑菇，吃起來偏湯飯掛。最後還叫了杯zero喝。

最近社交平台好多餐廳廣告彈出嚟而突然俾呢間餐廳吸引我嘅地方，就係order酒類就可以加錢order生蠔Cavatina Premium Moscato平時Moscato係偏甜，而呢支Moscato好balance，一啲都唔甜，重好香，非常易入口，餐廳經理推介真心唔錯 ($298)而生蠔我地order 咗幾款1款係餐廳推介法國蠔 (1打)日本生蠔 (2隻)法國Gillardeau (2隻)美國中碼蠔 (2隻)我都係鍾意法國生蠔，海水味濃但係法國蠔我都真係偏愛Gillardeau，海水味平均，鮮甜，中間口感日本蠔偏大隻，爽口，但係蠔味唔出，海水味都平均，唔會太咸而美國蠔金屬味偏重，口感亦都平均，不過我同朋友都唔太鍾意金屬味太重嘅生蠔炸美國薯條新鮮薯條炸出嚟真係特別好食，但係我同朋友對鴨松露芝士醬唔太欣賞，我地都係鍾意蕃茄汁多啲～～雪茄蝦卷呢款小食可以話係好打卡able，啡色春卷皮包住原隻鮮蝦再用個木盒裝住上枱，而啲春卷下面放住啲木魚絲嚟扮煙草絲，真係好特別牛油蒜香蜆肉意粉OMG，呢個真係勁香，雖然意粉唔係Al Dente，但係絕對好高分數，蒜味香，檄欖油雖然多咗少少，但係真心，呢啲炒意粉係

喜歡吃蠔當然有聽過 Season Plus這間餐廳，性價比十足，而且前菜主食的質素也不錯，難怪這麼受歡迎呢✧ Season’s Promotion只要點紅白酒或汽酒一支就可以以$50優惠價換購一打精選生蠔/六隻中碼生蠔✨ 亦有時令生蠔可以選擇。生蠔每日新鮮到港，保證新鮮😋 🔸 Paesello Bianco點了白酒配海鮮🍸這支充滿宜人果香，很易入口呢。餐廳貼心的提供了酒桶，所以白酒一直保持冰涼的狀態，cheers🥂🔹生蠔我們選了美國中碼生蠔，二人分享剛剛好～海水味突出，也帶有礦物味道，可以加一點檸檬汁提鮮🦪🔸挪威煙三文魚凱撒沙律先點個開胃沙律，一大盤份量十足！沙律爽脆清甜，佐以鹹香的煙三文魚一流呢🥗🔹雪茄蝦卷打開木盒裡面是造型滿分的雪茄蝦卷，打卡一流之餘還很好吃🦐深褐色的外皮炸得酥脆不油膩，蝦滑加上了杏鮑菇的顆粒令口感更豐富🔸牛油蒜香蜆肉意粉濃郁的蒜油香氣撲鼻，彈牙意粉加上鮮味蜆肉，絕配✌🏻🔹 烤焗海鮮拼盤非常豐富的海鮮拼盤，有芝士焗原隻龍蝦、巴馬臣芝士焗扇貝、蒜蓉翡翠螺、焗大魷魚和芝士黑松露焗大蘑菇，絕對能滿足想吃海鮮的心情

Oyster and champagne, great apart but even better together 相隔兩年再訪呢間餐廳食生日飯摸下酒杯底。佢嘅位置要喺山林道盡頭再上幾級樓梯行過啲啲就見到香檳汽酒 Cornerstone Sparkling > 剛開瓶嘅汽泡噴射算持久，入口果香清新幾啱女仔飲，傾吓食吓好快飲晒成支精選生蠔 12隻 Selected Oyster> 呢個優惠幾抵，喺餐廳叫紅/白酒1支加$50有1打生蠔，蠔隻size唔算大但都口感爽脆令和之怪物 Monster of Reiwa Oyster> 朋友鍾意食蠔另點呢款，佢話都爽口甘甜雪茄蝦卷Cigar Spring Rolls> 我哋一致欣賞呢個小食，用雪茄盒裝住新鮮熱辣春卷、底部仲墊咗木魚片，一打開個盒啲香氣就湧晒出嚟，影相效果好正。食落仲唔錯，入面嘅蝦爽脆鮮味，春卷皮亦酥香鬆脆、堅好送酒葡式乳豬仔Roasted Suckling Pig > 乳豬皮鬆化脆脂香濃郁，肉不算厚味道ok唔錯；伴碟瓜果亦幾好，有烤翠玉瓜、茄子、豆角和蒜頭，其中烤蒜頭口感柔軟蒜味香濃烤焗海鮮拼

週末總想chill 吓，係OpenRice 發現尖沙咀山林道有間蠔吧， 正合我心意可以嘆下酒及食我最愛生蠔， 和朋友傾下計放鬆一下心情。一來到餐廳發現裝修好特別，成間都用花裝飾，加上燈光配合，令我覺得自己置身室內花園，而且座位闊落，坐得好舒適，我們都坐了三小時，餐廳員工都很有禮貌招呼。我們叫了幾款食物，有雪茄蝦卷，Parma ham 沙律，生蠔連白酒，烤焗海鮮併盤，每款食物都各有特式，擺盆吸引。雪茄蝦卷：外表已十分吸引，真的極像雪茄，製作認真，熱焫焫再配上沙律醬，鬆脆可口。Parma ham 沙律：ham 甘香，油香適中，沙律醬調味剛好，不會太多或太少，每一塊沙律菜都有沾上，味道恰到好處。生蠔連白酒：呢個係set, menu 選一枝酒另加$50，就有精選生蠔一打或中碼生蠔半打。由於我們十分喜歡食生蠔，所以各叫了1 set, 侍應話精選生蠔係來自歐洲，呢隻生壕海水味較濃，而且入口creamy。中碼生蠔係來自美國，呢隻size較大，入囗 creamy。而白酒我只叫了最平的Tini Bianco, 所以一款生蠔連酒$198,抵呀👍。呢隻酒易入口，不會太酸，送海鮮一流🤤。烤焗海鮮併盆：滿滿一盆