Rempah Noodles

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來食新加坡菜啦～ as always~ with my mom 做功課時就知道選擇不多 很適合我這種選擇困難症 當然選擇多也有選擇多的美妙之處哈哈哈虾面種草種草！湯頭非常濃郁！ 單喝湯會咸 但是配面吃剛好 出餐很快 而且都是熱騰騰的！ 裏面有豬油渣、鮮蝦(處理得很乾淨 肉質很好很新鮮)、通心菜、芽菜(媽咪話系成碗麵的精髓)、腩肉(味道也很好！)、粉絲和蛋面 兩種面的口感搭配起來很豐富 喜歡吃蝦的一定不用錯過啦！娘惹浓厚叻沙也是蠻好吃的！ 看圖片顏色就覺得很有食慾 湯可以單喝 我覺得這樣濃度剛好 我可以吃更濃郁的 但是那樣不適合喝湯哈哈哈 裏面有豆泡(我喜歡把它們弄到底下 吸飽湯汁再吃)、鮮蝦(和蝦面一樣很新鮮很肉質很好)、半個水煮蛋、豆芽(豐富了整碗麵的口感)、魚餅絲?和米線 米線的口感也特別好 嗦面真的太幸福啦kaya toast種草種草 我是點完兩個麵 加錢轉lunch set之後 服務員問我要不要kaya toast 我還愣了一下 此行目的就是它！怎麼能把它忘了呢真的吼吼吃！麪包會烤得有點過焦(自己刮掉就好) 裏面的咖椰醬甜度適中 本怕甜黨完全可以接受 恰好的甜度把椰子和斑斕葉的

咖央多士 $38咖央多士經乎每枱都叫 多士烘過好脆口 而且咖央醬好香滑 有啲似吉士既texture 食落有淡淡既班蘭味 加上味道唔會太甜 食兩舊都唔算膩 整體黎講都幾特別 值得一試🥰評分: 9/10🌟娘惹濃厚喇沙 $98w/鮮蝦、魚餅、雞絲、雞蛋、豆腐、豆芽、香菜、粗米粉、芳香REMPAH椰子和雞濃湯喇沙既香味係出面排隊既時候已經聞到 平日既1點左右去到都要等大概40分鐘 見到有唔少上班族都會去食 人氣十足🔥 講返喇沙既配料十足 而且個湯底真係好濃郁好有椰奶味 配埋米線同入味既配料食就更加出色🤩 不過成碗份量偏少至適中 就算係女士都食得哂😋評分: 10/10🌟 TEH (配煉乳) $30呢杯類似係泰式奶茶既味道 但個茶味會比較濃郁啲 而且甜度都比較高 如果唔鐘意太甜就可以等啲冰溶咗少少先飲 感覺順口啲haha🤣🤣🤣 但係門口排到好熱再飲返杯凍野真係好爽🥳 評分: 8.5/10🌟青檸冰茶 跟餐+ $15呢杯係平日中午跟餐有特價 本身以為加咗青檸會好fresh 甜度比較低 點知飲落發現茶味好濃但都好甜 而且係愈飲愈甜 仲誇張過TEH既甜度😹 所以個人都係鐘意奶茶多啲 個味道都比較易接受😚評

歸功於網絡的強大力量，令我被網上的一張＂叻沙＂照片所吸引，專程前往品嘗😏。餐廳所在的軒尼詩道18號位於灣仔與金鐘之中間，敞開式的門面裝修簡單，下午4點鐘左右，客人不多。挑了個對街的窗口位，坐下後才發現與室外座位是共用一張枱的，坐在室內也可以感受到街上車來人往的氣息，這個設計幾有趣😏。餐牌很簡單，只有3款麵食，價錢都是 HK$ 98 元/碗；以及3種飲 品，價錢為 HK$ 28-30 元/杯。不收加一服務費。店內牆上的黑板寫了餐牌所例以外的小食［PAI TEE金杯］HK$ 60 元/４pcs. 或是 HK$ 80 元/6pcs. 還有甜品［KAYA多士］HK$ 38 元/份。店員介紹說：以上這些就是他們店所供應的全部食物了。事先看過網上照片，直奔目標食物［娘惹濃叻沙］而來，本來想揀小辣，店員說是事先配好的料，沒得揀。叻沙不到5分鐘就上到枱面，湯和麵是熱的，浮面的蝦和蛋卻是凍的，辣的程度對於我這個少食辣的人來說，屬於中辣。整碗麵少鹹多鮮甜，碗裡除了麵還有蝦、蛋、魚餅條、豆卜、芽菜、雞絲，除了蝦和蛋之外，其他的配菜同麵一起飽浸了＂娘惹濃湯＂，吃起來甚是好味。店員特意介紹說：湯底是用新鮮的