玉

富麗敦酒店臨海風景絕對一流，尤其係日光之下望住海景食飯十分寫意嘅。今次想試多啲，叫左午市點心套餐，共有六款。“玉”點心拼盤 包括［紅菜頭帶子餃］皮薄晶瑩剔透，略帶粉紅色視覺吸引 ［肉骨茶小籠包]相當有星馬菜特色，湯汁飽滿濃郁，味道出色 ［香芋天鵝酥］芋泥太小，味道OK。紅燒竹笙海皇羹，質地輕薄，口感豐富。青檸柚子脆蝦球，兩隻蝦球好足料肉身清甜爽口，炸漿輕薄唔油膩，再配上青檸點綴十分開胃杏汁百合杞子浸菜苗，杏汁調配得好好，飲落非常順滑，唔嚡口鍋燒完隻鮑魚燴絲苗，熱辣辣上枱一定好食醬汁充滿飯粒，剛剛好，唔會太鹹“玉” 甜品拼盤 包括有［桃膠薑汁奶凍］［酥皮蛋撻］［奶黃煎堆仔］沒有什麼特別，唔太多講。整體呢個套餐都尚算抵食

難得玩新酒店Staycation，冇理由唔試埋酒店餐飲嘅，加上帶住一抽小朋友，book 定餐廳就唔洗到時難搵食。酒店新開冇耐，total 5間餐廳開咗4間，而今次我地食中餐。預約6點，只有零星食客，但當時預約係話full booking。由於我地一行12人，4個家庭又有小朋友，我地要求坐張大少少嘅枱，但職員話d 枱比人book 哂，咁唔緊要啦我地坐迫少少，不過我地食到7:30 先見開始熱鬧，而隔離2張大枱等到我地食完走人，8點先有人入座。1.露酒涼拌鮑魚好腍身，淡淡酒香唔會太濃。2.蔥油海蜇頭略嫌重味，有d 似食緊白切雞點果兜薑蔥。3.青檸柚子脆蝦球青檸鋪面多咗一份清新，略祛油炸後油膩感。4.陳皮豆豉雞陳皮味唔會太重，豆豉亦唔會太濃，雞肉嫰口夠滑，食落去仲有陣淡淡煙薰香氣，推薦👍🏻5.鮑汁荷葉飯鮑汁少濃，入口夠香，但食到中段有少少咁多多覺得咸。6.濃魚湯魚茸稻庭麵衣個叫比小朋友食，但好有平時食雞絲燴麵嘅感覺，魚湯清甜唔重味，成個麵簡單得來好食👍🏻7.鮮果鳳梨咕嚕肉咕嚕肉唔係間間都好食，但衣間都算幾好，炸粉唔厚，入面唔係得脂肪，幾好👍🏻8.釀蟹蓋釀蟹蓋都幾大隻，焗完唔會太燶又唔會覺得焗得

好開心book到同家人一齊staycation 新的酒店，本來想book Satay Inn 食晚飯，不過啲booking 已經full到唔知幾時😅呢間中菜的質素超好，無什麼可挑剔！樣樣都好味到呢😋😋未有主菜食之前就有呢碟好好味的甜甜脆合桃！好！好似食緊爆谷咁樣，超脆口，轉頭已經清咗！想refill就要加錢！🌟蒜泥白肉$118份量係少咗，不過一片薄的腩肉配一片萵筍，增加爽的口感！蒜味再重啲更好！🌟蜜汁餞叉燒$238半肥瘦叉燒，又冧又滑，仲要大大件叉燒包$38兩個即叫即正，好熱，裏面啲叉燒都係好有水準！🌟青檸柚子脆蝦球$288開胃之選，薄薄炸醬包住又爽又大隻的蝦球，包埋啲菜食，無咁油膩！鮑汁荷葉飯$268呢個超級抵食，份量好多，用上大蝦米、菇粒等，鮑汁味道夠濃！米湯銀杏浸菜苗$158好嫩滑的莧菜苗，米湯稠稠的，好特別南乳脆皮吊燒雞半隻$288好好好脆皮！蝦片都唔叫做配角！好鬆脆🌟鮮鳳梨咕嚕肉$198好脆身咕嚕肉，啲汁份量啱啱好掛住啲咕嚕肉！辣子雞丁$188都幾麻又辣，好多粒脆口雞丁，腰果good!!芒果布甸$68有鮮芒果肉，和鮮芒果汁去做，不太硬身，creamy啲，唔太甜阿膠棗皇糕$88