Seoulmate (MONTEREY Place)

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以前都食過呢間新派韓式餐廳，近排見好多人推介，於是我再度回訪，發現新出咗好多款式👍🏻👍🏻 食物除咗打卡靚之外，味道都值得嚟試😋.▪️炸泡菜豬肉餃子炸到金黃色，外皮酥脆而不會太乾，一咬開肉汁流出嚟，配埋泡菜辣辣哋好香口開胃.▪️暖戀春日粉紅雪山黃金蟹肉蟹膏炒飯推介‼️除咗打卡好靚之外，內裏炒飯充滿蟹肉和蟹膏味，非常入味👍🏻配埋外層蛋白、海苔、蛋黃、蘑菇，成個飯好惹味👍🏻👍🏻份量亦夠大啊.▪️香煎北海道帶子海鮮龍蝦汁貓耳朵除咗有兩粒超大嘅帶子之外，仲有好多粒細嘅帶子肉、蜆肉，而貓耳朵好掛汁，每粒都滲住陣陣龍蝦汁味，咬下去煙靭有咬口😊.▪️韓國米酒意式芝士蛋糕質感比較濕潤，帶韓國米酒味，有別於一般tiramisu味道，比較特別.▪️日本金時紫薯拿鐵奶蓋雪山造型超吸晴😍 厚厚一層奶蓋，但不會過甜，淨係影相都抵.▪️藍蝶花接骨木荔枝梳打漸層顏色很美，味道清爽甜美.順帶一提，這間是寵物友善餐廳，職員還會送零食比狗狗食😆相當貼心💕

今次到Seoulmate食晚餐🤗，位於將軍澳唐俊街23號MONTEREY Place 地下G25B-G26A號舖。 店內座位寬敞挺舒適的， 餐廳主打特色韓國Fusion菜📋， 在餐牌上第一眼👀已經被小雪人北海道帶子黑松露燴飯$188吸引， 然後再點了韓式年糕扮腸粉、燒賣、 仲有鵪鶉蛋$76、 韓國米酒意式芝士蛋糕$62、 芒果奶昔奶蓋雪山$48、 熱紫薯拿鐵$40。 📌小雪人北海道帶子黑松露燴飯🍛⛄ ～ 超級可愛的小雪人造型⛄， 第一時間當然是相機食先，外層是白雪雪的蛋白泡， 裏面就是很豐富的帶子黑松露燴飯， 味道香濃，燴飯的質感濕濕地，易入口好好味。 📌韓式年糕扮腸粉、燒賣、 仲有鵪鶉蛋🥘 ～ 這款小食實在太可愛了， 原來用韓式年糕扮腸粉😆，又有另一番風味✌🏻， 煙煙韌韌口感唔錯， 再配上燒賣和鵪鶉蛋，份量都幾多。 📌韓國米酒意式芝士蛋糕🍰 ～ 有陣陣的米酒香， 甜度不算太搶， 口感軟滑濃郁。 📌芒果奶昔奶蓋雪山🍵 ～ 滿到瀉的芝士奶蓋， 營造出雪山效果🏔️， 配上甜甜酸酸的芒果奶昔，好味道。 📌熱紫薯拿鐵☕ ～ 一隻好可愛的蝸牛🐌拉花， 紫薯的香氣配上柔軟的口感， 飲落暖暖的。 唐俊

開頭以為最出色係甜野，點知鹹食比甜野出色😋😋😋 開頭對小雪人北海道帶子黑松露燴飯既味道不抱期望，純粹因為賣相靚所以叫左，但無諗過味道不錯！！最驚喜係外層既蛋白竟然有煙熏味，同個燴飯好夾😍 香煎三文魚配蕃茄忌廉芝士稻亭烏冬賣相精緻，亦都非常好食睇個樣驚d芝士汁會食到好滯，點知芝士汁有少少泡菜既辣味，好開胃😋 玉子燒拼韓式魚糕串勁好食！！玉子外層燒到脆卜卜👍 比較無奈係焙茶和特濃朱古力奶蓋雪山明明叫左少冰，但d冰多到佔左半杯飲品… 韓國米酒意式芝士蛋糕本身係好食，不過餐廳加左「韓國米酒」呢4個字令我好期待食到米酒味，但可能我口殘，完全食唔到米酒味….但餐廳店員服務好好，我地一坐低就耐心同我地介紹餐廳既招牌菜，好有熱誠👍

餐廳外面綠油油，環境相當舒服，而且今天下著雨，更加寧靜！一入裡面近門口兩張設有盪鞦韆的4人枱，很有渡假的氣氛。整個裝修以木色為主，感覺很亁淨👍🏻今日主要想試吓黑卒卒的煙霧瀰漫火山炒飯，但上枱時一打開，只有一縷輕煙，我和朋友們，望住大家之後也笑起來🤣甚麼煙霧離漫？笑死了😂其實炒飯味道是不錯的，只係效果欠奉！另外點了個海鮮炒粉絲，味道也很好👍🏻炸雞外脆內軟、米酒意式芝士蛋糕👍🏻👍🏻其實整體這餐廳的出品也不錯。唯一要改善是服務員的質素，全部聚在一個角落，冇笑容、不主動🙃

星期六去咗將軍澳Donki入貨同食晏，我哋幫襯咗「Seoulmate」。如果我無記錯的話，當年佢喺西營盤第三街開業嗰陣，我已經係座上客，今時今日佢轉戰嚟到新社區☺️。由於時間尚早，未有太多客人，所以我哋有機會坐打卡位🎠：韆鞦櫈。雖然坐喺度食嘢就唔係好啱位，但其他時間可以腳仔揈揈(fing fing)好開心，Chill到爆。餐廳週末有提供早等於午套餐Brunch Menu🤣，價錢由$78至$138不等，包果茶一杯，定價都算OK。韓式醬油燒腩肉配糖心蛋($88)，呢道菜式味道絕對無問題，問題在於我唔知佢原來係蓋飯嚟🍚🤪。我睇菜名仲以為係一嚿燒豬腩，再配沙律菜嗰類。蓋飯大大碗，餸料豐富，包括有🐷豬腩片、糖心蛋、泡菜、紫菜、海帶、紅蘿蔔同芽菜等。餐飲我要咗凍紅棗茶，正正常常吧，如果嗌特飲就可享減$20優惠。烏卒卒火山忌廉蟹肉蘑菇飯($158)，老實講嗌佢主要係被佢咁可愛嘅造型所吸引😍。火山嬲爆爆嘅樣子被震怒，所以流出蛋黃熔岩。外層其實係由蛋白打泡而成，本身無乜味的；而入面就係炒飯，原本仲以為係意式燉飯Risotto添。炒飯滿有驚喜，珍珠米粒粒分明，而且估唔到每啖都食得到蟹肉🦀，另外亦有好多菇菇🍄

星期日約左朋友去將軍澳，11點左右早左去到所以搵間cafe試，碌ig見到呢間好似唔錯就黎試下。餐廳幾大，坐位都唔會好逼，鐘意佢木系裝修同埋有好可愛既壁畫😍，仲有啲韆鞦位坐好過癮，幾適合打卡😚。原本想叫個火山飯打卡，但太早食唔落飯就無叫到🙈。🔅香煎帶子炸醬蔥油拌麵 ($138)拌麵份量同配菜都幾多，除左帶子仲有少少蝦同墨魚仔等等既海鮮，幾豐富。帶子煎得幾香脆，鐘意濃味人士可以一試。麵就偏腍，個人都鐘意腍啲既麵。汁就偏水，將海鮮撈多啲汁食又幾方便🤣。 🔅卡邦尼炒韓式年糕 ($88)卡邦尼年糕喺第二間韓式餐廳試過，呢間就個汁比較濃稠，芝士粉味濃。隻蛋似日本蛋，篤穿隻蛋啲蛋味就出晒黎，如果鐘意芝士味濃啲就唔建議篤穿隻蛋😂。個人提議可以加埋粉絲就perfect 🤤。🔅焙茶和特濃朱古力雪山 ($48)因為無食火山飯就叫左雪山飲品打卡😋。賣相一流，奶蓋滿瀉😍，超正！唔攪勻就咁飲就比較淡，應該因為係朱古力醬都喺底，所以攪番勻就好濃焙茶味，mix埋朱古力味好好飲！誠意推介🖖。🔅韓國米酒意式芝士蛋糕 ($58)Tiramisu賣相都唔錯，比較特別既係佢同平時既tiramisu唔同，用左韓式米酒浸，幾特別😋

🥚🥚🐷可愛風韓國fusion✨性價比：7.5/10🍳食物：7.5/10🌏環境：8/10🕺🏻服務：7/10💰是次消費：人均 $ 156————————又去到將軍澳的美食海旁尋找好晚餐，發現了這間之前銅鑼灣有分店的韓國fusion菜，行得遠都要來懷念一下。從將軍澳站走到Monterey place其實幾長路程，但見到入夜後的海邊景色和餐廳又會覺得開心。Seoulmate的位置更加要行到好入，所以一去到就有位置坐下，裝修充滿童真，靚靚壁畫，有兩大張鞦韆座位。煙三文魚三文魚子粉紅雪山飯 ($148) – 推薦*Salmon Roe on Smoked Salmon Pink Mountain RiceSignature的火山系列推出了期間限定的新口味，當然要馬上試試。看它好像北極的雪山般，白汁連三文魚子，融少少跌少少。味道不錯，飯粒中混入了三文魚肉，又可以與下面蕃茄醬汁和三文魚子一併食用。韓燒牛肉牛油果醬墨西哥片 ($68)Bulgogi Beef & Avocado Nachos份量多，芝士味幾濃，牛油果味就不突出，應該被濃濃牛肉味蓋過，所以配料和薯片好像是不夠理想的組合。墨西哥片有接近20

下星期就開始返新工, 襯今個星期仲自由, 就不斷約朋友食LUNCH...今次呢間餐廳係朋友揀既... 係將軍澳站行過去10分鐘左右... 可能我地約左12點... 正午時分行過去係有D辛苦... 但發覺咁辛苦行過去都係值得既...全間餐廳都係以簡約日系風既設計... 牆上仲有好靚既壁畫.. 最特別係有兩張靠玻璃位置既千秋櫈... 下次有機會都想坐下... LUNCH MENU都好吸引, 有唔同口味既SET比人選擇..我地兩個女仔叫左個一個SET, 再追加左個炸雞同埋八折甜品.. 再叫左個好得意既烏卒卒火山..呢個燒牛肉墨西哥飯卷拼沙律喜出望外, 佢個芝士係可以做到拉絲...作為芝士控既我表示熱愛.. 跟餐可以追加炸雞... 以為小食既量應該都係得2,3舊..估唔到係有成6,7舊... 口感味道亦都一流.. 性價比極高...烏卒卒火山飯先係今日重點... 個頂係蛋漿.. 一界開佢就好似岩漿咁流落黎... 佢外面就係用蛋白做, 好香既蛋白味.. 連埋入面D飯一齊食無咁油膩... 最後我地以一個韓式米酒TIRAMISU黎埋尾.. (呢個咁品跟SET LUNCH有八折, 都好抵食...)個人覺

將軍澳這個商場雖然開業超過一年，但仍然陸續有新餐廳開幕。無論餐廳的數量及口味的多元化，這個商場在將軍澳區絕對係最佳選擇。今個週末踩單車之前又在這裏開餐，今次揀了年頭才開張的「SeoulMate」。「SeoulMate」門外是行人區兼綠化帶，感覺開揚舒服。室內座位區寛敞，尤其是靠近窗邊的餐枱，甚至有二人坐位的吊椅懸掛在天花下，而且真的可以輕微前後擺動；加上可以望到室外的綠化園林區，應該是全間餐廳最受歡迎的座位。場上一幅卡通化壁畫，看似沒有什麼主題，其實內裏插入了不少香港地標及風景。打開餐牌，原來是「韓 x 港 x 西」融合菜式。韓式炸雞當然不能缺少，偏偏味道又不是單純傳統韓式風味。漢堡包、意大利粉同樣不是傳統西式口味，部份加入泡菜作為材料。就算是Pizza，其中一款的餡料也選用了泡菜配雞肉。講到港式風味，主要在於調味配料；廚師選用了鹹蛋黃及XO醬這兩種最為容易接受的典型港式調味。既然餐廳玩融合菜式，就揀黃金鹹蛋炸雞（$168）。原本韓式炸雞最特別之處，就是有多款醬汁選擇；所以，某程度上來講，黃金鹹蛋炸雞唔算得上係韓式風味。即使撇除選用港式鹹蛋黃作為材料，炸雞較乾身，缺少了濕潤的醬汁，唔似

一間充滿新永既韓國菜餐廳而且，餐廳設計係文青風，令人行得好舒服侍應態度都好好，會介紹野食俾我地聽～「烏卒卒火山燒汁黑豚肉飯」$148大膽嘗試呢個樣子可愛既菜式餐廳好有創意地張燒汁豚肉飯儴入外表十分可愛既火山形狀內應該都好好奇個火山係咩黎呢我同友人猜係蛋白，食落口軟林林，好特別因為冇味道唔會蓋過左飲既香味意想不到，竟然一個樣子咁可愛既菜式，味道都唔差～值得推介👍🏻「卡邦尼炒韓式年糕」$88年糕都好好食軟硬度剛剛好！又好入味同卡邦尼汁既味道好夾～大讚👍🏻👍🏻👍🏻「士多啤梨韓國荷蘭寶寶班戟」$69有小小失望係個班戟個質地唔係平時食開既班戟感覺似係冇哂氣既疏乎厘咁但其他都唔差既士多啤梨雪糕同明冶個隻士多啤梨朱古力好似！都幾特別😉「韓國米酒意式芝士蛋糕」$58外貌100分！見佢米酒就諗住試下佢但唔係好食到有米酒味搞到有d小失望不過如果以普通既Tiramisu 黎講都唔錯既😉整體黎講唔錯會再黎試埋佢其他野食因為偶然見到格離枱既都好唔錯咁，哈哈