OPPA韓國燒肉店 (Closed)

屋企人生日話想食燒肉，醒起呢間oppa燒肉之前食過兩次，啲肉質素都唔錯🥰一於就帶屋企人嚟試吓佢～燒肉分單點同放題形式，放題亦都有再分兩個價位，分別係弘大燒肉($238/$268(五六日))同江南海鮮燒肉($368/$398(五六日))。兩個餐最大嘅分別係江南燒肉係有得任食A4黑毛和牛😋而弘大就只有頭盤先有A4黑毛和牛，不過都可以任點紙上面嘅澳洲和牛🥰～book位嘅時候要講明揀邊個餐～另外燒肉放題係唔包嘢飲嘅，可以加錢揀任飲或者單點menu上面嘅嘢飲，因為我哋見雪櫃任飲嘅主要都係汽水，所以我哋就冇加到任飲🤣揀咗單點嘢飲～一坐低就見到枱面擺咗泡菜、芽菜同海帶作為小食，同埋有盤生菜比你夾埋啲肉食😋呢啲都係可以refill嘅～過咗冇幾耐，店員就放低咗頭盤盤肉🤣點解我用盤肉唔係用碟肉，因為佢真係成個盤咁上🤣🤣一擺低果下我哋真係嚇親，估唔到咁大盤，真係食完都飽左一半🤣而盤上面嘅肉都有紙仔清楚寫係咩肉，方便下一輪叫返想食嘅肉🥰講吓啲肉嘅質素先，最好食當然係黑毛和牛三角，睇相都見到油花勁靚😍食落口入口即溶，唔洗點咬已經化成滿口油香🤤而黑毛和牛舌入口彈牙，牛味好濃🤤不過呢兩款都淨係頭盤先有，冇得任食🥲除

店內裝修充滿韓式風格，牆上壁畫以及枱上嘅餐具都令我好似去咗韓國嘅燒肉店一樣，而且地方都算闊落放題有兩個唔同嘅價錢選擇，我哋就揀咗價錢平啲嘅弘大燒肉放題$238/位，包括有前菜、肉類、小量海鮮、韓式料理同野菜任點任食，另外+$30任飲汽水，其實好抵食😋用餐舒適牛肉拼盤好精緻，拼盤上有不同部位嘅牛肉，方便我哋可以全部試食完後再單點鍾意食嗰款。而我覺得最好食嘅係霜降小牛排同和牛金展。🔝霜降小牛排（上圖左）肉質鮮嫩，帶有小小油脂感，牛味亦濃郁。🔝和牛金展（上圖右）脂肪小，食落好爽口。🔝燒到脆卜卜，加埋蒜片同生菜好好食。🔝前菜：泡菜、芽菜、海帶都好好食😋🔝炸粉唔厚，肉質嫩滑多汁，任食嚟講算高質，食完會再想食。🔝飯卷好凍，好似放咗好耐咁，味道一般。🔝真露蜆湯🔝+$30任飲汽水只包括1+2號雪櫃內飲品🔝落單紙

近排因為武肺既關係，真係好少約朋友出街食飯，無見朋友咁耐終於近近地約出黎食野，最後決定四個女仔食韓燒，諗住呢段時間應該無咩人出街食，點知都幾多人幫襯。餐廳環境好有韓國風味，而且仲有幾部電視一路播住k-pop MV 氣氛好好。坐低無幾耐就黎左條五花腩，我初初見到咁多肥肉真係好驚，但燒完之後啲油出晒嚟，食落口係唔會覺得肥膩而且仲好好食，可惜我掛住食唔記得影相。再嚟就係主角，呢個拼盤有齊唔同國家既牛包括A4黑毛和牛肩肉、A4黑毛和牛三角腩、澳洲和牛脷、澳洲和牛下腩、封門柳、鹿兒島牛柳粒、加拿大牛排骨、無骨牛肋肉、美國牛小排，埋單每人三百蚊唔駛就食到咁多牛其實都真係幾抵食，而且牛味幾濃，唔係cheap cheap牛，雪花紋都好平均所以入口好淋好正。韓式炸雞新鮮炸起熱辣辣，少辣，咬落口仲好juicy，肉質係好滑好好味。而韓式炸醬麵係我朋友叫既，佢話味道唔錯。另外我叫左個傳統石鍋飯，因為我一定要食啲飯落肚所以叫左呢個，呢個有驚喜，飯黎到時係好足料，有少少辣，飯夠熱好好味好滿足。整體黎講，呢度既牛好有水準，連生菜都好新鮮，除左牛，最欣賞係個石鍋飯同炸雞，因為真係好好味。

窩夫與蝦子餅有一段時間沒有吃韓式燒肉了，突然想吃便去了大埔的OPPA韓國燒肉店。和牛任食最適合一眾牛魔王，包括窩夫與蝦子餅。牆身的噴畫更新了。一坐下來，店員便送來三款前菜，窩夫喜歡芽菜，蝦子餅則喜歡泡菜。店員迅速準備好烤板和泡菜蛋。生菜非常新鮮爽脆。窩夫與蝦子餅選了「弘大燒肉放題」，星期一至四成人每位238元。追加30元可任飲多款汽水及韓國飲料。窩夫一向愛喝左邊的蘆薈飲品，右邊是Snoopy特別版的忌廉溝鮮奶。這兩款飲品都是第一次喝的，左邊的橙汁是含果肉的，右邊的牛蒡茶感覺健康得多，味道不錯。和牛以外，OPPA的五花腩也叫人十分期待。和牛頭盤來了，相機食先，急不及待要動手燒肉。窩夫最喜歡澳洲和牛封門柳，脂肪不多，有咬口，牛味濃。不是任食的黑毛和牛三角腩的脂肪比例最高，入口即溶，充滿油香。除了燒肉，放題還提供多款韓式料理，蔘雞湯的味道不錯。韓式炸雞有驚喜，新鮮熱辣，非常香脆，香料味很濃。烤板上有兩格，一格可放牛油粟米，粟米很甜。另一格放了芝士燒，窩夫平時會等芝士燒乾才吃，原來將燒好的肉蘸點燒溶了的芝士來吃是非常滋味的。謝謝店員Moni幫忙燒五花腩，她的服務態度非常好，而且很專業。五花腩燒

在大埔踩完單車後，揾放題美食叉下電先先來每人一隻生蠔作一份前菜然後上一盤頭盤-有A4黑毛和牛肩胛、A4黑毛和牛三角腩、澳洲和牛下腹腩、澳洲和牛牛脷、封門柳、鹿兒島牛柳粒、加拿大牛排骨、無骨牛肋肉，多款牛肉均標籤部位，方便我地想再食邊款都可以再加單任點食燒牛肉唔怕油膩，因為已準備好一盤生菜俾我地，再配上蒜頭、青椒、紅椒及醬汁夾在一起食很爽呀，不經不覺食多咗幾舊和牛韓式炸雞新鮮炸起熱辣辣，內嫩有肉汁除和牛外不少得其他肉類-雞肉香腸、雞腎、豬頸肉、牛柳粒、雞翼，海鮮-八爪魚、魷魚都有得食韓式餐必飲番碗泡菜豆腐湯，豆腐幾大件，還帶點辣真露蜆湯，蜆肉鮮甜，還帶點酒味有朋友與我分享韓式米酒牆上的的話幾Cutie，地方闊落，有條煙通抽走啲油煙，食韓國燒烤最緊要唔大油煙有靚和牛任食我地充滿電喇

居住大埔的朋友們說一直未試過大埔有名的oppa韓國燒肉店，而我不是大埔也知oppa韓國燒肉店其名氣，我說不如齊齊一試，反正大家「仰慕」已久又未曾吃過，又展開韓食之行。我不想吃炒飯，朋友們想吃炸雞，所以我們都覺得馬場洞套餐較合我們心意，另一款有炒飯的套餐還是不選好。朋友引頸以待的韓式炸雞超大塊，冒著煙上桌，雞肉鮮嫩多汁，酥脆的金黃表皮，加上蔥絲吃很有味道，又不會偏鹹。紅艷艷的韓式海鮮年糕加上邪惡的芝士可謂絕配，軟滑的年糕非常入味，海鮮香辣惹味，讓人情不自禁甘心地嚐辣。那豐厚的銀鱈魚扒的魚皮被我們烤得十分酥脆，肉質相當鮮嫩，肉汁鮮甜，我們好像被帶進深海中，被大海包圍著，一股暖流從心中而流出。我對匈牙利鵝肝毫無免疫力，一塊完整的大塊鵝肝，鮮少能見到這樣真材實料的鮮鵝肝。翻過來看到那微焦的外層和油亮的反光，實在是令人食指大動，一口咬下鵝肝香酥的外表，裡頭立刻變成濃郁的香味在嘴裡化開。肉食戰爭開始，首先是澳洲和牛脷，牛脷切成薄片，放在鐵板上烤到稍微捲曲微焦，油脂噗滋發泡，就可以入口品嚐那嫩中帶點嚼勁的滋味。接著是澳洲和牛上肩肉滋滋作響的聲音，要小心油花燙到。和牛上肩肉最好烤至五分熟，那就不會過熟

已經聽過OPPA好幾次😂好似係幾出名韓燒襯假期今次同3個朋友一行4人黎擦番餐勁既好在預先book左位 見到成場都滿哂😳😳不過新界區呢頭真係無咩高質韓燒 坐低諗住唔洗揀嗌左佢新推出個個 馬場洞套餐 ($838)首先上既係三份 前菜 問左店員 前菜同生菜都係任加既😊正呀 可以任包一陣d燒肉黎一齊食！😙😙店員之後就黎幫我地整 泡菜蛋 泡菜蛋簡直係我既摯愛😍😍👍🏿可惜原來唔係任加 每加一次都要加$18不過真係好好味 蛋味好濃 同泡菜真係好夾😆之後就一路上唔同既肉 呢個餐係有 1) 韓國1++韓牛脊柳2) 鹿兒島橡味黑豚3) 澳洲和牛上肩肉 (M9)4) 澳洲和牛五花5) A4和牛三角肉6) 宮崎和牛上蓋肉眼7) 澳洲和牛脷不過店員上菜都無解釋過係食咩😅😅所以都唔識分d肉不過係幾好味 勝在d牛唔會好似日本和牛咁重油脂 唔係得個油字 同埋呢度既牛無用醃料😂 可以自己燒完揀點咩醬😋包埋前菜同生菜食係最鍾意既食法😂除左紅肉仲有呢d其他既燒烤 8) 銀雪魚扒 呢個抵讚係魚質超嫩滑 呢個激好味😋 9) 匈牙利鵝肝 呢個真係好肥好肥 d油一路燒不停逼出黎係好juicy 不過唔係我杯茶🤦🏻‍♀️😂熱食有

之前介紹過位於大埔的 ‪#‎OPPA韓國燒肉店‬ 🇰🇷有超過200款手工啤嘅"啤啤庫"🍺，之後就收到部份朋友仔私信問我間嘢得唔得仲有餐廳詳情😁咁我就分左兩篇寫-首先佢啲 ‪#‎手工啤‬ 確係勁多選擇，話哂都嚟自世界各地超過200款~緊👍有幾枝適合你口味(如對手工啤不太認識，可找店長推薦，講下自己想要濃郁或清新，苦或甜，等佢推介下)🤘這post先介紹送酒好物<韓式炸雞> 🐔$188炸雞配單酒是韓識吧😅非常香口，炸粉很薄，炸得很乾身脆口，肉質算嫩滑(仲送2杯韓國生啤🍻)<煎泡菜餅> 🍕$68唔洗講嘢啦，又係香口嘢，送酒一流<真露煮蜆> 🍲$98這個蜆湯非常足料兼有鮮甜味，蜆肉肥厚新鮮<滋味醬油蟹> 🦀$188我真係第一次食醬油蟹🙊因為食生蟹喎😱但原來食落非常滋味，佢個味醬調得唔錯😋蟹係新鮮嘅

一直也很喜歡"大埔"這地方，少少一個社區, 人情味非常濃厚!  而FB 內的"大埔"群組也是嚮噹噹的, 有人會在群組內出post 義載, 也有人可以在群組內, 找尋到違失的錢包或電話! 好像什麼好人好事, 也會在這裏發生似的! 我很慶幸可以在這個社區長大，雖然現在搬離了大埔, 但我仍很愛這個社區。所以和舊同學相約食飯時, 我們80% 依舊會選擇留在大埔的! 希望支持小商戶, 讓更多小商戶去維持這個美好的小社區! 是次又要和中同慶生了, 我們好像習慣似的, 第一時間搜尋一下大埔有什麼新美食! 由於壽星女愛吃韓國菜，所以是次挑了在好評如潮的"OPPA韓國燒肉店"! 根據友人所述, 平日等候時間最少一小時以上, 所以我們早一星期已訂好枱子! 不過我們去的那天, 剛好下雨, 所有人流也較少, 驟眼所見, 入座率也只有8成! 但按現場的店內擺設看來,平日應該真的很多人等候! 因為場內1/5 的位置也是等候區域, 擺放了很多椅子, 而且他們也很細心地放了一些茶及紙杯在桌子上, 供等候的客人飲用! 最值得讚的, 是他們在等候區安放了三部電視, 不停地播放韓國最新MV! 有茶喝又有韓國的型男索女看,