南대門

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終於等到開心星期五！又再走到韓國街吃韓燒主打正宗韓國燒烤的韓式烤肉店由韓國人親自主理有多款烤肉食材：牛肉、豬肉、雞肉、海鮮等等裝潢充滿韓國特色，環境寬敞舒適，空間感十足特級牛肋骨肉質鮮嫩多汁不乾澀，脂肪少質地細膩特色烏龜烤板的紋理形狀有效帶走多餘肥油及水份，特別香口拌生牛肉配上韓國水晶梨，牛肉細嫩，口感滑而香軟韓式牛肋骨湯上枱時還是沸騰的，湯頭富香濃牛肉香免費前菜泡菜、大豆芽、青瓜及土豆絲，開胃一流

星期五晚和加拿大回來的朋友到尖沙咀南대門吃韓燒。有多款前菜，而且可以吃完再添加，欣賞前菜有多款蔬菜，可以補充纖維。豬肉拼盤Set A有五花肉、護心肉、豬頸肉、醬醃薄切五花腩，附送一籃生菜包着吃，另外可以選擇泡菜湯或大醬湯。侍應會幫忙燒肉，還會切小件，生菜包着豬肉吃，可以減輕油膩感。泡菜湯很辣，裏面有豆腐和大量泡菜。韓式牛肋骨湯牛肋骨煮得非常軟腍，而且大大件，附送一碗白飯，淋上牛肋骨湯變成湯飯吃很美味。紫菜包飯 簡簡單單的紫菜包飯就已經非常好吃。

好耐無食烤肉🔥🍖，今次揀左呢間試下🤤 裝修以深色木系🪵為主，有卡位或者韓式既圓形鐵枱可以揀，抽油煙設備都ok, 食完唔會好大味～ 燒肉🔥🍖方面揀左拼盤，好處就係唔洗諗食咩又咩都有咁😂 食材新鮮，味道幾正宗😌(5 😍 係滿分，🤩係半分）牛肉拼盤 (A) 🐮 - $560 (好味指數：😍😍😍😍)拼盤絕對係懶人選擇😂 呢個拼盤有晒牛肉眼 🐮🥩、牛肋骨肉🍖、肩胛肉🐮同埋板腱肉🐮 牛肉眼 🐮：肉眼屬於牛既肋脊，油花豐富，燒過🔥之後油香更加出，味道甘香醇厚🤤 口感軟腍嫩滑，牛味幾香濃同juicy😋牛肋骨肉 🍖：亦即係牛小排，有大理石花紋，分別係中間會有一條粗既油花，係因為工廠將兩塊無骨既牛小排疊埋一齊切既結果～ 油脂豐腴，肉質會實淨啲但依然軟嫩，入口即化🤩肩胛肉🐮：肩胛肉係里脊肉裡面最前面既部分，肉質厚實但軟嫩，有細緻既油花，分佈均勻，亦有幾濃厚既牛味🐮板腱肉🐮 ：係肩胛骨上面既肉，一隻牛🐮只可以攞到大約兩公斤左右，比較稀有，特色係中間有一條透明既嫩筋，脂肪相對較少，肉會結實啲但都唔會韌大醬湯 🌶️🥣 (好味指數：😍😍😍😍)個拼盤會包埋一個湯🥣，我地就揀左大醬湯🥣，韓式🇰🇷大醬又可以叫做韓式味增醬或

尖沙咀金巴利道有段路佈滿韓國餐廳，見到呢間好似幾大規模，有幾間店，每間主打唔同野，我同朋友揀咗主打韓燒嘅呢間試下餐廳入面真係韓國人主理，所以食物質素實有保證，而我哋叫咗兩樣野食都好滿意落咗單之後，職員即刻送上5碟前菜，而我同朋友都覺得最正係泡菜，因為好新鮮，味道醃得好好，唔會太酸亦唔會太辣，職員仲會主動refill，同喺韓國一樣🌟牛肉拼盤(A)有4款牛肉：牛肉眼、牛肋骨肉、肩胛肉、板腱肉，仲有少少金菇同雞脾菇牛肉啲雪花幾靚，肉眼扒又厚又大塊，食落牛味好濃，肉質嫩滑，而另外三款牛肉各有4塊，呢個份量二人食其實都夠，始終油脂都肥膩，所以有時用生菜包住啲肉食冇咁heavy呢個拼盤set仲包一碗泡菜湯/大醬湯，我揀咗泡菜湯，湯底辣度適中，都有幾多泡菜，仲有豆腐同牛肉喺入面🌟韓式牛肋骨湯滾住上枱果下已經好吸引，先試下個湯，湯底香濃而且充滿牛味，而幾舊牛肋骨都好大件，仲有韓式粉絲喺湯入面，呢個湯仲有跟一碗飯，啱哂配呢個湯黎食整體黎講，呢餐幾好味，絕對值得回頭

尖沙咀韓國街有咁多韓國野 點解要揀南大門？因為夠正宗、歷史夠耐同oppa 好熱情😂🥢一坐低就有好多前菜小碟，有泡菜、粉絲、茄子，食完都可以refill。泡菜比一般街食到嘅辣但好惹味🐮牛肉拼盤A $530包左肉眼、牛肋骨、肩胛肉、板腱肉。肉份量好多，完全夠兩個人食。肉眼超大件超厚身，但食落油脂平均，唔會覺得韌牛肋骨肉肉質嫩滑，油脂好夠，燒一燒就爆晒油香肩胛肉肉味夠香濃，雪花分佈平均，食落好軟腍板腱肉脂肪比較少但都唔會鞋口，夾埋醬料、泡菜同生菜食 好滋味🥄大醬湯跟餐有得揀泡菜湯/大醬湯，大醬湯配料好多，有翠肉瓜、蜆、洋蔥、豆腐，湯鮮甜微辣🍲韓式牛肋骨湯 $110除左燒肉外，韓式料理都好正。超級推薦呢個牛肋骨湯，煮到熱焫焫，食到尾都仲暖。牛肋肉超多，肉仲差唔多多過湯，仲有好多韓式粉絲。湯好香牛骨味,鮮甜暖身，完全係將牛的原味濃縮入湯到。牛肋肉輕鬆同骨分離，完全係入即化。必點🧃韓式梨汁 $20🧃忌廉溝鮮奶 $20