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2024-12-05
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好耐無食烤肉🔥🍖，今次揀左呢間試下🤤 裝修以深色木系🪵為主，有卡位或者韓式既圓形鐵枱可以揀，抽油煙設備都ok, 食完唔會好大味～ 燒肉🔥🍖方面揀左拼盤，好處就係唔洗諗食咩又咩都有咁😂 食材新鮮，味道幾正宗😌(5 😍 係滿分，🤩係半分）牛肉拼盤 (A) 🐮 - $560 (好味指數：😍😍😍😍)拼盤絕對係懶人選擇😂 呢個拼盤有晒牛肉眼 🐮🥩、牛肋骨肉🍖、肩胛肉🐮同埋板腱肉🐮 牛肉眼 🐮：肉眼屬於牛既肋脊，油花豐富，燒過🔥之後油香更加出，味道甘香醇厚🤤 口感軟腍嫩滑，牛味幾香濃同juicy😋牛肋骨肉 🍖：亦即係牛小排，有大理石花紋，分別係中間會有一條粗既油花，係因為工廠將兩塊無骨既牛小排疊埋一齊切既結果～ 油脂豐腴，肉質會實淨啲但依然軟嫩，入口即化🤩肩胛肉🐮：肩胛肉係里脊肉裡面最前面既部分，肉質厚實但軟嫩，有細緻既油花，分佈均勻，亦有幾濃厚既牛味🐮板腱肉🐮 ：係肩胛骨上面既肉，一隻牛🐮只可以攞到大約兩公斤左右，比較稀有，特色係中間有一條透明既嫩筋，脂肪相對較少，肉會結實啲但都唔會韌大醬湯 🌶️🥣 (好味指數：😍😍😍😍)個拼盤會包埋一個湯🥣，我地就揀左大醬湯🥣，韓式🇰🇷大醬又可以叫做韓式味增醬或
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
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牛肉拼盤 (A) 🐮 - $560 (好味指數：😍😍😍😍)
拼盤絕對係懶人選擇😂 呢個拼盤有晒牛肉眼 🐮🥩、牛肋骨肉🍖、肩胛肉🐮同埋板腱肉🐮
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牛肉眼 🐮：肉眼屬於牛既肋脊，油花豐富，燒過🔥之後油香更加出，味道甘香醇厚🤤 口感軟腍嫩滑，牛味幾香濃同juicy😋
牛肉拼盤 (A)
$560
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牛肋骨肉 🍖：亦即係牛小排，有大理石花紋，分別係中間會有一條粗既油花，係因為工廠將兩塊無骨既牛小排疊埋一齊切既結果～ 油脂豐腴，肉質會實淨啲但依然軟嫩，入口即化🤩
肩胛肉🐮：肩胛肉係里脊肉裡面最前面既部分，肉質厚實但軟嫩，有細緻既油花，分佈均勻，亦有幾濃厚既牛味🐮
板腱肉🐮 ：係肩胛骨上面既肉，一隻牛🐮只可以攞到大約兩公斤左右，比較稀有，特色係中間有一條透明既嫩筋，脂肪相對較少，肉會結實啲但都唔會韌
大醬湯
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大醬湯 🌶️🥣 (好味指數：😍😍😍😍)
個拼盤會包埋一個湯🥣，我地就揀左大醬湯🥣，韓式🇰🇷大醬又可以叫做韓式味增醬或者韓式黃豆醬，味道同日式味噌有啲似，但發酵既味道會再濃郁啲，加上辣辣地🌶️，飲完暖笠笠咁～ 亦有鮮甜無沙既蜆肉🦪、嫩滑既豆腐粒⬜️同清甜既蔬菜都唔錯
韓式牛肋骨湯
$110
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韓式牛肋骨湯 🇰🇷🐮🍖🥣 - $110 (好味指數：😍😍😍😍)
個牛肋骨湯🐮🍖湯底🥣清澈，順喉清甜，啲肉幾易拆出黎，份量幾多，肉味香濃，質感軟嫩多汁，配埋清甜既蘿蔔⚪️🥕同埋煙韌既冬粉幾正🤤
好味指數：😍😍😍😍
推介指數：😍😍😍😍
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