UnME (雙子匯1期)

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啓德SOGO雙子匯開幕後未去過嗰度食飯，嗰晚同朋友想去啓德行下，所以揀咗SOGO呢度一間坐得舒服嘅西餐廳。個餐廳名同cuisine都幾特別，實際上餐牌都見到韓式日式西式食物都有，主菜有薄餅、意粉、炸雞等選擇，都幾適合三五知己share嚟食。當日傍晚六點幾去到得幾檯有客，相信平日夜晚成個啓德SOGO人流唔算多，嗰度啲餐廳而家陸續開幕，未算非常熱鬧，所以唔使等候，店員仲安排咗見到九龍東街景嘅卡位俾我哋，坐得非常舒服當晚我哋叫咗一個招牌「UnME薄餅」，係韓式fusion海鮮薄餅，雖然味道同韓式泡菜/海鮮煎餅完全唔似，但我好中意個配搭，首先薄餅非常薄脆，然後薄餅上嘅海鮮粒+葱同微辣海鮮醬非常夾，食落口非常惹味，而且presentation都算靚之後仲叫咗個香煎帶子青醬意粉，就係一個好standard嘅pesto醬，帶子半生熟程度啱啱好不過得兩粒有啲唔夠喉，意粉都夠al dente幾啱我食。整體而言，餐廳坐得舒服，店員服務有禮，啲嘢食算有質素同有唔同得意選擇，希望下次可以試下其他菜式同啲特色飲品～

這間新開的咖啡店位於啟德SOGO雙子匯，主打新派的日韓洋食。店內環境寬敞舒適，設有室內外座位，裝潢以時尚的日系風為主，窗邊能飽覽高樓美景，適合約會及慶祝。龍蝦海鮮濃湯 - $88濃稠的龍蝦湯幼滑細膩充滿鮮味，有爽滑彈牙的魷魚、鮮甜無沙的大蜆及蝦仁等，海鮮味十足！醬油油甘魚、柚子清酒啫喱他他配UnMe烤法式多士 - $168肉厚滑嫩的油甘魚膠質豐富，油花散佈均衡有著淡淡的甘甜，淡淡酸甜的柚子清酒啫喱更顯清新，香脆的多士添口感。韓式炸雞錘 - $198多隻肥美飽滿的炸雞鎚金黃酥脆而不油膩，肉質緊緻結實，不會因脂肪過少而導致口感欠佳，雞味濃厚；多款口味任選兩種，雪花芝士帶陣陣鹹香，而蒜香蜂蜜醬油鹹中帶甜。香煎北海道帶子羅勒青醬意粉 - $158兩粒雪白肉厚的鮮帶子爽滑富彈性，有著純淨的清甜味；煙韌彈牙的意粉掛滿帶草香和酸勁醬汁，還有洋蔥、雜菌及車厘茄等配料，清新無比。日本焙茶、特濃朱古力維也納雪山 - $58焙茶有着的誘人的煙薰香氣，又有濃厚的朱古力堅果香氣，口感醇厚。髒髒咖啡抹茶 - $58一層綿密的奶蓋好細膩，抹茶湧出清新的嫩葉香氣，後韻鮮甜，濃縮咖啡濃稠醇厚，形成清新又濃郁的口感。

放學有時間我媽帶咗我去啟德玩，知道附近有新開商場雙子匯，順路逛逛睇下有咩好嘢食先👀走休閒風格嘅餐廳設有戶外用餐區，可以高處飽覽東九龍風景都幾Chill✨釀日式雞翼雞翼皮脆肉嫩，釀入鹹鮮微辣嘅明太子，啖啖肉惹味又開胃✨醬油油甘魚、柚子清酒啫喱他他 配 UnMe烤法式多士魚生就交咗比我媽食，我就負責食脆卜卜多士油甘魚油脂豐富，魚味都幾重，加埋底層微酸清新柚子清酒啫喱一齊食，我媽話加少少芥辣會辟魚腥味✨泡菜豬頸肉生菜包 配 紫菜飯團 少少辣嘅豬頸肉爽口易咬生菜唔係平時見慣嘅，係口感柔嫩清甜嘅牛油生菜將豬頸肉飯團用生菜包起食，層次感豐富✨香煎北海道帶子羅勒青醬意粉 帶子煎得啱啱好，表面微焦肉質依然軟嫩意粉帶少許筋道有嚼勁，羅勒青醬味道清新，有輕微檸檬香味✨髒髒咖啡抹茶鍾意飲咖啡同抹茶嘅朋友叫呢杯啱晒，入口首先飲到咖啡香，細味會品嘗到抹茶✨芒果奶昔維也納雪山 頂層濃郁厚奶蓋遮蓋下層香甜芒果沙冰