Food Combo (Closed)

V City對面的一幢新大廈，多了2家地舖餐廳，屯門人又有新覓食點了。今晚下班後，相約了家人一起到其中一間踩踩點。餐廳位置寬敞舒適，選擇未算多，只提供了7款西式定食。一盤定食由沙律前菜到餐後水果都一應俱全，提供足夠均衡營養。2個套餐都會附有是日餐湯。南瓜湯量不多，一小碗。湯上浮了橄欖油，質感柔滑又帶一點稠身，頗有忌廉香，也有著南瓜蓉。華都夫沙律主要由蘋果粒、提子乾組成，拌上了蛋黃醬。而香橙紅菜頭沙律入口是一種特別的甜味感，又帶點微酸。南瓜泥拌上了薯蓉跟其他雜菜，煎香成形。入口很香，南瓜味未算明顯。擺碟非常有日式料理的感覺，雞肉灑了芝麻粒，還蘸上了千島醬，入口juicy。什扒分別有牛扒、煙肉、香腸、雞翼，還有一隻蝦。牛扒薄切煎香，有著惹味的黑椒香，但肉質入口有一點韌，亦略嫌多筋位。蝦肉厚實有咬口，雞翼經炸香更滋味。三文魚份量頗大，煎香後把肉汁鎖在裡面，所以進食時未有乾身之感。檸檬牛油汁鹹中帶酸，配搭三文魚進食蠻夾。兩份套餐都配有薯蓉和大量粟米粒。薯蓉外表平平無奇，但有著高水準質素。沒有下過份的調味料，把薯仔的天然味道原味呈現。配合濃味的主菜，毫不喧賓奪主。每杯分別有西瓜、提子和火龍果。光

最近和友人相約在屯門聚舊，v city對面有一系列新式的餐廳，從外看來，感覺舒適，我和友人當然決定一試。當日是平日夜晚，餐廳是地鋪，白色作主調，感覺開揚舒適，氣氛也十分柔和，很適合傾計慢食。西班牙海鮮飯配焦糖青檸雞翼 Combo G ($178) Special Seafood Paella (HKD178)Thai style green papaya salad, Daily Soup, Chicken wing with Lime dressing, Seafood paella and Special Fruit有泰式青木瓜沙律、焦糖青檸雞翼、西班牙海鮮飯、精選生果，感覺豐富！成盤送到非常完整，西班牙飯香口雞翼香脆，不錯！！香煎挪威三文魚檸檬牛油汁配特式炸雞粒 Combo F ($178) Pan-seared Norway Salmon with Lemon butter sauceBeetroot and orange salad, Daily Soup, Crispy Fried Chicken, Pan-seared Norway Salmon and Special

現今世代餐廳除了要煮得衛生，煮得美味之外，有得呃like當然更受歡迎，所以餐廳出盡法寶，使出絕技，做到不論味覺，還有視覺上的享受。而近排看到朋友在社交平台上傳了一張西餐定食的相片，相片中食物看似吸引，整體感覺簡約治癒，所以今次屯門覓食選擇了這間餐廳試試餐廳位於新座落的私人樓宇下，即在Vcity 附近，光亮的燈牌使在漆黑的街道上容易找到。進餐廳前忘了拍下門面，上圖見餐廳人流不多因為用餐離開時所補拍的當晚8點到達餐廳座無虛席，媽媽與我需等候大約5分鐘入坐。面積細小，大約可容納20-25人，裝潢與其食物所帶出的簡約感相似，燈光通明，以白、灰及淺木色為主餐廳只製作西式定食，亦只有7款供選擇，令我對餐廳之食物質素更有所期望，主力製作數款食物的水準總比多樣化的好，可更專注每件食物的煮調方法與技巧，最後我們點選了Combo D 及Combo F點餐時，服務員提醒可到自助水吧任添飲品。水吧提供3款飲品有熱鮮薑紅棗桂圓杞子水、凍薄荷鮮橙水及凍檸檬茶，3款品嚐過後較喜歡檸檬茶，味道與紙包飲品相似！鮮橙水有非常清淡的橙味，而熱飲味道較似片糖薑水可能人流較多，第一碟呈上的三文魚扒餐等候大約半小時，俯瞰定食可見

Food Combo新樓盤已經開始入住啦， 而樓盤底部嘅餐廳亦都開始營業，Food combo就係其中之一位置唔多，食飯時間7點零鐘已經要排隊等位環境舒服，裝潢有格調晚餐主食有呢幾款🌌 美國安格斯西冷(9安士)荷蘭汁配南瓜薯餅 $218 🌌雖然肉質並唔係非常之嫩， 但都有肉汁， 五成熟嘅牛扒加上經已調味嘅蒜片，味道不錯😋薯蓉香滑， 粟米清甜南瓜薯餅味道香甜， 脆口，不錯🌠 香煎挪威三文魚檸檬牛油汁配特式炸雞粒 $178🌠三文魚冇腥味， 魚油香味滲透肉層， 少許鹽帶出魚的味道特式炸雞的味道獨特， 有少少似韓式炸雞， 味道甜甜酸酸非常過癮套餐仲有餐湯、沙律同飯後水果，非常豐盛， 而且惠顧套餐仲可以任飲3款店內自家飲品，可算一個價錢滿足幾個願望，總括黎講實在不錯👏