Food Combo (Closed)

V City對面的一幢新大廈，多了2家地舖餐廳，屯門人又有新覓食點了。今晚下班後，相約了家人一起到其中一間踩踩點。餐廳位置寬敞舒適，選擇未算多，只提供了7款西式定食。一盤定食由沙律前菜到餐後水果都一應俱全，提供足夠均衡營養。2個套餐都會附有是日餐湯。南瓜湯量不多，一小碗。湯上浮了橄欖油，質感柔滑又帶一點稠身，頗有忌廉香，也有著南瓜蓉。華都夫沙律主要由蘋果粒、提子乾組成，拌上了蛋黃醬。而香橙紅菜頭沙律入口是一種特別的甜味感，又帶點微酸。南瓜泥拌上了薯蓉跟其他雜菜，煎香成形。入口很香，南瓜味未算明顯。擺碟非常有日式料理的感覺，雞肉灑了芝麻粒，還蘸上了千島醬，入口juicy。什扒分別有牛扒、煙肉、香腸、雞翼，還有一隻蝦。牛扒薄切煎香，有著惹味的黑椒香，但肉質入口有一點韌，亦略嫌多筋位。蝦肉厚實有咬口，雞翼經炸香更滋味。三文魚份量頗大，煎香後把肉汁鎖在裡面，所以進食時未有乾身之感。檸檬牛油汁鹹中帶酸，配搭三文魚進食蠻夾。兩份套餐都配有薯蓉和大量粟米粒。薯蓉外表平平無奇，但有著高水準質素。沒有下過份的調味料，把薯仔的天然味道原味呈現。配合濃味的主菜，毫不喧賓奪主。每杯分別有西瓜、提子和火龍果。光