GYU TOWN 牛舌專門店

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𝕳𝖆𝖕𝖕𝖞 𝕹𝖊𝖜 𝖄𝖊𝖆𝖗 新一年2024 希望大家事事順心 食極唔肥🥳今年要繼續努力同大家分享美食😋 率先寫番間好出色好滿意既牛舌店, 牛舌關注組注意⚠️香蔥薄燒牛舌芯 單點HKD128 一上枱已經好香！ 侍應提我地要盡快係堆蔥蒜入面反啲牛舌～ 薄燒牛舌有6 塊 ，但其實真係一啲都唔薄，目測都有1cm厚！牛舌芯邊位少少韌， 但中間都好軟！ 好香好惹味！ 牛舌芯鐵板套餐 HKD176 / 二重牛舌鐵板套餐HKD146 本身套餐+ HKD28 包飯、沙律，汽水、牛舌洋蔥湯， 只係加多HKD10 可以升級做牛舌筋溫泉蛋丼。 丼飯好足料，味道都ok ~ HKD10真係好抵！ 不過我有時覺得配白飯清清地送牛舌都ok 🍚 底既洋蔥感覺只係墊底 冇煮好耐/ 有同牛舌一齊煮。有跟個辣椒面豉 ，但椒味好重麻麻地 🙈牛舌芯套餐：牛舌芯有兩大塊 好塊好似手掌心咁大🖐️ 牛舌芯中間都煮得好粉嫩 🥩 二重牛舌套餐： 有1 塊牛舌芯同幾塊切片牛舌尖 ，驚喜係牛舌尖都唔會鞋口！ 可惜兩個餐都冇跟蔥蒜， 因為蒜蔥送飯好好味😋雖然餐廳係深水埗黎講唔算平， 人均HKD225，但真係好好味😋 冇令人失望。 餐廳人齊入座，

呢間餐廳主要埋牛舌🐄平時會有don飯 同埋鐵板燒叫 但係可惜我公眾假期去到 佢得只埋鐵板燒🔥搵日平日黎多次 我都想試試佢哋d飯 好似幾好食咁 而且種類都多 價錢幾抵🌞牛舌愛好者一定要過來試試🌟我個人覺得鐵板燒如果唔叫餐其實都幾唔抵食只係得個肉 同埋醬 連飯都唔跟 $100-130左右一份如果跟餐就大概加多$30-40 但至少配飯、湯、沙拉同埋一杯野飲 香蔥薄燒牛舌芯🩷 ($128) 我睇完佢個名「薄燒」以為係好似打邊爐牛肉咁薄 點知唔係😍 每塊都至少有1cm咁厚 唔會話燒得過熟！牛舌芯超級爽口 淡淡肉 偏向肥美 食落去滿滿既油脂感 好辛福 如果過熟會好韌 但沒有 好多蔥同埋炸蒜頭係面 仲有少少胡椒粉係底 如果唔送飯會少鹹二重牛舌🤩($108)(+$38) 滿溢牛舌筋溫泉蛋丼 配飯🍚牛舌筋係灑左係飯上面 好似滷肉飯咁 偏向淋d 好重mirin味 有少少似肉碎 送飯一流！二重牛舌包括兩種牛舌部位！包括牛舌尖同埋牛舌芯🤓～牛舌尖對比牛舌芯既肉質係淋d 但牛味最出👍🏻但對我來講 我都係最鍾意牛舌芯既淡淡肉 味道：👅👅👅👅/5📍 GYU TOWN 牛舌專門店 (深水埗)地址：深水埗桂林街46B號

🥄👩🏻‍🤝‍👨🏼係深水埗行完嘉頓山, 出完一身汗, 當然要補充番體力, 食肉回一回氣力, 一於就去附近既牛舌小店獎勵自己喇~~😚😚 💡二重牛舌($98)🐮🐮牛舌芯同牛舌尖既組合, 一片片既牛舌尖有小小爽身, 而且又唔會太腍 牛味十足; 而牛舌芯既部份, 煎咗大約七成熟既關係, 油脂全部爆出黎, 超Juicy!!!! 可惜頭尾部份比較”鞋口同韌”, 要細切成粒先咬得爛~ 💡香蔥薄燒牛舌芯($118)🐮香蔥炸蒜帶黎既蒜香味簡直令人無法阻擋, 唔好睇佢同樣都係牛舌芯, 但份量細+價錢貴過二重牛舌既牛舌芯, 因為食落每一片都唔會”鞋口同韌”, 絕對係牛舌芯最靚既部位😍而且超爆汁超Juicy!!!! 完全停唔到口!!!! 💡牛舌筋溫泉蛋丼($10)🥚係~你無睇錯! 套餐只需加$10就可以享用呢碗超多肉+溫泉蛋既飯, 牛舌筋粒咬落十分柔軟, 加上溫泉蛋汁滲入飯入面, 啖啖都係超 滿 足 感 呀!

星期五嘅1點幾嚟到，排長龍，好在等咗一陣就有位二重牛舌 ($98+28+10)二重即係有牛舌芯及牛舌尖，加$28會有埋跟湯、沙律及汽水，再加$10升級滿溢牛舌筋溫泉蛋丼，超級有份量嘅lunch！用鐵板上，切開牛舌芯再喺鐵板上煎到啱心水為止。牛舌芯雖然好厚身，不過一啲都唔韌，反而仲有軟腍嘅口感，好犀利！白飯上鋪滿炆過嘅牛舌筋，非常入味，食落似牛肉不過同樣地都係唔韌，入口即化，落埋溫泉蛋一齊食真係超滿足！香蔥薄燒牛舌芯 ($118+28)又係用鐵板上，可以再燒吓牛舌芯，不過上菜後要快啲翻轉，否則會容易燶。加埋香蔥及蒜粒一齊食，超級香！除咗醬汁，仲有加咗指天椒嘅特製醬汁，就咁聞吓都已經辣到不得了！湯都係好特別，係用牛舌及蘿蔔一齊煮，好清甜又香~咁好味又抵食，怪不得咁多人排隊

近期成為牛舌關注組嘅大熱所以去到預咗要排隊我就排咗半個鐘左右全店有多款日式牛舌定食供應套餐主要分為鐵板上🔥或御盒上🍱仲有牛舌漢堡、牛舌烏冬等絕對係牛舌控嘅天堂👅▫️香蔥薄燒牛舌芯 ($118)▫️二重牛舌 ($98) [ +$28 轉套餐包牛舌湯、沙律、白飯、汽水 ]識食一定要食牛舌芯🤩係整條牛舌中最軟腍最軟滑嘅部位強烈推介🌟🌟鐵板牛舌可自行控制生熟度自己牛舌自己燒🔥鐵板上可保持溫度牛舌芯勁厚切可燒到口中間仲係粉嫩pink質感juicy好有嚼勁😋而薄燒牛舌芯都係鐵板上每片堆滿香蔥蒜粒令味道更香濃 口感再提升定食嘅配菜都好味沙律係西蘭花椰菜花紅蘿蔔沾上芝麻醬醃漬紫椰菜酸度可以減膩不過用牛舌熬嘅湯品我就覺得咸咗啲😉作為牛舌控呢間整體好味程度一定要encore‼️