Glasshouse Greenery (K11 Musea)

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餐廳好大，有户外、室內位，室內都有唔同嘅區域，最右邊嘅區域有啲似酒吧設計，摩登啲，中間係模仿户外位嘅區域，光猛但會有人經過，最左就係玻璃屋設計，舒服。*蟹肉牛油果沙律 $168牛油果切成大塊，質地未算好腍，仲有粟米粒，多一層口感。蟹肉同牛油果撈埋一齊，份量少，而且有啲腥。法包烘到好脆但好乾，整體感覺一般般。秘制海南雞燴意大利飯 $168海南雞crossover意大利飯，雞胸肉冇骨又嫩滑，而且有雞肉味，唔洗點汁都好食。Risotto意大利飯好creamy，有雞油香味，仲唔會太油膩添。牛肝菌芝士意粉配馬德拉酒 $148大片半融芝士鋪面，仲有好多菇菇。意粉質地彈牙，白汁做底，奶香又有淡淡酒味，但醬汁略為杰，食到最後有啲張口。意式辣味香腸蘑菇薄餅 $158薄餅係薄脆底，係我最唔鍾意嘅style。表面有番茄醬、芝士、辣肉腸、蘑菇青椒。芝士、辣肉腸嘅份量頗多，所以有少少辣🤏🏻炸薯條配黑松露蛋黃醬 $48薯條炸到外脆內軟，外皮有啲薯仔碎碎，令薯條更加脆，入面依然軟綿。醬汁有好香好濃嘅黑松露蛋黃醬同埋普通番茄汁😂香蕉火焰焦糖燉蛋 $88淋上冧酒點火，好有gimmick，雖然唔係好影到相🙈香蕉片鋪滿表面

2位黎食午餐，想訂枱話已full，咁就walk in，咁岩門口有2個位，所以好快就入座。黑松露蘑菇湯湯質地比較杰身，好多粒粒狀既菇，質感一般，味道Ok👌🏻酥炸珍寶軟殼蟹凱撒沙律中間有舊炸蛋，但不值一提🤣 反而軟殼蟹有驚喜，炸得好脆，幾香口。大啡菇配泡菜醬汁個樣好靚🧡 大啡菇上面既醬係類似*pizza意式風情*個隻味，幾得意既配搭。旁邊既餅一般…芝士焗脆脆肉醬意粉一樣係超吸晴既一碟食物，味道正常👌🏻👌🏻香蕉火焰焦糖燉蛋黎到職員會倒透明個杯野落去(應該系酒)，然後點火做成焦糖面。呢個好驚喜，超好味💛💛 成個質感好滑，同時勁濃厚👍🏻 加埋香蕉係有少少漏，不過兩個人share一個就啱啱好。 加小小黑色個杯啡落去就比較解膩🤭椰子紅豆冰朋友話椰汁系沙冰口感冰可可等左好耐既一杯飲品，味道正常，但隻杯太高，飲管同匙羹都唔係幾夠長…飲落唔太方便。整體一般，食物賣相靚，但如果要等位就唔會去🙈

覺得來glasshouse一定要試試fusion的菜式🤓一般常見的pizza餡料沒什麼特別，不如試試這款秘製燒烤醬片皮鴨青蔥薄餅🦆🍕味道完全跟平常吃的片皮鴨一模一樣呢! 只是變了pizza包裹著😛不用去中菜館也能吃到好吃的片皮鴨🤤//小食也可試試大啡菇，加上了泡菜醬汁和芝士，香辣惹味。旁邊也配上印度薄餅和沙嗲醬，味道也十分出色👍🏼👍🏼//要說glasshouse必點的甜品，一定是這款香蕉火焰焦糖燉蛋😍🍮呈上時，店員會為客人淋上rum酒，然後點火。火熄滅後，可以自行再倒上一小杯的espresso伴著一起吃☕️燉蛋非常creamy，單吃也不會太甜。若再加上expresso一起吃，多了少許咖啡的甘味，又會是另一種層次😌

又到我近期喜愛的K11 Musea，今次在Glasshouse Greenery吃午餐。 餐廳有室外和室內位置， 店內以大量盆栽🌱🌲和植物作裝飾，令到環境優雅舒適， 更增添大自然風格🌴，營造舒適的室內環境及寬敞的天台花園。餐牌上有很多創意菜式， 主打亞洲各國的經典美饌與西方滋味，今次點炸蝦芒果米紙卷$108、照燒牛肉鵝肝煎蛋飯$198、 和牛漢堡配黑松露蛋黃醬$158、 香蕉火焰焦糖燉蛋$88、 玫瑰草莓花茶$28、 越式手沖椰子咖啡$32。越式手沖椰子咖啡～將手沖咖啡混合椰子水和椰子冰，帶有濃郁的椰子味和咖啡香氣。玫瑰草莓花茶～ 玫瑰有著清香的氣味， 草莓甜美 😍，配上蜜糖， 冷熱均可。炸蝦芒果米紙卷～Q彈的米紙包裹爽脆的生菜 、甜美的芒果和香口的炸蝦，沾上酸甜微辣的醬料，惹味又開胃。🤤照燒牛肉鵝肝煎蛋飯～ 照燒牛肉軟腍入味，配上細膩綿密的香煎脆嫩肥美鵝肝和荷包蛋， 這個配搭絕對是驚喜美食！💯💕和牛漢堡配黑松露蛋黃醬～漢堡包餡料非常豐富😋，加入Mozzarella芝士、紫洋蔥、磨菇、漢堡扒、煙肉及羅馬生菜等， 配上香噴噴的黑松露蛋黃醬，和牛漢堡扒油潤多汁，肉汁還邊吃邊流出來啊！ 薯條

今日同友人去咗K11 Musea嘅Glasshouse Greenery食lunch 早訂位所以揀定戶外座位 是日陽光充沛而且不太冷 感覺好舒服佢哋嘅menu選擇好多 主要係泰式fusion菜 今日我揀咗一個黑松露鵝肝牛肉炒河粉 朋友叫咗照燒牛肉鵝肝煎蛋飯我個炒河粉本身炒得好香 加埋黑松露嘅香氣 令人胃口大增 牛肉同鵝肝嘅份量都尚可兩者都燒得好香 seasoning做得幾好之後叫咗兩杯飲品 我點咗一杯越式椰子hand drip咖啡 朋友就叫咗一杯cappuccino 反而杯咖啡唔算好突出 唔係好飲得出椰子味然後再點左一客甜品 banana créme brûlée 視覺同味覺享受都唔錯呢間餐廳真係可以坐低慢慢飲吓嘢傾吓計 原本話要點半鐘交枱 但係店員們都冇催促我哋 最後仲問我呢餐食得滿唔滿意 感覺服務質素又唔係之前其他人講得咁差 可以幫佢哋平反一下

將充滿藝術色彩的尖沙咀K11 Musea譽為市區內的一道清泉相信也不為過，單是那屋頂田園和品味裝潢已叫人賞心悅目，加上不少特色餐飲都進駐了其中，更是讓人悠然嚮往。 前陣子筆者就造訪了K11 Musea內的一間人氣餐廳，店外長期人龍駐據，足見其受歡迎指數；餐廳分為室內同室外部份，室內裝潢華麗時尚舒適，樓底高加上落地玻璃的設計，採納了自然陽光配上綠油油的植物，加強空間感之餘亦綠意悠揚，感覺Chill爆！而露天開揚的室外位置就更是誘人，周遭放滿了綠葉，仿似是一個小清新天台花園，散發著淡淡的熱帶氣息，儼如鬧市中的綠洲，難怪如此的受到客人青睞。 除了裝修風格出塵之外，相信這店的特色出品亦是其受歡迎原因之一，主打以亞洲菜融入西餐方式烹調，創造出獨特美味的新派菜，感覺將大家喜愛的食材共冶一爐，相互配合下令人耳目一新；而且店家更秘調了不同的cocktail和mocktail配合菜餚，令熱帶風情更為突出。 先登場來了一道吞拿魚牛油果藜麥沙律作開胃前菜，青翠爽口的沙律菜配上裁成小粒的吞拿魚和牛油果，還有青蘋果粒、小蘿蔔片、車厘茄和Super food藜麥，賣相色彩繽紛。吞拿魚軟嫩富魚香鮮味，牛油果軟滑加上

Glasshouse係k11 Musea開左分店啦🤩 店內裝修係木系配搭綠色植物 感覺好舒服❤️Menu有好多選擇 每款都好靚睇到我地花多眼亂 叫左勁多野食😆 首先介紹既係Appetizers 我地揀左選擇困難症必揀既House Platter同炸蝦芒果米紙卷🤤House Platter係勁豐富 有炸魷魚鬚 2串雞肉2串牛肉沙嗲串燒 2件粟米蝦餅 4隻香炸蜜糖單骨雞翼 同4件春卷 配搭上沙嗲醬同荔枝汁做既甜酸醬 2款各有特色👍🏻 最有驚喜係炸魷魚鬚 炸醬唔厚 真正做到酥脆好味😋 另外粟米蝦餅加左粟米 口感唔錯 甜酸醬加咗荔枝汁 比平時甜d好特別🤩 炸蝦芒果米紙卷包住炸蝦 芒果 牛油果 生菜同樣配上荔枝汁甜酸醬 食落有香脆口感又非常清新👅Main course 我地就試左韓式龍蝦香辣豆腐湯同秘製乳豬意大利飯🤤 龍蝦豆腐湯仲配上烏冬 唔算太辣幾惹味 入面仲有蜆同青口 辣中不失鮮甜 最爽係隻龍蝦有好多膏丫😍 秘製乳豬意大利飯就比較膩少少 建議share食唔好自己一個食 不過上面既乳豬好出色 比出面平時食到既肉質嫩滑好多juicy好多😋飲品方面都勁多選擇有好多款 仲有好多特色飲品😍 我地就試左