L'AMOUR

在餐廳外面看，裏面是白矇矇一片，我按下門鐘後，職員開門迎接我們。當門打開後，一切都頓時顯露出來，原來用上特製的霧化玻璃門。好像去了另一個空間，感覺很夢幻呢！這裏吃飯充滿私隱度，很適合情侶約會等談心。首先看到的是閃亮的多層吊燈 ，棗紅色的牆身，灰色絨布椅，配上發光酒櫃，酒櫃上整齊排列着多枝酒，感覺高貴典雅。看了餐廳那本大本又有質感的menu，餐廳主打法國菜式，有很多傳統的菜式，例如威靈頓牛柳等。我們二人各點了一個套餐，另外再點了兩份主菜加一份心太軟甜品。而職員感覺專業，斯文有禮，十分配合環境氣氛。♡$688季節限定套餐前菜 •碟豆花木魚清湯、鯛魚刺身鯛魚刺身帶淡淡的粉紅色，味道鮮嫩爽口。倒一點醬汁下去，湯底顏色就會由藍紫色轉變成鮮豔的紅色，感覺很有趣呢～•季節限定法式濃湯是南瓜湯，出色的味道😋 🥢必點🥢南瓜味道香甜，味道突出，不會被忌廉蓋過味道，口感濃郁，我很喜歡呢～喝到一滴不留啊！而蒜蓉包已烘成金黃色，十分香脆，且蒜蓉味濃。•季節限定法式多士是魚子醬多士，多士味道香脆，上面有三文魚籽、黑色的魚籽和金箔，用料高級，餐碟充滿古典味道，擺盤精美。•季節限定輕食是鵝肝撻，帶有香濃的香酥味，就連

首先一讚係店長服務超好，雖然餐牌上冇乜小朋友岩食既食物，但店長細心提議叫廚師準備白汁鱸魚扁意粉（餐牌上冇的），小朋友很喜歡❤️老公生日叫左2 份季節精選，菜色擺盤喜出望外，很精緻味道超贊。前菜係日本鯛魚刺身配凍湯，味道清新跟著係南瓜湯配脆脆多士接住係魚子醬多士，滿滿魚子超滿足最贊是鵝肝撻，份量剛好，不會膩特別係日本A5和牛，多汁又稔有牛味，唯獨是牛柳已order 5成，但少少過熟， 味道還是很好。最後還有生日甜品，意大利芝士蛋糕配馬卡龍。超滿足，完美我們一家很享受的晚餐，謝謝！

之前已經預約左呢間餐廳，想要好好慶祝吓今日。差不多6點鐘嚟到餐廳，見到餐廳竟然空無一人，心諗會唔會中伏？好彩結果係無令我失望嘅，其實用餐中途已經不斷見到有客人入嚟，到我地差不多食完，餐廳亦差不多滿座。 朋友要左一個dinner set，而我見到個餐咁多嘢食，都擔心太多嘢食會食唔哂，所以只係叫左個小食再加main course。 Dinner Set($688)共有6道菜：1st 季節限定法色濃湯： 甘筍橙湯2nd 季節限定法式前菜：酒釀法式鵝肝凍3rd  季節限定法式多士：魚子醬多士4th  季節限定輕食：法式鵝肝撻5th  主菜(可選牛、豬、雞、鴨、魚，朋友揀左要牛)鵝肝牛柳6th 季節限定甜品：芝士蛋糕 一個Dinner set有成六道菜，我真係食唔晒，朋友就覺得好正、啱啱好。每道菜都會依次序，逐一上台，上台後就係影相打卡時間(😄📸碟碟嘅擺盤都唔一樣，重要超靚)。對於呢六道菜，朋友嘅評語係：每道菜都有驚喜，味道完全唔一樣，所以每食一樣都有新鮮感。🥣先講個湯，真係非常之濃稠，甘荀味非常之出。🧊而個鵝肝凍，酒味濃郁、食落真係好香、好醇、好滑。🍞魚子醬士，唔洗多講，真係有好正嘅海水味。

法國菜食得多，都係離不開港島、尖沙咀等地區。連新界都有法國菜真係未試過，今次來到位於大埔嘅人氣法國餐廳，一嘗隱世法國菜嘅滋味！來到Lamore門口就比佢超過兩米高嘅玻璃門口所震懾。其實門口係一塊極大嘅電光玻璃，合上門時係會霧化左看不透，私隱度夠高，當開門時就會自動變透明。電光玻璃好貴，淨係睇門口就知店主落足本裝修😆入到去就見到佢個signature嘅大大水晶吊燈，超靚絕對係打卡位。不過我較欣賞係佢個酒櫃，橙黃色嘅背燈，加上延伸到頂嘅陳架，夠晒氣派。我地叫左個6 courses meal $688 + 10%，除咗主菜可以選擇牛、豬、雞、魚之外，其餘嘅菜色都係寫住seasonal，夠晒神秘！頭盤：鵝肝凍鵝肝香滑，配搭各種生果夠創新，打開味蕾👍🏻雞肉忌廉湯忌廉香濃，入面有雞肉、粟米、薯仔，湯比較杰身，應該係加左薯仔蓉，所以口感好豐富，飲完都已經半飽😂魚子醬多士多士香脆，彷魚子醬份量夠晒多，味道偏咸，適合鍾意重口味嘅人士。鵝肝撻上枱時仲係熱辣辣值得一讚，鵝肝口感唔錯，酥皮正常發揮。法式西鰽鱸。椰菜花蓉。紅腰豆魚夠鮮味而且魚肉爽滑，魚皮如果可以煎脆少少會更好，份量都唔少有兩大塊，配合wasab

呢期試過幾間遠離主戰場又優質嘅餐廳, 今日乘勝追擊, 約埋幾位江湖老友嚟到大埔嘅 L’Amour. 聽講餐廳由前文華東方總廚助陣.🥢 餐廳裝修歐陸風格, 樓底夠高, 設多張四人方枱, 用餐地方見到酒吧, 氣氛格調一流. 今日點咗 “季節限定” 晚餐, 即係 “廚師發板”, $688+10%, 六道菜, 另外加咗特色飲品.🍮 第一道… 波特酒釀葡萄, 法式鵝肝凍. 鵝肝凍味道相對濃郁, 配清甜多汁嘅葡萄, 效果出色, 掂!🍅 第二道… 蕃茄濃湯. 夠熱贏咗一半, 味道少少似羅宋湯, 比起其他餐廳嘅蕃茄湯略甜又冇咁酸, 啱我口味喎.🍞 第三道… 特級魚子醬多士. 份量慷慨, 加上金箔, 睇好過食.🤗 第四道… 法式傳統鵝肝撻. 份量似鵝肝批, 酥皮底, 熱辣辣, 鵝肝味非常濃郁, 讚!🐂 第五道… 主菜: 選擇一, 法國傳統鵝肝牛柳, 五成熟. 鵝肝落咗炸粉, 正常發揮, 牛柳極厚身, 切開中間肉質非常嫩滑, 咬落又腍喎, 值得推介! 🕊 第五道… 主菜: 選擇二, 鵪鶉. 嚟法國餐廳一定要試下鵪鶉, 皮香肉嫩, 味道調教準確, 唔錯.🍰 第六道… 芒果芝士蛋糕. 芝士味相對輕身, 夾到芒

法國菜給我的印象：奢華的食材、別致的擺盤、高級的裝潢。桌面上只會存在一道菜，撤去前一道才能上第二道。不用過多的調味，能品嚐食材本身的美味。我們先點了一人份的六道菜，濃湯、前菜、法式多士、輕食、主菜、甜品，全部保持神秘只寫上季節限定。另外一人份點了濃湯、多士、主菜和甜品。🥢濃湯：分別有南瓜濃湯和牛肝菌濃湯，兩者都非常香濃。🥢多士：海膽多士和魚子醬多士，海膽新鮮，味到甘甜、入口即溶、口感細膩。魚子醬則咸香惹味。🥢輕食：鵝肝蛋撻，新穎的配搭🥢主食：威靈頓牛柳和豬鞍，豬鞍既厚亦不過柴，保留嫩滑肉質。餐前我們也點了兩杯調酒🍸Rose 名字是玫瑰卻是充滿荔枝的香甜，喝著完全不覺有酒精🍹Bubble bee 沒有酒精的飲品，比較像Fruit punch雖然價格較高，但一場法式華麗的戀愛真是令人陶醉。🏠L'AMOUR (大埔)大埔大埔太和路15號太和中心地下38號舖

近排生日想搵間近屋企唔使走咁遠既餐廳食飯，醒起呢間save左好耐既大埔法國餐廳，據聞係前文華東方酒店Pierre既主廚主理，所以就拍板食呢間啦～呢間餐廳位於大埔一條街邊地舖，周圍係停車場大排檔咁，好難想像呢度會有間fine dining，不過其實佢環境都有d小心思，大門係特別製造，閂埋既時候係一片模糊睇唔到入面有d神秘感，開門果陣會變返透明玻璃門可以望到入面黃色酒櫃同大大頂水晶燈都比想像中靚⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫法式廚師發辦6道菜套餐$688 per pp季節限定法式濃湯季節限定法式前菜季節限定法式多士季節限定輕食主菜：牛/豬/雞/魚季節限定甜品⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫⧫🐟🌸蝶豆花木魚清湯 · 鯛魚刺身 | 6.5/10第一道前菜個樣幾靚，佢用蝶豆花整既木魚湯浸住，但係味道我地覺得有d清淡，本身鯛魚刺身都無咩味架啦個湯都係清淡既話成兜都無咩味👀剩係食到少少鯛魚既鮮味同埋木魚既味，我地兩個都覺得比豉油同wasabi會開心d🤣🤣🤣🤣咁諗好似好對唔住個主廚既心思tim😂🦆🍮焦糖法式燉鵝肝($198) | 8.5/10呢道係我

專登帶父母黎食好野，感恩可以由頭到尾的每一啖，都係好好味，廚師的選材、廚藝等都係超正，食每一啖都好感謝廚師，好感恩可以食呢餐，我都無其他野想形容，一個字，正用行動說話，我推介俾所有親朋好友