Misu Seafood Cuisine

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雖然未到聖誕, 但香港到處充滿聖誕氣氛, 今晚同朋友去完囍帖街打卡, 就去咗QRE Plaza其中一間西日Fusion菜食dinner。內外已佈置聖誕裝飾, 什有節日氣氛。我倆揀咗其中一款套餐, HK$298/位 (另加一)先送上沙律, 套餐包含了野菜沙律, +$38升級魚生沙律: 角切魚生份量多, 除了加了酸甜柚子汁沙律菜做底, 啖啖都食到魚生粒。前菜為是日海鮮: 焗扇貝扇貝多汁, 配上了木魚絲, 鹹鮮美味。前菜 +$48升級: 磯煮南非鮑魚鮑魚經慢煮了8小時, keep到肉汁, 微微煙韌帶少少甜。是日餐湯: 忌廉湯, 口感creamy, 忌廉味重。自選主菜:刺身丼擺盤賣相吸引, 有六款刺身包括鯛魚、灸燒左口魚、三文魚、帆立貝、赤蝦同埋卷住了紫酥葉嘅魷魚, 每款刺身都很新鮮, 配上壽司飯, 美味飽肚。寶雲酥羊架:羊架肉汁豐富, 肉質嫩滑, 有陣陣羊羶香氣, 表面附帶著炸粒, 酥脆有層次, 推介!!是日甜品: 朱古力布甸彈滑不太甜, 伴上多汁香甜雜果粒, 增添賣相色彩。

睇完黑白大廚book 唔到三星餐廳就試左misu, 餐廳服務同環境都好有水準，好適合一班人包房食飯慶祝，店員亦細心講解每一道菜，適時換碟，服務周到。 食物種類都好多，價錢唔算好貴，今次點左2份一人餐。1人套餐 $298沙律 ♡野菜沙律粟米蕃茄生菜沙律，配酸酸嘅沙拉汁，好醒胃♡魚生沙律(+38)角切魚生好豐富，有三文魚、吞拿魚、油甘魚、飛魚子等等前菜♡刺身三款三文魚、赤蝦、劍魚♡磯煮鮑魚(+48)每日限定70隻新鮮南非鮑魚，新鮮彈牙，配磯煮鮑魚乾醬吊出鮮味是日湯品係粟米蘑菇濃湯，非常濃郁♡ MISU 刺身丼刺身有6款，銀雪魚，炙燒左口魚邊，鰤魚腩，油甘魚、帶子、鯛魚♡寶雲酥羊架上菜已經傳來香草味，熟度煮得剛剛好，好juicy，4條骨切開4份，份量好足。♡甜品：煉奶布甸&抹茶雪糕甜品好特別，布甸口感似大菜糕，配粟米片棉花糖，口感豐富

Misu Seafood Cuisine見到個套餐覺得好吸引 於是約埋朋友一齊試食套餐 $298@整體水平幾好，好滿意🤞🏼沙律 🌟🌟🌟🌟🌟非常好食！+ $38可以揀魚生沙律其實兩個沙律都差不多 只係有無魚生咁解最特別係兩款沙律用既source都唔同魚生沙律既醬比較淡 相反普通沙律用麻醬令我覺得入口太甜 魚生沙律比較啱我！前菜魚生三切 🌟🌟🌟🌟🌟鮑魚 🌟🌟🌟🌟🌟我對兩款都好滿意 魚生係「鱲」魚、油甘魚、三文魚 特別要講下油甘魚質素好好 非常肥美至於 會食到應有既甘味 鮑魚既醬汁偏甜 有少少膩 不過鮑魚非常煙韌 好有口感麵豉湯 🌟🌟🌟 （中規中矩）主菜鮮蟹鮑魚汁焗飯 🌟🌟🌟🌟🌟飯非常足料 裡面有幾粒蜆同一隻蟹無論賣相 食物水平都非常好 用料新鮮蜆肉好大隻 而且蟹肉好嫩 美中不足既地方就係焗到蟹好乾 蟹膏同部分蟹肉已經乾晒 食唔到d肉 其餘都好好 飯非常軟熟整體服務、環境 🌟🌟🌟🌟🌟店員態度好好，而且服務周到。每張檯既空間非常充足。總結：係一間值得再訪既餐廳！

🥂餐廳係利東街附近，地店好方便，餐廳環境好舒適，枱之間間距都好夠，無聊拍拖黎定家庭聚會都好適合🍽我地揀左2個set $288 per person🥗沙律：其中一個加左$38 要魚生沙律，同普通沙律分別在於多左切粒三文魚、油甘魚等，口感會豐富d。🍣前菜:刺身三款，有三文魚、油甘魚同炙燒過嘅劍魚每樣兩件。炙燒劍魚入口好香，劍魚肉質比較實。🍴另一個揀左新鮮南非磯煮鮑魚，鮑魚用上秘制醬汁燉煮，超級入味，鮑魚肉質彈牙又唔會太腍。🦀主菜揀左活鮮蟹鮑魚汁焗飯，以原煲焗煮，用LC煲上菜 ，一打開視覺同嗅覺都好有衝擊。🥘一大隻蟹同大量蜆鋪滿了煲面。焗飯用上磯煮飽魚汁焗煮，加上蟹膏嘅鮮味，食落超濃海鮮同鮑魚汁味，非常惹味！底仲會有d飯焦。肉蟹勁多蟹膏，而且好大隻肉都唔算少。👍呢個蟹鮑魚飯真係必食！🥞甜品：我地加左$68將雪糕升級蜜糖脆脆鬆餅。🍯鬆餅即叫即製，有三層，每層中間都夾左朱古力醬同honey crumbles ,再淋上蜜糖。🥞鬆餅口感鬆軟，朱古力醬味道偏淡，應該係怕蓋過蜜糖味。焦糖脆脆好香口。食埋呢個甜品真係超完美嘅一餐🍻Suntory draft beer $52🥂Caminos Chardon