八木橋日式燒肉

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今日同朋友來旺角 T.O.P. Shopping，見「八木橋」做緊優惠，食【雨】餐，全日半價，【霞】餐，中午買一送一，所以我同朋友就㨂咗食【雨】餐，因為十分之抵食。「八木橋」日式放題餐廳，主打燒肉放題，有熟成極上牛西冷可以吃到飽餐廳以卡位為住，全部都好寬敞，裝修簡約，店員有禮，點菜時都是用QR code 自助落單，可以慢慢研究🔸【雨】套餐 可以無限點以下幾款和牛和海鮮➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🔺A4岩手和牛三角腩🔺 A4岩手和牛肩胛肉🔺A4岩手和牛和尚頭🔺A4岩手和牛後腰肉🔺A5黑毛和牛西冷🔺鮑魚、扇貝、廣島蠔、虎蝦等等海鮮我最推介的是A4岩手和牛和尚頭，因為我喜歡它口感細緻柔軟，風味較濃厚。A5黑毛和牛西冷也是高質之選，超巨大一件和牛西冷，油花分布很均勻，肉質有彈力，口感有咬勁，每一口都擁有濃郁的牛肉香氣，肉質嫩而多汁，實在是回本。-🔸其他配料味淋魚干，比目魚西京燒亦出色。第一次自己燒魚干，好特別，而且好惹味-🔸炸物天婦羅全部熱辣辣，即叫即製，外皮不會太厚，十分酥脆-🔸 甜品有Haagen Dazs雪糕和各款雪條甜品。

吃放題首要條件要多款式選擇、高CP值的肉品質素及時間充裕，今次就來到位到旺角 T.O.P. This is Our Place 的八木橋日式燒肉放題吃個痛快！店內環境寬敞開揚，抽風系統做到足，不會燒到煙霧瀰漫。Like餐廳社交平台專頁及在短片留言，午市時段可享有“霞”放題套餐買一送一優惠，款式多達近百款，限時兩小時，星期一至四加一收費後二人同行價錢只需$502，預早三天前訂座還會再送免費升級刺身任食。掃描QR code後就可用手機點菜，不用Download App，環保方便又有效率，order的食物全都一目了然。一坐低侍應就會端上"霞"套餐內的自家制濕式•熟成M5和牛西冷，五色刺身盛盒及一次性的特式拼盤。爐火火力夠猛，很快就可燒熟食物，不怕會外焦內生。西冷是牛腰上部的位置，因此肌肉少，油脂分佈均勻，色澤嫩紅，肉質特別柔軟。肉質鬆軟的M5和牛西冷，肉味濃郁有層次，還可以無限追加。五色刺身盛盒款式亦夠多元化，而且質素亦算新鮮。一次性食品包含鮑魚、味淋魚干、比目魚西京燒及韓風瓷壺醬油牛肋肉，其餘Mozzarella芝士雞腿肉、各款口味牛板腱、海鮮、即炸揚物、即做天婦羅、前菜、沙律、甜品則可以

朋友與我被五光十色的夾公仔機吸引走進商場小巷，無意看到臨立在角落我燒肉放題餐廳，將近晚餐時間一於試一試。餐廳有四款套餐供選擇，每款套餐所包含之食物種類、等級及用餐時間有所不同，我倆決定挑選「霞」套餐，當然當中包括想品嚐的燒鮑魚。 餐廳燈光通明，枱面及地面光滑反亮，主要以紅金色為主，部分卡位更有日式門簾及屏風，整潔之餘帶有日本風，整體讓我舒適放心。自選食物只需掃二維碼便可任意下單，醬汁可於自調醬汁區自行調配，除了提供豉油與山葵外，還有燒肉汁、酸汁、山葵汁及沙律醬。而飲品大約有18款，一眼看到有無糖綠茶的我便立即取走，而雪糕有朱古力脆片、雪條及雪糕杯三款，可算麻雀雖小，五臟俱全。「霞」套餐限定之食材一併呈上，包括熟成M5和牛西冷、Mozzarella 芝士雞腿肉、韓風瓷壺醬油牛肋肉、米澤三元豚肉、鮑魚、味淋魚干、比目魚西京燒、五色刺身盛合。而其中五款燒物有獨有燒烤方法與技巧，小貼士已張貼在此，方便參閱，枱上還放有胡椒、鹽及油供享用。套餐限定食材中較喜愛以下數款：魚塊大小如手掌，落鐵板前先加油以免黏板，由於魚肉熟後較易鬆散，所以以慢火先把魚皮落板燒，大約3-4分鐘燒魚肉一面。魚皮達至脆皮效果