泰簡單

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窩夫與蝦子餅在銅鑼灣逛街後想吃泰國菜，窩夫想起開業多年的「泰簡單」，便帶蝦子餅去開餐。窩夫很喜歡餐廳的環境，特別喜歡這個打卡位。走進餐廳，侍應們都是說泰文的，彷彿置身泰國。窩夫點了鮮椰青($58)，冰凍清甜。特飲款式不少，蝦子餅點了黃金夢($60)，即鮮菠蘿汁溝鮮芒果汁，比例剛好，十分好喝。烤豬頸肉沙律($108)的豬頸肉份量很多，用新鮮爽脆的生菜包著來吃特別滋味。蝦子餅愛喝的冬蔭功(二人用$92)，配料豐富，味道偏辣。馬拉盞炒通菜($105)惹味但不會過鹹，也不油膩，通菜還保持翠綠。皇宮大蝦蛋網炒金邊粉($138)的蛋網美得捨不得弄破，炒金邊粉味道地道。皇宮大蝦味道酸酸甜甜的，有點像港式的茄汁蝦碌。鮮芒果糯米飯($55)的芒果粒像要滿瀉，有十大粒之多，味道香甜，下面是加了椰漿的白糯米飯，另可選黑糯米。千層糕($15)的班蘭味香濃，口感煙韌。

和朋友、和家人、和中同、和另一半等等都已經不知來第三、四、可、六次了 哈哈😆烤豬頸肉沙律 ＄108大家都有這習慣嗎～ 烤豬頸肉、泰式沙律🥗是個必吃的行程沒吃過 就如沒到泰國🇹🇭過 沒吃到過泰式餐廳一樣這次還有一份 就能滿足兩個願望～烤豬頸肉 香又好咬~泰式沙律酸辣辣 再配上生 洋蔥 鄉下是泰國🇹🇭朋朋們 來吃唄~冬陰公湯 ＄92哈哈😆 爽～～不能吃辣喝辣的不要點這份雖然看起來不大 小小一碗 但已足夠讓你過冬陰公之癮~喝到當下 喜歡💕  到想直接點一個米粉 加下去吸飽湯汁 滿分💯馬拉盞炒通菜＄105笑死😆這碟沒到很辣 但馬拉盞的鹹香足到不行✋我們倆直接默默把這盤吃光 然後忍著把最後一口留給對方 哈哈🤣蛋網雞球炒金邊粉 ＄108咔咔~大家一定要把花生🥜碎、辣椒🌶️碎拌進去！！口感是我們記憶中的Pad thai 好友 而碎碎們是個大昇華不油 辣們刺激口水～ 果然是泰式必點的菜式 必點的澱粉💕泰式奶茶 ＄40完全沒美剛疑惑直接一口吸進去~是泰奶~是泰奶必用的 甜煉乳～讓人想一包泰奶外帶🥡鮮椰青 ＄55每次去泰國🇹🇭餐廳都必點 原個鮮椰青冰凍清甜（吃泰式辣到不行時 來一口～解呢他們的環境寬敞 亦有

呢間餐廳由泰國人主理，環境好chill適合打卡🇹🇭晚市仲有特色泰式Cocktail🍸💗肉碎生菜包 ($95)豬肉碎加入九層塔、辣椒、紫洋蔥等香料炒成，再用生菜包住食🌮不過肉碎調味太酸，青檸汁落得太重手😕💗冬陰功 ($92 /細)冬陰功非常足料，內有大蝦、秀珍菇、草菇、檸檬葉、青檸、辣椒等，飲落酸辣醒胃🥘💗皇宮大蝦蛋網炒金邊粉 ($138)金邊粉炒得乾身，醬汁酸甜惹味，大蝦爽口彈牙🦐配料有豆乾、芽菜、蛋絲、花生碎、辣椒粉，表面覆蓋薄薄網紋蛋皮🍳💗馬拉盞炒通菜 ($105)馬拉盞通菜翠綠脆嫩，炒得夠鑊氣又惹味🥬💗千層糕 ($15)千層糕煙韌Q軟，好香椰汁同斑蘭味🌿💗黃金夢 ($52)由鮮菠蘿汁、鮮芒果汁同青檸汁打成，飲落酸甜清新🍍💗鮮椰青 ($55)椰青清甜解渴，入面嘅椰肉夠熟好易刮出嚟🥥

胃口一般，想食開胃d既食物所以搵左泰國菜食~見到成間店員都係泰國人，相信夠地道😃 東蔭功🍲檸檬葉、香茅、蝦醬同辣椒做基礎，加埋大蝦，魚片，草菇等等材料，酸酸辣辣，非常開胃 鮮炸蝦餅🦐外脆內軟~點埋泰式辣醬食，夠經典 馬拉盞炒椰菜苗🥬椰菜苗好新鮮，食落口感嫩脆。馬拉盞醬微辣，用黎炒菜好香口 ヾ(@^▽^@)ノ 皇宮大蝦蛋網炒金邊粉🍝外貌吸引，蛋網整到好靚~金邊粉口感柔軟，搭埋鮮甜大蝦，都幾好味。辣粉同花生碎會放係旁邊由客人自行調節~ 黃金夢🥭🍍芒果加菠蘿既沙冰，芒果味比較出。味道唔會太甜，食到少少水果fibre 椰青新鮮，好清甜，而且果肉好味，可以挖出黎食原先諗住飲cocktail, 因為晚上有，但最後都係選左椰青😂 餐廳環境幾chill下，岩成班fd黎一齊打卡~

往日於銅鑼灣工作時經常到總統戲院樓上的泰國菜館午膳，特意於離港前懷緬一番餐廳裝修精緻有格調，環境優雅，露台設有露天座裝飾非常用心，連洗手間都有精心佈置，泰味十足裝修用了很多木的元素，充分體現木的自然感冬蔭功湯很足料，湯頭鮮甜不算太辣，酸酸的很開胃柚子沙律清甜的柚子再配酸甜的醬汁，清爽怡人蔬菜馬拉盞炒椰菜苗炒得有鑊氣，鹹香惹味蟹肉炒飯蛋與香Q米飯以絕佳火侯熱炒，口口噴香飲品鮮椰青很重手，椰青水滿到頂，清甜可口鮮芒果汁金燦燦的顏色很誘人，果肉香甜多汁

位於銅鑼灣總統戲院的泰簡單開業多年，相隔多年重臨人氣依舊旺盛。裝潢散發東南亞異國韻味，環境好chill適合打卡，設有戶外露天座位，營造出閒逸的度假風情。高樓底甚有空間感，室內有落地玻璃，可以一覽鬧市的景色。餐牌款式繁多，包括多款小食、湯、沙律、粉麵飯、主菜、海鮮、咖喱、蔬菜及甜品等，晚市更有cocktails供應。餐廳廚師及侍應都是泰國人，呈現泰式傳統地道風味。木瓜絲蝦沙律 $94泰式料理的酸辣總是能讓人打開一餐的食慾，青木瓜沙律口感爽脆清新。肉質爽彈的鮮蝦，混合辣勁不輕的涼拌青木瓜，激活夏日倦怠的味蕾。馬拉盞炒通菜 $105翠綠通菜味淡爽脆的特點正好與馬拉盞的鹹香風味互相匹配，用來炒菜生色不少。豆腐肉碎粉絲湯 $75泰國菜五味紛陳，一碗清淡湯品可以清一清味蕾，帶點家常菜的味道。配料豐富，集齊豆腐、肉碎、娃娃菜、菇菌和西芹等食材，吸收湯底精華。飯桶 $118以木桶盛載的炒飯份量驚人，足夠2-3人享用。大隻厚肉的蝦球，撒滿欖角和豬肉鬆等配料可以添上多重口感。炒飯炒得夠乾身，粒粒分明，軟硬適中，不會黏作一團，鹹香味重，讓飯粒滲入馬拉盞的鹹鮮味。鮮椰青 $55百份百純天然椰青水即開即飲，口味

今晚到泰簡單食晚餐，位於銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓。 店內有室內和露天座位， 裝修泰國風格。餐廳主打泰國料理， 食物種類多， 晚餐 ～ 柚子沙律$98、 冬陰功$92、 咸魚炒椰菜苗$118、 蟹肉炒飯$128、 鮮椰青$55、 泰式奶茶$40。 🔶柚子沙律 ～ 酸酸甜甜， 非常開胃。 🔶冬陰功 ～ 每次食泰國菜必點冬陰功， 鮮香美味，帶點酸辣，馥郁可口。 🔶蟹肉炒飯 ～ 炒飯夠乾身粒粒分明， 啖啖鮮味。 🔶咸魚炒椰菜苗 ～ 椰菜苗口感爽脆配上鹹鹹香香的鹹魚， 增加惹味。 🔶鮮椰青 ～ 椰青好大個，夠清甜。🔶泰式奶茶 ～ 喜歡香甜的泰式奶茶，味道唔錯。 一向都喜歡泰簡單， 已經是餐廳多年的粉絲了。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

多年前來過啲間泰國餐廳，今次來到品質依舊，保持水準！啲間「泰簡單」嘅食物殊不簡單，以正宗嘅泰國菜而聞名。餐廳裝潢以木為主，充滿泰國度假風情，而且餐廳侍應大部分都是泰國人，好有泰國風味！先來點個🥙肉碎生菜包 $95作前菜，還有🥗鹹魚炒芥蘭 $98和🥘冬蔭功 $92。生菜包選擇了豬肉，加上了酸酸的醬汁好開胃，以生菜包著食好滿足口感。炒芥蘭加了不少鹹魚增加風味。而冬蔭公好正宗，酸辣都好平衡，而且味道層次好豐富，大蝦亦好鮮鮮！主菜則點了🐟泰式古法魚 $178 和 🫕金枕頭 $158 古法魚其實是香炸鱸魚，大大條魚起骨切件，肉厚而且香脆，配上秘製酸汁，味道層次豐富，喜愛香口食物會好喜愛啲道菜。金枕頭是餐廳嘅signature dish，其實是黃咖喱蜆肉配法包，黃咖喱味道香濃而不會過咸，加上了大量新鮮蜆肉，增加味道層次，再配上青紅椒洋蔥等配菜，整體非常配合，果然是鎮店之寶，必點推介👍🏻．最後仲點了🍍🍚菠蘿炒飯 $128，外相吸引而味道亦非常好。用上了新鮮波蘿盛載，啲個炒飯加入了糯米，飯比較黏並非傳統粒粒分明嘅炒飯，除咗加入大量新鮮波蘿，還有雞絲、各種海鮮，上面還鋪滿肉鬆，整體都算出色。另外亦點了🥥

餐廳：泰簡單地點：銅鑼灣謝斐道（入口喺內街地下，有𨋢上。）菜式：泰國菜餐牌：小食，沙律，咖喱，湯，主菜，海鮮，蔬菜，粉麵，飯，甜品，特飲，熱飲，酒類，飲品。木瓜絲蝦沙律 $94 另加一先黎一客沙律。木瓜絲蝦沙律有兩隻去殼蝦仁，主體爽脆木瓜絲伴有番茄，豆角，青瓜，個汁酸酸甜甜，完全唔辣，仲有脆口花生米加添口感。配有4片新鮮生菜，可以自製生菜包。鮮炸蝦餅拼香辣炸魚餅 $92 另加一小食叫左鮮炸蝦餅拼香辣炸魚餅。鮮炸蝦餅同香辣炸魚餅各兩件，每件再一開二易入口。鮮炸蝦餅熱辣辣，炸得皮脆肉質非常彈牙，味道唔錯。炸魚餅就散少少，不過入面好滑，食到又聞到超香香茅味，仲加左蔥花，味道好特別，其他餐廳少有呢個味，味道唔算辣。下底墊有一片生菜。點伴碟既甜酸醬更好味。泰式明爐烏頭魚 $268 另加一泰式明爐烏頭魚果然係明爐，滾到熱辣辣先食。烏頭魚超大條，肉質唔錯，好多肉食，吸左個湯味道更好。配料有好多肉碎，椰菜，草菇，蔥，辣椒，配料吸湯之後味道剛好。個湯仲有一粒梅子，好多薑片同香茅，所以酸酸辣辣，好醒胃。另跟個湯，味道就較濃同較酸，帶好香香茅味，配料都有肉碎，秀珍菇，燈籠椒，蔥。菠蘿炒飯 $128 另加一菠

好失望 今次叫噶冬陰功簡直就淨係得湯水飲 😓超少配料 下次唔會再去啦 咖喱蟹加價加得太快了 一加就加幾十蚊 魷魚筒唔抵食 細隻左d 豬手太鹹唯有打包羅翻屋企煲鹹粥 鮮椰青都好清甜噶