水門雞飯 (萬勤商業大廈)

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呢日行過金馬倫道想食返個early dinner🤭見到水門雞有呢個下午茶餐食到6點前仲要星期六日都有 即刻衝入去食🤣記得當時都有不少好似我地既同類🤣🤣┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈水門雞飯 $58賣相望落去色水比較齋食落沾返旁邊海南雞醬剛好雞件都比較鞋身彷彿是近雞胸的部份在旁跟上既湯很鹹並帶有很重胡椒味 鳳尾蝦炒金邊粉 $62即時炒起送上真係幾好食大概有六隻鳳尾蝦 蝦肉都新鮮呢碟炒得不錯雞肉串燒 追加 $24唔韌 都熱辣辣整起出黎馬拉盞肉醬芥蘭苗 追加$20 猜不到佢既微辣肉醬真豬肉碎辣得幾過癮 我唔係好食到辣既人 都覺得好食芥蘭苗都炒得唔錯喎 仲keep 到幾翠綠同爽洛神花茶 鮮檸梳打幸好兩款飲品都唔甜夏天飲品消暑一流

曾經經過呢間店，但冇食過呢一間，今日心血來潮好想好想食佢呢一個鳳尾蝦金邊粉☺️但午飯時間永遠都係咁多人排隊😰加上咁熱嘅天氣，我都係買外賣食算☹️等咗大概10分鐘左右，我嘅外賣就拎得啦，急不及待返公司享用呢一個午餐，打開蓋，四隻飽滿嘅鳳尾蝦，已經流晒口水，金邊粉好上色，橙色的顏色係夏天見到好令人開胃，佢仲有一堆辣嘅粉狀灑左係啲金邊粉度，金邊粉好開胃，因為係酸酸甜甜，但係撈埋果一堆辣粉一齊食就真係好辣，我一路食一路流汗，一個金邊粉裏面蘊藏着好多種層次，有辣有酸有甜又有香味，又有辣嘅刺激感，好惹味，至於鳳尾蝦好爽脆好大隻，成個午餐好豐富，好飽肚，下次我要少啲辣粉😅咁就very good👍🏼

💛 IG: cr.eating_hk 💛 💛水門雞飯（尖沙咀）💛..............................夏天成日都無咩胃口 好想食泰國嘢呀🥺特別係海南雞 唔會太熱又啲汁又酸酸辣辣超開胃.🔅想知黃店原因請Dm💛..............................🍽水門雞飯 $52 (轉髀+10) （👏🏻8.5/10）.呢個價錢份量算係幾少 男仔未必食得飽😩後尾先發覺可以免費叫多飯 大食朋友記得嗌多飯💛雞肉轉咗雞髀 呢個飯量計 雞都算幾多😋呢度啲雞係爽口彈牙型 唔係嫩滑型個汁好好味 辣味酸味平衡得啱啱好 好開胃跟餐嘅冬瓜湯睇落好清 但其實好重薑味🤩.🍽 鳳尾蝦炒金邊粉 $68（👏🏻5/10）.唔太重口味 但味道唔錯 酸酸辣辣咁都係一般泰式炒金邊粉味但唔係好夠鑊氣蝦都幾彈牙 仲有4隻 都幾足料啵🦐不過就超級油 食完仲有一氹油喺碟底 好膩呀呢個價錢嚟計 比較推薦大家食雞飯多啲🥰...............................🎈 水門雞飯 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道18號萬勤商業大廈地舖🎈 水門雞飯 (大埔)大埔汀角路11號地舖🎈 水門雞飯 (元朗)元朗教

「水門雞飯」黎到時其實呆左呆，堆成半圓嘅油飯上面蓋住幾件雞肉，一碟汁、一碗清湯，分量真係唔多，望上去普通不過，食落就感受到廚師深厚功力！雞油飯粒粒分明，口感煙韌，飯香油香撲鼻，乾爽唔黏膩雞肉全去骨，滑得黎有趙口，好有雞味，皮下冇乜脂肪；豉油汁入面有辣椒、薑片，只食到小辣嘅我都覺得好正！香辣惹味，同充滿雞味嘅雞肉簡直係perfect match！最大反差係雞湯，睇上去只係一碗平淡嘅清湯，飲落竟然有濃濃胡椒味，感覺有少少似肉骨茶，精神為之一振！「鳳尾蝦炒金邊粉」望落豐富好多，做到乾炒牛河果種鑊氣，煙煙韌韌，入面有炒到好香口嘅雞蛋同豆卜，支埋青檸汁、撈埋花生碎，好有層次鳳尾蝦有4隻，啖啖肉又爽口

懷念曼谷的綠色水門雞飯今天就來到尖沙咀的水門雞飯菜單見到鳳尾蝦炒金邊粉就毫不猶豫炒金邊粉非常大份即叫即炒有鑊氣調味地道和泰國吃到的分別不大灑幾滴檸檬汁味道更加突出秘汁泰式生蝦別具泰式風味生蝦味淡然但加了泰汁後脫胎換骨一口接一口不知不覺就吃罷了一碟泰式炒通菜是在泰國餐館必點菜式加入蒜蓉辣椒又香口又惹味點一碗絲苗白飯吃得好過癮甜品當然要點杧果糯米飯一鹹一點那種味道不能言喻沒有時間去泰國也可以來懷緬一番

有日經過尖沙咀，見到有曼谷既水門雞竟然開到黎香港，真係好期待架。餐牌都好泰國feel先黎杯泰式奶茶同泰式檸茶，味道都算正宗既😛水門雞飯(hk$50)其實質素都唔錯，但可惜我地無加到10蚊轉雞肶，所以雞肉有d鞋。但個雞飯都唔油，幾岩減肥人士呀鳳尾蝦炒金邊粉（hk68)聞落味道係有炭燒味，但略嫌有點太乾既泰式炒通菜（hk$52)好味但有點辣😂😂雞肉串燒3串起跳，好入味，而且好滑呀😎必食item整體黎講，係有點失望架，始終係泰國隨便入一間都會自得好好味，今次呢間相對黎講真係有d失色😂但之前有朋友食過，覺得唔錯架，所以帶左我黎食，希望佢地可以搵返水準啦😀