Jacky's Kitchen (Closed)

在天后的海旁一間的小餐廳,場內的裝飾有古歐的特色,但餐廳內比較濟迫只有十多張小臺。入到餐廳後一位女店員立即安排我同男朋友坐在廁所旁的一位置。坐下後當然先來個餐牌,餐牌只供應5course dinner set,如果要散叫亦可以。主菜有十幾款可以點,價錢由200至400數左右。因為未去先前已經做了資料搜集,烤乳豬同油鴨脾是必點的菜色。所以我地決定點一個烤乳豬set dinner另加caesar salad。過了一會待應先端上紅酒和蒜蓉包,蒜蓉包烤得份外的香脆可口,在包上塗上廚師自制鵝肝醬。但是鵝肝醬沒了鵝肝的香氣,可能是雪得太冷吧!!反而放了一會再食味道終於出來了!!!!!正!!!!!!!紅酒只有一款來自西班牙的。沒有其他的選擇有點可惜。味道一般,如果喜愛酒的朋友可以自己帶,每支酒只是收50蚊的開瓶費。caesar salad 份量足夠,salad旁加了香橙肉使salad有更清新的感覺。終於到了男朋友最喜歡的鵝肝!!香脆的鵝肝配搭蘋果再加上黑醋汁,令到肥美的鵝肝變得不再肥膩但味美。廚師的功力真係深不可測!!洋蔥湯的芝士不夠多,味道普通,唯一可取之處是溫度夠熱。芝士波菜焗蠔,蠔味夠細嚐下有

原本諗住去食避風塘的, 但太熱, 8個人就行下行下來了這店~ 店內蠻有FEEL的~ 不過, 我們有點吵... 我們各自叫了SET DINNER, 有頭盤, 湯, 小食, 主菜, 甜品, 飲品.大家都食不同的東西, 只拍了一些~同事的鵝肝, 咸左少少煙三文魚沙律, 幾好~個龍蝦湯, 稀左少少~焗蠔好香, 好味~焗法國蝸牛, 都OK烤乳豬, 好普通, 仲有少少硬羊仔柳, 好味! 夠諗~梳乎厘, 正! 好香~~~又食又飲, 走的時候好飽喔~

想在港島找一所法國餐廳跟朋友約會, 銅鑼灣去太多, 灣仔中環又好像太高檔太貴, 結果在openrice選了這所餐廳, 但大家去之前先問一下位置, 因為當天我們找了很久, 打電話問去老闆也說得不明確, 且位置偏僻.....當天又下大雨一進餐廳, 地方很小, 大慨只可放下四五桌, 我們坐在近廚房. 我們點了set dinner, 菜式如下:蒜蓉包 - 做得不錯, 包很軟熟, 外邊很膽, 蒜容很香焗田螺 - 比較普通, 沒甚特別鵝肝 - 自從在老細屋企食到個成1cm厚的鵝肝便對其他的沒甚興趣, 雖然鵝肝比較少, 但這個鵝肝汁一流, 將鵝肝的油香全散發出來龍蝦湯 - 值得一讚內裏真的有三件龍蝦肉, 用料上乘, 湯有很濃郁的龍蝦味焗生蠔 - 芝士蓋面, 以菠菜為底, 一口將它清掉那將三種味道合而為一.法式焗乳豬 - 皮膽肉嫩, 配上其特製醬汁, 將肉的鮮全谷出來法式焗鴨脾 - 忘記了它的味道, 但也不錯薑汁梳乎里 - 第一次吃這甜品, 不知道是否我不懂得吃, 侍應將薑汁從中間倒下去, 但薑汁全在底部, 我從上層開始吃好像沒特別, 吃到最下層梳乎里跟熱薑汁一起才行......智利紅洒2杯 - 老闆

1229，真的是我最珍惜的日子。每年的這一天，總會留來和我家人一起慶祝，因為他們真的是永遠最最最好的。繼續和往常一樣，由我負責決定吃什麼，是我生日，當然吃什麼也沒有異議。原本想吃中菜的，但後來又覺得遲些媽咪生日也一定吃中菜的了，所以還是改吃其他。最後來了我想很久的Jacky"s Kitchen，因為看見很多人讚，而且價錢也不算很貴呢。原本book了檯 8 點，不過後來因為哥哥遲了放工，所以改說 9 點，店員也說沒問題呢。我問店員是否需要切餅費，店員說不用收呢，真的非常好。去到天后的時候也花了一點時間才找到呢，幸好也算燈火通明一看就看到了。去到的時間也幾乎滿座了，真的只剩一張4 人檯空著給我們。環境不算很大，有點點迫夾，不過也尚算舒適。看看menu選擇不多，只有 4 courses set ($198) 或 5 courses set ($328以上)選擇。由於我和媽媽不太肚餓而且也不是吃得多，所以最後我們 3 人要了 2 個 4 courses set 和一個 5 courses set。首先頭盤要了一個鵝肝和兩份法式焗田螺。田螺一份 6 隻，也是挺大隻的。內裡有超多汁，把汁倒在薯蓉裡

雖然這間餐廳位於天后的車房堆, 而且並不容易搵到, 但為左一試前酒店法國菜大廚的手勢, 特意訂位試一下佢的晚餐, 餐廳有著古典的裝潢,有大概7-8張檯, 但估唔到當晚竟然有5張檯的客人, 比起之前食友所講的冷清情況好好多, 我想係有點成績吧, 真係可喜可賀!! 人手不多, 只有大廚jacky, 廚房助手同waitress三位員工我叫左一個以法式油鴨為主菜的晚餐($328), 首先上一籃蒜蓉包, 一片片的法包塗上蒜蓉牛油再焗到熱烘烘, 怎麼會唔好食??!!第一頭盤係香煎肥鵝肝, 鵝肝的size頗為大片, 厚度一般, 配上用陳醋調教成的醬汁, 酸酸甜甜的, 可減輕鵝肝油膩感, 而且咬下去有入口即溶的感覺, 味道濃郁, 配法包食最正, 可惜個面煎得不夠香脆, 而沙律配菜一d都唔失禮, 有生菜, 橙, 西柚等, 配自製汁醋食得好開胃架!接著奉上的係龍蝦湯, 一睇顏色便知對辦了, 用龍蝦殼素的橙紅色, 上檯時下了少許忌廉增加香滑程度, 飲落去有濃濃的龍蝦殼味, 加上可能下了很少很少的干邑酒, 令其鮮味更加提升了不少, 而且每碗都有幾舊爽口的龍蝦肉, yummy yummy!!第二頭盤係菠菜芝士焗

假日既天后特別夜欄人靜~今次係女友細心挑選既地方,環境細細,地方清靜,真係好適合二人世界~ 坐底後,有善的服務員遞上了餐牌,發覺款式只有 4 COURSE - HKD198 / 5 COURSE HKD3XX-4XX此外還有一個鵝肝乳豬餐推廣價 - HKD298哈.. 咁推廣又唔怕試下~鵝肝 - 香脆內軟非常唔錯, 不過我喜歡可以再燶少少就好 龍蝦湯拼蒜溶包 - 湯味道岩岩好~好鮮~ 包亦都鬆脆 芝士菠菜焗生蠔: 正~好好味! 用菠菜墊底可以帶到蠔既鮮甜乳豬: 哈..食到呢度都差唔多飽,不過都比佢既外表吸引下都可以清晒佢.. 比起出面食既乳豬無可媲美!薑汁疏乎厘: 呢個水準唔錯~~~~女友既 4 COURSE如下~田螺 - 都幾大隻南瓜湯 - 清甜, 女友話好飲過龍蝦湯, 哈三文魚配飯 - 魚唔知點解越食越鹹, 不過D飯係估唔到係最好味既食物 Tiramisu - 好味~唯有美中不足係酒類得一種紅酒.. 所以今次無 ORDER 黎助興~ 不過都十分滿足~呢間係我比最高分既餐廳~~~~