魚蝦蟹 (Closed)

今日來到位於中環歌賦街這間小店魚蝦蟹，他們賣點是無添加味精，食材又新鮮，他們最近推出了晚市二人套餐$498（免加一），已包括2款前菜、1款主食、1款鍋物、2款飯麵、是日甜品，CP值超高😍🤩凡惠顧二人套餐，即送蒜蓉開邊蒸大蝦兩隻，大大隻，肉質彈牙又鮮甜。🥒蒜泥青瓜拼雲耳爽口的青瓜雲耳，配上滿滿的蒜泥，是最絕組合。味道上拿捏得剛剛好，不會太過濃味。🍅酸甜開胃話梅車厘茄心機之作，每一粒車厘茄已經去皮，而且用話梅糖水和花雕酒浸足兩日。味道偏甜，帶有一些話梅的味道。🐟鹽焗烏頭魚 +$20店員會好細心幫你去皮拆肉，所以不用擔心要怎樣處理。烏頭肉質肥厚肉嫩，香茅味十足，配上特調的醬汁更突出魚肉鮮甜。喜歡吃辣的朋友，可以加一些辣醬，更加惹味。🍲鮮濃蝦湯泡菜鍋 +$20超級足料，包括海蝦、魚片、墨魚餅、豬頸肉、肥牛、金菇、什菜。重點是湯底，蝦味濃郁而且不咸不辣。🦐蝦籽蝦油撈麵滿滿都是蝦籽，加上濃郁的蝦油鮮味，真是極邪惡。🧄香蔥蒜油撈麵濃郁的香蔥蒜油，味道拿捏得剛剛好，不會太過濃味。🍫是日甜品 - 朱古力泡芙

呢間喺上環開嘅小店，最正係佢哋唔落味精，食材又夠新鮮，仲要最近推出咗好抵食嘅二人餐，$498 有齊晒兩款小食、主菜、鍋物、兩款飯麵同埋甜品，CP值超高 🤩 頭盤我同朋友揀咗話梅車厘茄，蕃茄仔剝晒皮再撈埋梅子汁，甜酸開胃！蒸魚肉燒賣就粒粒肥美，蘸埋店家自製嘅蝦油蔥花，呢啲咪就係地道港式風味囉 😋 等緊主菜嘅時候，店員會送上 2 隻香噴噴嘅蒜蓉蒸虎蝦，蝦肉鮮甜爽口！主菜就有 4 款揀，我哋揀咗鹽焗烏頭魚 (+$20)，店員會幫手開魚拆骨，揭開魚皮封住嘅魚油，每啖魚肉都好鮮味，再配埋又係自家製嘅泰式酸辣醬汁更解膩提味，#好食 👍🏻 另一個主菜係鮮濃蝦湯泡菜鍋 (+$20)，啱晒我哋兩個嘅胃口！海蝦肥美，魚片無泥味，仲有彈牙嘅墨魚餅，加埋豬頸肉、牛肉、金菇同埋開胃嘅泡菜等，每樣煮到啱啱好，保留咗食材嘅原汁原味 🤤 麵食方面，我哋叫咗兩款即叫即整嘅油麵，要淥成 4 分鐘先煮到最好食嘅口感！本身香蔥蒜油撈麵已經夠惹味，蝦籽蝦油撈就更加驚喜，蝦油混埋溶晒喺麵入面嘅蝦籽，我明點解佢會係呢度嘅招牌麵！最後嚟到甜品，抹茶泡芙外脆內軟，甜而唔膩。以為咁就食完？呢個二人餐份量咁多，正當我諗住打包食剩嘅泡菜鍋返

無味精都可以重口味，找到了一家主打海鮮的小店粉藍色門面非常搶眼，牆上掛滿了與海洋生物相關的畫作裝潢簡約樓底高，空間感十足！燈光柔和，感覺舒適湯底全自家新鮮熬製，晚市二人套餐只需$498小食酸甜開胃話梅大蕃茄鮮甜清新，心機之作加$12炸物拼盤有炸魚肉燒賣、吉列炸蝦、酥炸日式餃子及炸魚餅主菜加$20有鹽焗烏頭魚，魚皮下油脂全鎖著鮮濃蝦湯泡菜鍋內有海蝦、魚片、墨魚餅、豬頸肉、肥牛、金菇及雜菜蝦籽蝦油撈麵熟度剛好，麵質滑口彈牙，香氣四溢香蒜蔥油撈麵拌入秘製醬汁，略帶鹹香，麵體圓滑細緻免服務費之餘，推廣期內更贈送蒜香牛油焗大海蝦兩隻

若非覓食，一般都唔會行去歌賦街，但無見一排，開心發現有新店，街尾一家名叫「魚蝦蟹」的麵店，店名有趣，又真有魚蝦蟹等海鮮食，而且講明全冇味精，免加一服務費，非常合意。菜單設計概括了香港人最鍾意的口味，今晚我們點了$498 的二人套餐，包括兩款小吃、一款窩物、一款主菜、兩個麵及是日甜點。酸甜開胃話梅車厘茄（散點 $38）做得非常好，據說是招牌，粒粒車厘茄飽滿多汁，吸收了話梅的酸甜鹹味，非常討好，越食越開胃，心水推薦！酥炸日式餃子拼時令沙律 （散點 $42）堅廷的餃子炸得通透，沒有多餘油份，夾起覺得有點硬，入口餡料卻爆汁，一點也不乾，外脆內軟味道好。鹽焗烏頭魚 +$20 （散點 $141）原條烏頭，面前起皮，烏頭魚鹽焗是最佳的食法，相比蒸，更加能保留油份，肉質既然結實亦嫩滑，充滿鹽香但不過鹹，配備的香茅鼓油調得好，成功提味。鮮龍蝦湯泡菜鍋 +$20 （散點 $228）也許取自部隊鍋的概念，但以海鮮作材料絕對比一般部隊鍋好吃。材料豐富有海蝦、魚片、墨魚餅、豬頸肉、肥牛、金菇、雜菜，沾上少許泡菜香辛，鮮味沒有被蓋過. 蒜蓉大虎蝦 （贈送）凡點選二人餐贈送的蒜蓉大虎蝦，肉質結實鮮美，蒜香十足。蟹肉