夜燒站

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今晚來到荃灣這間串燒小店，用數碼下單，看到有超多不同款式的串燒，不但有海鮮類、肉類、蔬菜類、還有飯類、烏冬⋯⋯應有盡有。我跟朋友今晚在餐廳都吃得很開心，食物質素很高，串燒都是即叫即製作的，食物熱辣辣又香口又惹味。急不及待為大家介紹一下是晚吃了的串燒，每一款都相當特別值得推介。豚肉荔枝卷～口感味道十分特別，豚肉又香又濃味，中間包着一整粒多汁的荔枝，當一口咬下去時，荔枝的汁一湧而出，荔枝的酸甜能夠中和豚肉的油膩感相當清新。十分特別及有創意。蒜蓉燒帶子，蒜蓉香氣滿滿，帶子鮮甜肉厚，令人愛不釋手，熱辣辣相當新鮮。鹽燒牛舌，牛舌爽口彈牙十分惹味，啖啖肉。豚肉本菇卷，豚肉包裹著本菇燒烤，豚肉又香又惹味，菇類爽口多汁。一啖一粒豚肉本菇，口感相當惹味，而且菇又濕潤多汁。豚肉蘆筍卷，蘆筍爽口，清新的口感配上香濃豚肉，口感味道都相當清脆爽口。芝士翠玉瓜，十分惹味，芝士滿滿。經過了燒烤芝士變得溶身黏附在翠玉瓜表面，當一口咬下，芝士跟爽脆多汁的翠玉瓜相當夾，十分惹味多汁，推介。豚肉芝士卷，豚肉包着大大粒芝士，經過燒烤芝士變得又香又溶化，夾着豚肉來吃相當惹味滿足。燒鵪鶉蛋，香濃美味，配上獨有醬汁令人愛不釋手，又

昨晚約左朋友係荃灣食飯, 我哋揀左一間餐廳食串燒飲啤酒。餐廳係寶石大廈附近, 開到凌晨12點, 啱晒夜晚同朋友過黎食串燒。我哋叫左多款串燒, 其中最推薦係月見免治雞肉軟骨棒, 雞軟骨香脆, 配合埋蛋黃和月見食, 味道更香濃。明太子燒雞翼, 雞翼燒到嫩滑多汁, 加上微辣既明太子, 食落好惹味。鹽燒牛舌, 食落爽口彈牙。豬肉荔枝卷, 豬肉燒到好香配合清甜荔枝, 中和油膩感。魷魚鬚炸到好鬆脆唔油膩。餐廳氣氛幾好, 我哋叫左啤酒食串燒, 整晚傾得好開心。

呢間餐廳主打超過60款串燒，仲會免費送前菜🍢每日開到凌晨12點，無加一服務費😍💗蟹肉脆皮沙律（$38）蟹肉沙律加咗青瓜、蝦肉同蟹籽，味道清新開胃，連同炸雲吞片嘅外殻一齊食，增加香脆口感🦀💗鹽燒牛舌（$48）厚切牛舌脆嫩爽口，充滿油脂👅💗雪梨牛肉卷（$38）清甜爽脆嘅雪梨條同牛肉嘅油香非常balance🍐💗豚肉雞蛋卷（$28）薄薄的豚肉片包住溏心蛋，緩緩流出蛋黃汁🥚💗豬肉荔枝卷（$32）豚肉片包住清甜多汁嘅荔枝，中和油膩感🍇💗鹽燒豬頸肉（$30）豬頸肉脆嫩彈牙，油脂同肉汁豐富🐷💗月見免冶雞肉軟骨棒（$36）免治雞肉棒加入剁碎咗嘅雞軟骨增加口感，沾上生蛋黃醬油一齊食更加香滑🥚💗燒雞腎（$18）燒雞腎爽脆有嚼口🤎💗燒雞肉串（$22）雞肉串肉質嫩滑，簡單以鹽燒突顯雞肉鮮味🐔💗燒明太子雞翼（$26）雞全翼燒得皮脆肉嫩，中間釀入滿滿微辣嘅明太子🐥💗燒雞頸肉（$28）燒雞頸肉爽脆嫩滑🐓💗蒜蓉聖子（$80/ 2隻）蟶子超級大條，肉質彈牙完全唔韌，充滿蒜蓉香🧄💗蒜蓉扇貝（$80/ 2隻）扇貝肉厚鮮甜，放上大量蒜蓉燒非常惹味🐚💗鹽燒倉魚（$88）鹽燒原條倉魚非常新鮮大條，魚肉雪白嫩滑，蘸上泰式酸辣汁有助提

夜燒站 📍荃灣聯仁街18號地舖日式串燒店真係越開越多！見到有新店開張，當然要支持一下！呢間夜燒店雖然唔係開喺熱鬧嘅街道，不過就越夜越旺！有幾台仲帶埋小朋友一齊去食添！非常熱鬧！串燒種類非常多，除咗肉類蔬菜之外，亦都有海鮮！我哋每一個種類都揀咗少少黎試😁芝士流心蛋大啡菇 $28呢個係必叫之選！流心蛋配大啡菇味道幾出色！👍🏻👍🏻燒雞軟骨 $15雞軟骨爽脆，有嚼勁！燒雞腎 $18軟硬度適中而且幾爽口！汁燒雞肉大蔥 $22就算配角大蔥都非常之甜！月見免冶雞肉軟骨棒 $32免治雞肉撈入少少雞軟骨口感豐富，加埋蛋汁同醬油有助提鮮！鹽燒牛舌 $45厚切牛舌，肉質紮實，牛味突出鹽燒牛小排 $42牛小排口感軟腍，調味適中豬肉茘枝卷 $26豬肉入邊包住大大粒荔枝！非常鮮甜，多汁，呢個可謂必要之選👍🏻👍🏻野菜豬肉卷 $18豬肉卷包住依然爽脆嘅椰菜，口感清新！燒白鱔 $38燒白鱔仍能保留肉汁，質感滑溜！蛋黃醬焗蠔 $34焗蠔大大隻又肥美，蛋黃醬配焗蠔非常之襯！蒜蓉燒生蠔 $34蒜蓉味好香濃！係傳統嘅味道！蛋黃醬燒青口（6隻）$55不得不提佢哋啲青口真係好厚肉！配埋蛋黃醬，絕對好味！清酒煮蜆 $42甜甜清酒配剛

今晚去開荃灣探朋友，佢介紹附近開咗間串燒店「夜燒站」表示唔錯，就專誠過來試吓。餐廳面積不大，但環境都幾乾淨衛生，坐得幾舒服。主打日式串燒，價錢都幾親民（而且唔收加一😎），用QR code落單好方便。Menu有多款串燒/燒物選擇，甚至有飯同烏冬。我哋今日下午食得好飽，所以唔想再食太多澱粉，就淨係試佢啲串燒同海鮮。先來嘅係前菜沙律，免費的👍🏻佢嘅串燒係燒得唔錯，唔會過熟，重點推介係佢嘅海鮮，係非常新鮮，例如蛋黃醬燒青口，係必試，青口勁大隻好好肉，配以蛋黃醬味道唔錯。佢嘅蠔都幾大隻有鮮味，清酒煮蜆啲蜆非常鮮甜。另外佢個芝士流心蛋大啡菇亦非常有特色，幾好味。以下4⭐️ 以上都係推介😎😎蔬菜類：芝士流心蛋大啡菇 $28 4.5/5⭐️雞：燒雞軟骨 $15 5/5⭐️燒雞腎 $18 4.5/5⭐️汁燒雞肉大蔥 $22 4/5⭐️月見免冶雞肉軟骨棒 $32 4/5⭐️牛：鹽燒牛舌 $45 3/5⭐️鹽燒牛小排 $42 3/5⭐️豬：豬肉荔枝卷 $26 4/5⭐️野菜豬肉卷 $18 3.5/5⭐️海鮮：燒白鱔 $38 3/5⭐️蛋黃醬焗蠔 $34 4/5⭐️蒜蓉燒生蠔 $34 4/5⭐️蛋黃醬燒青口（6隻）$55 5/5⭐️清酒