夜燒站

Open Now

Now Closed

我哋一家今日到荃灣行街，Mina爸話天氣特別凍，心郁郁想食串燒，我哋就去左朋友推薦，位置荃灣聯和街的隱世高質日式串燒店～#夜燒站 ，呢度裝修帶日式居酒屋風格，所以的串燒都即叫即燒，每一款都用心製作，唔會馬馬虎虎，唔北上的日子，都可以食到好味的串燒🥰蟹肉脆皮沙律沙律裏有蟹肉、魚籽、洋蔥等，蟹肉搭配脆皮，口感層次分明，清爽的沙律醬增添了鮮味，令人食欲大開蟶子（蒜蓉/明太子）蒜蓉的香氣與蟶子的鮮甜相得益彰，而明太子的鹹香則帶來不同的風味選擇，2款口味都非常美味串燒生蠔生蠔鮮味又肥美，用炭火燒烤的香氣結合，口感滑嫩，鮮味十足燒白鱔白鱔的肉質細膩，燒烤後的香氣四溢，搭配適當的調味，讓人感到十分滿足。蒜蔥封門柳封門柳的蒜香與蔥香交織，肉質鮮嫩，口感佳鹽燒牛骨髓燒過的牛骨髓口感綿滑，與鹽香的搭配，食到牛骨髓的原汁原味牛油焗金菇 金菇的鮮香與牛油的濃郁味結合，2者一齊焗，突顯咗2者嘅味道原條肉碎茄子面層鋪滿肉碎，份量超大條，燒得好香又唔會太乾，每一啖都食到肉碎同埋茄子芝士翠肉瓜芝士的濃郁與翠肉瓜的清新形成對比，帶來獨特的風味體驗明太子燒飯團飯團燒得外脆內軟，明太子的鹹香與米飯的Q彈相結合，口感豐富櫻

餐廳用上居酒屋的裝潢，牆上貼有日式海報和擺放日本酒樽，充滿日式風味。餐廳營業至晚上12點，適合晚上和朋友過來吃宵夜，而且這裏還是免加一服務費的呢！這裏感覺乾淨企理，沒有一般串燒店的油膩感。桌上有調味粉，柚子、日本花椒、辣粉等，可以依個人口味來調味。想不到還有前菜呢～前菜是肉、青瓜配胡麻醬，份量還要不少，比起前菜感覺更像一款菜式啊！♡蟹肉脆皮沙律$44 🥢必點🥢下單時我們都好奇脆皮的是指什麼，原來是承載沙律的炸薄皮，沙律裏有蟹肉、魚籽、洋蔥、好像還吃到蝦肉，味道頗開胃，出奇的好吃！♡咖喱豬扒飯(辛辣)$54 🥢必點🥢這款咖哩比起平日吃的咖喱辣一點，咖喱味香濃惹味，非常好下飯！吉列豬扒炸成金黃色，吉列皮不會太厚，炸得香脆可口，配有香蔥、芝麻更加香口。.串燒方面，我們有豬、牛、雞、魚、蠔都點了一些款式嚐嚐，整體質素都很不錯！♡雞泡魚乾$46♡鹽燒牛舌$48♡燒白鱔$42這些都燒得很香口，下酒一流。.就連內臟等的特別部位都有唷！·燒雞腎$18·燒雞肝$24·燒火雞子$25雞腳筋$27·鹽燒牛骨髓$29.第一次吃串燒看到有雞腳筋和牛骨髓，所以就點了來嚐嚐啦～雞腳筋感覺很有膠質，充滿口感，而牛骨髓

⚜️今日熊妹同樹熊去荃灣行下，行下行下發現了位於聯仁街一間隱世的串燒小店，下午四點幾食返幾串小食都好喎！📌店舖唔算好大，但已經有六人大枱、四人枱同二人枱，足以多人聚餐同二人撐枱腳。📌牆上又掛滿日本風情海報同放上各款清酒🍶，走日本居酒屋風格。蟹籽沙律，$40熊妹餐前一定要食個沙律清新一下口腔同腸胃先！串燒店來講都係蟹籽沙律最吸引。清新的青瓜絲配撘沙律醬，仲有少許蟹柳絲同蟹籽，各款材料比例剛好，係唔錯的前菜沙律！牛肉稻庭烏冬（午餐），$58五點前仲有得叫午餐，午餐有飯同烏冬，大概$50-$60，包一客小食同飲品，幾抵食喎！大大大驚喜🤩，一碗午餐份量的烏冬係大大碗！用上味噌鹹味湯底加入一堆海苔，浸淋左都好有味道，重點在牛肉，係厚實的嫩牛肉，食落勁粉嫩，無根無渣啖啖肉好有咬口，仲要份量好多，成碗烏冬超抵食。明太子薯條，跟餐小食小小一碟，都有十條八條！炸薯條好脆口，係脆身款，面頭淋上明太子醬一啲都唔吝嗇，午餐仲有小食食下過下口癮，開心🥳！燒芝士腸，$10燒燒賣，$12燒花枝丸，$14串燒店竟然有平時一般燒烤食物，腸仔、燒賣、花枝丸、紅腸、鴨胸等等，驚喜地搽上了蜜糖去燒🍯，十足十bbq的味道！牛油粟

早排夜晚11點宵夜時間經過呢間串燒竟然都座無虛席，於是今日同朋友決定一早嚟試，好彩黎得早，一到七點就full晒，就知道值得了！呢度嘅食物都幾高質素，我哋為咗叫多啲嘢食，淨係叫一個主食，就係牛肉烏冬，烏冬可以選擇加唔加蔥同海帶，兩樣都加就令個湯更加濃郁。一開始我以為牛肉係普通嘅急凍肥牛，但原來係新鮮牛肉，好有牛味，唔會太韌。食串燒我哋就最鍾意食海鮮，我哋叫咗扇貝、帶子、青酒煮蜆。扇貝同帶子同樣地都係揀咗蒜蓉味，不過兩者之間，扇貝嘅肉係比較嫩、帶子嘅肉質係比較實。相比較之下，比較喜歡帶子嘅味道。至於清酒煮蜆朋友就讚不絕口，因為蜆肉飽滿，味道非常鮮甜，非常推介。肉類嘅串燒，我哋叫咗羊架、鹽燒牛小排、明太子雞翼同芝士腸等等。羊架同牛小排係燒到剛剛好，唔難咬；明太子雞翼係好飽滿，明太子係有少少辣，雞翼嘅外皮係脆脆哋，增加口感。芝士腸都有佢嘅特別之處，外皮好脆，但完全唔會乾身影響內裏嘅肉質，都幾令人驚喜。我哋仲叫左個比較少見嘅肉鬆茄子，原來呢個配搭都幾惹味，好似平時食小炒嘅感覺。食串燒點可以少得有飲品同甜品呢，我哋叫咗大話七同埋青檸梳打。兩杯嘢飲都好大杯，而且好夠氣同味！最令我驚喜嘅係呢度有自家製

好耐冇食串燒再啤一啤，今晚就黎到呢間朋友介紹好抵食的串燒店到食，好在有訂枱，好快就full House。呢度啲串燒都有好多類別，雞，牛，羊，豬，海鮮，仲有炸物，飯類，麵類，同一品料理，真係好多選擇。薯蓉沙律 $38份量好多，中間會食到啲青瓜粒同薯仔粒，作為一個開胃前菜幾好。焦糖菠蘿 $30呢個真係好推介，表面燒到焦脆，菠蘿入面keep到好水潤同仲好甜，細心地切到一小塊，好方便食。焦糖骰仔豬手 $22搽咗蜜糖作表面再燒，好香焦糖味，個豬手肥瘦比例剛好，送酒一流。鹽燒牛舌 $48有三塊，好香口。燒白鱔 $42燒到個皮好脆，食到白鱔肉仲好嫩。鹽燒牛小排 $45呢個我都好推介，有肉汁得黎又好香牛肉味，掂。鹽燒五花腩 $28肥瘦比例適中，一入口油脂作口腔入面爆發。鹽燒手羽 $28正常水準燒魷魚板 $25個辣汁好惹味，會令人想食完一嚿再一嚿。燒聖子 $42揀咗蒜蓉口味，個蒜蓉味超香，但又冇搶到聖子的鮮味。芝士年糕 $32有兩舊，入口好軟糯嘅口感。雞泡魚乾 $46燒到一啲都唔乾，仲keep到juicy，又係送酒一流。姿燒黃花魚 $95呢個好大條呀，魚皮燒到好脆身，入面啲魚肉仲好鮮好嫰滑，配上惹味嘅泰

呢餐飯真係有幾道令我印象深刻嘅創新菜式，尤其係雪梨牛肉卷同豬肉荔枝卷。雪梨牛肉卷係牛肉包住雪梨肉，咬落去先係牛肉嘅鹹香，再轉成雪梨嘅清甜，真係好特別；而豬肉荔枝卷就係薄薄嘅豬肉片包住荔枝，豬肉嘅油香同荔枝嘅果香融合得幾好。清酒煮蜆肉係另一道值得一讚嘅菜式，蜆蝦肉鮮甜，帶住淡淡嘅清酒香氣，好清新，份量又多。焗明太子雞翼亦都係亮點之一，明太子醬濃郁但唔會搶雞翼嘅風頭，簡單但好味。至於小食部分，炸魷魚鬚同啤酒薯條都係經典之選，魷魚夠彈牙，薯條外脆內軟，配埋啤酒真係一流。不過，蓮藕片調味略嫌偏辣，唔食得辣嘅朋友建議揀芝士味。最後甜品焦糖芝士蛋糕畫上完美句號，芝士濃郁滑溜，焦糖甜而不膩，份量啱啱好。👍🏻👍🏻

✨人氣高·口碑好✨荃灣隱世串燒店·平日爆滿提早book 枱happy hour盡興飲酒+食串燒簡直係放工聚腳地💢串燒定價$10就有交易💢免+1💢CP值高建議早一個星期book枱係穩陣串燒、小食各有驚喜，款式選擇多味道仲唔錯🥢附送前菜：洋蔥牛柳粒🧅🐮🔸檸醋八爪魚漬$46👍🏻🔸雞泡魚干$46🔸燒四季豆$14🔸燒白福花$15 🔸焦糖菠蘿$33👍🏻🔸燒墨魚$24👍🏻🔸墨魚咀$25👍🏻🔸蒜蓉聖子$84/2隻👍🏻🔸燒牛柳$34 🔸香燒牛小脂$26🔸豬肉荔枝卷$34🔸月見免治雞肉軟骨棒$40👍🏻🔸燒櫻花蝦飯團｜明太子燒飯團$32👍🏻🍺Sapporo Draft $48 /330ml🍺荔枝燒酎（500ml)$78

10點零鐘口痕想食宵夜，不過荃灣好多餐廳都閂咗門，醒起荃灣有間幾好食嘅串燒餐廳開到凌晨12點，最啱食宵夜，就叫埋細佬妹一齊落街食宵夜。 餐廳好多選擇，我哋就叫咗以下食物✨蟹籽沙律個人喜好，見到餐廳有蟹籽沙律必叫。份量好足，喺一度好味嘅開胃小菜。✨檸醋八爪魚漬八爪魚肉質彈牙，檸檬與醋的結合帶來清爽感，配搭埋墊喺底嘅青瓜絲一齊食，簡直一流。✨鹽燒牛舌牛舌切片鮮甜有咬勁。✨燒雞腎雞腎處理得當，口感滑嫩，有咬口。✨豚肉大葉卷豚肉外層焦香，內裡的大葉清香四溢，豐富了整體的味道層次。豚肉的油脂與大葉的清新相輔相成，帶來不膩口的燒烤體驗。✨燒雞皮雞皮酥脆、油脂香濃，帶有淡淡的焦香味。識食一定係揀佢。✨月見免治雞肉軟骨棒雞肉軟骨棒肉質鮮嫩，混合蛋黃（“月見”）後更添濃郁滑順的口感。蛋黃的香氣與雞肉相輔相成，令呢道菜充滿層次感，十分滿足。✨雪梨牛肉卷 牛肉卷外層烤得焦香，內裡包裹的雪梨清甜多汁，形成甜鹹交融的獨特口感。雪梨的清新感中和了牛肉的油膩，是一道創意與味道兼具的燒物。✨燒雞軟骨 雞軟骨有嚼勁與燒烤的香氣結合，調味簡單，但炭香十足。✨明太子飯團飯團外層烤得微脆，內裡的明太子鹹香濃郁。食完超飽😂✨

冇時間北上，又想食到性價比既串燒原來荃灣有間隱世串燒店價錢親民又多選擇👍🏼最平$10起已經有選擇😍入到去好似居酒屋咁呀，好日式，啲海報，畫同清酒樽，好有地道既日式風味🪭🍡🍢🍙🦪胡麻豆腐海草沙律燒燒賣原條肉碎茄子芝士翠肉瓜燒露荀焦糖菠蘿日式炒雜菜惹味蒜芯骨付腸燒雞軟骨鹽燒牛小排，牛舌豬肉荔枝卷焗蝦清酒煮蜆燒尤魚板雞泡魚干蒜蓉燒生蠔牛油粟米芝士年糕明太子燒飯團🍺🧃🥤HighballSada大話七檸檬柚子仲要免加一服務吖👍🏼真係食左好多野，好適合朋友聚會一路食，飲下野傾計輕鬆下，👍🏼，成晚餐廳都好full ，氣氛唔錯👏🏽

朋友介紹 #荃灣隱世串燒小店 串燒最平只係$10串，有質素👍🏻好多唔同款式，我哋想咩都試吓🤣所以全部都嗌一串，咁就可以食多啲🤣除咗串燒，仲有飯/烏冬燒多春魚 $10/串好香脆😋燒墨魚 $24/串好有口感，送啤酒一流👍🏻燒鰻魚肝 $32/串好特別，出邊其他地方好少有鰻魚乾燒魷魚板 $25/串食辣嘅朋友啱晒紫蘇秋刀魚 $26/串 (必食推介)紫蘇葉勁香，同秋刀魚非常match 燒白鱔 $42外皮脆，啖啖肉😋清酒煮蜆 $52 (必食推介)清酒煮出嚟嘅蜆勁清甜燒生蠔 🦪 $40/隻 (必食推介)超大隻，鮮甜啖啖肉😋燒扇貝 (蒜蓉) $40/隻一個字，掂🤣燒牛肉飯 $53 + 溫泉蛋$6好香燒牛味，加埋溫泉蛋係絕配👍🏻淨烏冬(熱) $25超抵食👍🏻羊架 $48/件啖啖肉勁大件，唔臊👍🏻鹽燒牛舌 $48/串 (必食推介)牛舌夠厚👍🏻仲係三大塊，抵食芝士流心蛋大啡菇 🍄‍🟫 $36/件 (必食推介)一切開蛋汁流出，夾雜着洋蔥，好juicy 好有口感焦糖菠蘿 🍍$32/串(必食推介)新鮮菠蘿有層焦糖喺面，超多菠蘿汁🤤鹽燒秋葵 $18/串蔬菜鹽燒都好鮮甜波子汽水 $22靜岡綠茶可樂 $34 啤酒係串燒嘅

一間收夜晚12點嘅串燒店🤭鵝肝多士 一個字 正🙈原條肉碎茄子有啲特別，因為佢係用肉碎做，同平時普通串燒放勁多蒜嘅茄子有啲唔同，好足料好heavy去串燒店必點嘅鹽燒手羽蒜蔥封門柳非常有驚喜，大家絕對要試燒牛柳 相比起個封門柳就差少少了豚肉露荀卷 唔知幾時開始鍾意食露筍，所以無論佢配乜嘢都覺得好好食燒白鱔 夠香原條秋刀魚 配檸檬同埋酸汁 不過稍為有啲燶蒜蓉燒扇貝 口感非常之好咖喱吉列豬扒飯 足料又夠脆，有少少辣，好味！炸魷魚鬚 唔係講笑，真係好好食！飲品方面檸檬柚子比較甜啲，青檸梳打就清淡啲還有檸醋八爪魚漬，惹味蒜芯，骨付腸，燒雞腎，雞腳筋，鹽燒五花腩，燒餃子這些Item我覺得比較普通，不過不失！食飽飽，仲可以買個外賣🙈外賣有九折

夜麻麻肚餓去邊好？呢間小店位於荃灣聯仁街，由下午三點營業到十二點，地方比較偏遠但估唔到晚上到訪都Fully Booked，無論係一家大細、朋友聚餐或情侶們，基本上咩組合都見到🤣 食物老少咸宜，價格合理，值得一試。前菜有蟹肉脆皮沙律，出面比較少見，份量細細，醬汁夠多，滿滿蟹肉沙律餡料連同脆皮一齊食，口感層次感豐富。港式串燒款色好多，午餐肉、腸仔、芝士腸、紅腸、燒賣、花枝丸、鴨胸、餃子，以蜜糖調味，好似去咗食BBQ咁！肉類方面要咗醬油雞全翼、芝士煙肉番茄、豚肉本菇卷、野菜豬肉卷、煙肉芝士卷同豚肉大葉卷。外皮微微脆身，肉味突出，薄切，內裡包住唔同餡料，值得一讚嘅燒完仍然好多汁！啤酒薯條份量偏少且炸粉厚，而明太子卡邦尼煙肉烏冬味濃又Creamy，適合多人分享。菜品同樣出色，娃娃菜、四季豆、西蘭花苗 山藥福包、炒雜菜、燒豆腐、牛油蕃薯仔、牛油粟米，入味Juicy，幫助解膩。最後以甜點作結，分別為芝士年糕同焦糖芝士蛋糕，前者即叫即整，建議提早叫，熱辣辣，外脆內黏、後者淡淡芝士香氣，冰冰涼涼，甜度適中，Encore咗兩次😆

就快到新的一年，2025年了。在這除夕晚跟朋友一起相聚在夜燒站，吃點串燒，喝點酒，一起暢談過去有趣的事情和規劃美好的未來！前菜送酸醋海蜇，口感爽脆，為整個餐點開個好頭。### 芝士流心蛋大啡菇大啡菇的帽子厚實而鮮嫩，凹處隱藏著金黃的流心蛋，上面覆蓋著融化的芝士。咬下去，菇的鮮美與芝士的醇厚交融，再加上流心蛋的絲滑，彷彿在口中舞動，帶來無比的滿足感！### 燒明太子雞翼這是很有特色的串燒，雞翼中間填滿了明太子。一咬下去，雞翼的脆皮與裡面明太子的鮮味相互交融！### 明太子芝士雞肉串雞肉串鮮嫩多汁，搭配鹹香的明太子和濃郁芝士，讓人一口接著一口。### 焗蝦鮮蝦一早就切開兩半，蝦肉無比鮮甜，蒜蓉的香濃好入味，讓味蕾瞬間被喚醒，香油的潤滑感更是讓整體風味更加豐富！### 吉列炸蠔五個圓碌碌的炸蠔，外酥內嫩，蠔味濃！### 海苔露苟明太子卷海苔包住露苟，外皮的脆感與內部的鮮美交錯，底下的明太子柔滑的口感與微微的鹹香，恰到好處地襯托出露苟的鮮甜！### 月見免冶雞肉軟骨棒將月見蛋和醬料混合，加上免冶雞肉軟骨棒，不需要費勁咬下去，就能吃到肉和蛋的鮮香！### 雪梨牛肉卷牛肉包裹著清甜的雪梨，口感層次

約左好朋友太耐冇見，傾左成個晚上大家都好肚餓，心血來潮去左荃灣「夜燒站」食宵夜串燒，餐廳開到晚上零晨12:00，岩晒D 夜鬼去。餐牌有多款海鮮類、豚類、雞類、菜類、牛羊類串燒、唐揚、飯類、烏冬、一品料理可以選擇，價錢合理，而且又不收加一服務費。鹽燒五花腩｜豬肉荔枝卷｜野菜豬肉卷｜鹽燒牛小排｜豚肉蘆筍卷｜煙肉芝士卷｜燒墨魚頭五花腩肥瘦相間，燒過後肉質爽口而不肥膩；鹽燒豚肉荔枝，荔枝一入口爆晒汁，讓豬肉滲進幽幽果香，中和油膩感之餘，清新又解膩；鹽燒牛小排牛肉味濃郁，口感軟腍，用上鹽燒，肉味更提升。牛油粟米｜焦糖菠蘿｜芝士翠玉瓜香甜的菠蘿中在口中爆發，每次食完串燒都一定會食菠蘿，菠蘿可以中和油膩感和幫助消化；芝士翠肉瓜可以中和芝士的膩，口感清爽。枝豆｜炸雞皮餃子｜燒油甘魚餃｜燒腸仔｜燒芝士腸燒油甘魚餃大大件，魚皮香脆，肉質嫩滑，完全不腥；炸雞皮餃子外皮金黃酥脆，餡料飽滿、內餡軟嫩多汁，雞皮油香十足。蟹肉脆皮沙律｜芝士年糕｜燒櫻花蝦飯糰｜焦糖芝士蛋糕蟹肉脆皮沙律用上炸春卷皮盛載，入面有蟹籽、蟹肉、洋蔥，愈食愈開胃；燒櫻花蝦飯團飯糰燒過，食落有飯蕉香，再加上飯糰入面有滿滿的櫻花蝦，鹹香十足。檸檬