段純貞X日出茶太 (MOKO新世紀廣場)

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第一次光顧段純貞當然要品嘗佢嘅招牌牛肉麵，紅燒腱心半筋半肉麵同牛三寶麵麵各有特色，牛筋同牛肉都煮得好入味好腍，又不失本身嘅牛肉味，配埋特有紅燒湯底，牛肉嘅香氣仲留係口腔之中，而麵條又吸滿左湯汁嘅香濃味道，整體都非常出色不過我個人比較喜歡幼麵多過粗麵，粗麵感覺太粗闊同較硬，似西式闊麵，食嘅時候會吸少左湯汁。另外仲點左鹽酥雞，雞肉炸完仲好多肉汁唔會乾，外表卜卜脆鹹度亦剛好飲品仲點左黑糖珍珠鮮奶同仙草凍鮮奶，兩樣都係佢推介而都算幾好飲。

掛住台灣美食 幾時可以去呢🥺喺香港食住過江龍段純貞先❂ 招牌紅燒腱心牛肉麵 ❂有得揀細麵或手工麵底紅燒湯底濃郁 牛腱筋肉分佈平均 軟嫰紥實❂ 鹽酥雞 ❂食過最大球嘅鹽酥雞 微至中辣 嘴邊會有輕微麻辣感 ❂ 燉濃湯雞麵 ❂呢碗係闊手工麵 相對彈牙仲非常飽肚 原隻嫩滑雞脾肉浸喺超濃雞湯入面❂ 雞湯抄手 ❂好大粒鮮蝦肉雲吞 比濃湯雞麵湯底清淡少少❂ 荔枝紅茶& 葡萄柚綠茶 ❂多年無再飲到日出茶太 每杯都有多粒爆爆珠叫左芒果同草莓味 好fruity

一直都好想食台灣過江龍段純貞，呢次去開Moko買野有機會食到🤩 門口雖然唔大，但裡面裝修都幾有特色，有幾秒FF自己喺台灣段純貞食緊牛肉麵~✨三寶麵 - 有腱心，牛肚同牛筋，各有唔同口感，腱心夠淋身，牛肚爽口，牛筋幾滑，配埋粗身手工麵好有咬口，湯底麻香又濃郁，食完好飽足😻✨蒜香手撕雞乾拌麵 - 好足料啊，面頭滿滿手撕雞，撈均食幾惹味又唔會太咸👍✨新鮮豚肉鍋貼 - 沾醋食係幾正，最重要係唔會有油膩感，餡料食得出幾新鮮幾香😜✨鹽酥雞 - 好大粒，外皮d調味料微辣，辣得嚟幾好食，裡面夠嫩幾juicy~✨招牌珍奶 - 叫左去冰走甜，因為本身d珍珠煮過都有甜甜地嘅味道，珍珠QQ又唔太硬，我幾鐘意😋✨頂級可可 - 好少叫台式嘅可可，估唔到都幾滑，如果朱古力味出d會再好d😚

台灣新竹人氣過江龍「段純貞牛肉麵」繼荃灣、銅鑼灣及將軍澳之後，已登陸旺角MOKO新世紀廣場開設第四間分店，今次更聯乘台灣品牌「日出茶太」，讓食客一次過享受到兩間台灣品牌的出品。店內除提供最地道的眷村牛肉麵之外，也有抄手、拌麵、雞湯麵及酥炸排骨麵等(麵可選幼麵或手工麵)，更有多款誘人的私房小食可供選擇。想食得更抵，幫襯星期一至五(假期除外)，中午12時至下午2時30分的優惠午餐就啱啦。友人是牛魔王，當然點必吃的「犇牛四寶麵」啦，含牛腱、牛肚、牛筋及嫩五花，牛骨湯底更選用優質的牛大骨；同時加入燈籠椒、青花椒、紅花椒及多達23種的中藥材一同熬煮數小時而成，味道濃郁，溫而不火、油而不膩，再配以煙韌富口感的手工麵，吃得他頻頻叫好！而我就點了「燉濃湯雞麵」，雞湯底味濃而不油膩，更用上原隻雞髀肉，大而肉厚，雞肉嫩滑且多汁，選了幼麵，貪其索湯能力更強，吃得更滋味。小吃就要了「新鮮豚肉鍋貼」及「鹽酥雞」，前者外層煎得微脆，肉質鮮美，配醬汁同吃份外開胃，一口一件剛剛好。「鹽酥雞」外層酥脆，雞肉仍是嫩滑多汁，咬落有彈性，味道超好，落筆時又再勾起美味的回憶！飲品的種類、花款太多，選擇困難症發作，見有五款Top