一起食堂 (威利廣場)

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大概一年前有跟家人到中環分店吃過晚飯，覺得好吃；這天跟男友逛觀塘走到接近海旁時，就發現這裡也有一家一起食堂，就帶他品嚐看看吧。樓底高，座位寬闊，坐得舒服。傳統的台式麵點及小食一應俱全，現在還有冬日限定的菜單，當然不會錯過。麻辣鴨胸鴨血湯麵 $78在冬天吃麻辣鴨血實在太適合了，無法吃這類型的火鍋，可吃到熱騰騰的麵已經心滿意足。它有三大片滑溜的鴨血，四片柔嫩酥香的鴨胸肉，全鴨宴補補身吧。麻辣湯底還有藥材及香料的味道，所以不會太辣。煙靭的粗麵條，每口都跟湯同吃十分適合。滷蛋有滷進蛋白，所以挺入味的。紅燒三寶牛肉麵 $88牛肉麵是我們吃台灣菜的必點食物。湯上佈滿粗麵、牛肉、蘿蔔及榨菜，用料豐富。蘿蔔更是吸滿湯汁，超軟稔又味道清甜。牛肋條煮得軟身，大大條啖啖肉吃得爽。深啡色的牛肉湯味道濃郁，建議先喝幾口感受一下有層次的味道。牛肉丸咬下去肉質爽口彈牙，中心小洞佈滿肉汁，味道鮮甜很有驚喜！牛腱呈軟嫩質感，筋的部分都成啫喱狀，入口即溶，味道香口。鹽酥雞 $38鹽酥雞即叫即製，上菜時還熱騰騰冒著煙。金黃色的外型及飄來的香氣會讓人忍不住想要立即吃，但真的超燙，還是要放涼一點才吃。灑了調味粉的外層香口酥脆，

呢間主打台式菜，也有日系菜式，例如鰻魚飯之類。台灣餐廳必備的台式飲品，他們都有，仲有台式甜品芋圓系列，有熱有凍。雖然位置吾係觀塘中心區，偏向近海旁位置，相對黎講係寧靜的一角，給人的感覺是遠離繁忙的地區既同時，亦容易到達。今次叫左冬天限定的麻辣鴨胸鴨血湯麵，凍冰冰的天氣食返啲熱辣辣既湯麵，簡直係令人身心舒暢，當然食得辣既朋友仔先好試呢個湯麵，辣度都有返甘上下（我食到大概四至五小辣的程度）鴨血嫩滑好味，有三、四大件，鴨胸意外地都係嫩滑的，通常食親都有啲柴口，今次食呢個切的厚厚，嫩滑，有鴨味。麵條包裹著辣湯，使人味覺上的刺激之餘，心理上也滿足，食食下都辣到出汗。朋友叫左招牌花雕麻油雞湯麵，花雕酒係自己鍾意落幾多就幾多，我朋友一下就落曬😂😂我淨係飲左啖湯，都覺得佢個花雕酒味道好重，接受到重花雕酒味既朋友可以落曬落碗麵到。小食方面，我哋叫左鹽酥雞同烤台灣香腸，鹽酥雞係好抵食，三十幾數一碟係滿既😂😂然後我一個人食左好多粒鹽酥雞，實現鹽酥雞自由😂😂炸的香脆，味道都吾錯，上到檯係熱辣辣既。烤台灣香腸係切片既，份量相對無鹽酥餅雞甘多，隨碟仲附有生蒜片。飲品方面，台灣菜緊係要飲珍珠奶茶🧋啦！飲珍珠奶茶為咗

觀塘上班族注意！位於開源道尾的一間小店，店面的確不是Eye-catching，有種小店Feel，但係我確實推介佢哋的花雕麻油雞湯麵！花雕麻油雞湯麵足料超香！滋味好吃仲好滋補添！濃濃花雕酒香，而且加入不少藥材例如金針、雲耳、紅棗、杞子等配料，麻油雞湯頭不會太油膩，另外再配上令人微醺的米酒，不過的建議落少少就夠！另外帶皮無骨的雞肉捲也煮得入味，啖啖肉好爽！麵底是烏冬，口感上滑溜又帶Q彈口感，不過如果係配店台式嘅白麵就更加好喇！麻辣鴨胸鴨血湯麵麻辣湯底也不錯，少辣少麻，食落過癮！一碗麵配上三大舊鴨血都很不錯，鴨血飽滿多汁，而且大大舊很滑溜～而麻辣湯麵係配台式麵條（類似台灣牛肉麵嘅麵），感覺好夾過烏冬！