慕茶 (Moved) New Location

心血來潮事件簿😋（2）係附近的party room玩完之後 聽住附近嘅朋友講依間餐廳唔錯就走左入去試😋依間餐廳的價錢大約都係中等 以夜晚去食為主的價錢都算合理 我地一行人連埋多啦啦本尊總共有六個人（2男4女），叫左依D野食都夠六人份量😌其中一定要推薦嘅一定係芝士焗薯角 鍾意邪惡拉絲嘅多啦啦我就最鍾意食😍仲有我地特登叫左一杯薑茶飲，適逢近排天氣轉涼，杯薑茶又夠味，想止咳同驅寒的朋友就最適合不過啦😉好啦 今集我就介紹到依到 得閒就再同大家介紹下其他好野食啦 多啦😺

食飯前幾晚已經諗定試呢間，見佢夠近觀塘站，行幾分鐘就到，所以一早訂咗檯。😂去到間餐廳未到7點，所以唔多客，好靜，不過有純音樂聽，都幾舒服。負責人仲好細心拎咗張凳俾我哋放袋。😊坐低睇咗餐牌一陣就決定好食咩，等嘢食期間見到有自助區，好似可以斟水同茶，我冇行去睇。😂嘢食好快到，前菜係“牛肝菌忌廉湯配香脆麵包粒”：個湯稀咗啲淡咗啲；麵包粒係好脆，但冇乜味；唔會再食呢個。😂男朋友食“黑松露三文魚忌廉汁天使麵”：好正😍😍😍😍😍！黑松露好香、忌廉汁好入味、三文魚好好味，冇得彈！🖒🖒🖒🖒🖒我就食“酥炸原隻大碼軟殼蟹墨魚汁燉飯”：隻軟殼蟹都算大隻，有我拳頭咁大😂。但嫌「林」咗少少，好彩味道唔會太鹹太濃；啲飯都好好味，正。😍😍😍🖒🖒🖒如果將食物放上Facebook/Instagram再打卡嘅話，就有一細杯雪糕送（應該冇得揀味）。今晚送嘅係綠茶味，我冇食。😂食飽就埋單，張單由一個小木盒裝住，好得意。😀有機會會再幫襯。😁

觀塘系一個好多工廈嘅地方但同時亦系一個好多樓上cafe既地方見到openrice咁多好評 又撞岩得閒住得離觀塘遠都突登黎試試工廈位置吾太難搵 但上到去戈層都幾靜 坦白講開頭有啲驚😅行左一陣 終於搵到喇 一入去 已經比人清新既感覺因為餐廳太full所以得番高櫈坐 不過都吾會話好吾舒服🙂嘢食方面 黎之前已經諗定系叫鹹食因為本身吾系嗜甜既人好耐冇食 all day breakfast 就叫左• 炒蛋滑 香香的• 腸暖暖地 味道還好• 多士系薄身 好易切 但味道吾多岩我😯• 紫洋蔥下既小磨菇好鮮味• 薯餅系呈三角形 食落完全吾油 亦有口感然後試試我幾乎每次食西餐都會叫既黑松露一黎到已經有好香既味👃🏼食落真系不得了 完全充滿黑松露既香味忌廉汁吾會好水 濃度剛好仲有薯迷既恩物-----薯角比普通的薯角好少少吧 芝士份量正常 但冇乜拉絲既效果有啲失望😕飲品方面 一心已經諗住試試佢既招牌飲品-----茶* 幫襯佢指定嘅正餐 例如意粉同埋all day breakfast 就可以以半價享用嗰啲飲品 *伯爵茶味道並吾濃 但都有淡淡既茶香朱古力味道都幾濃整體黎講都幾好飲既最後加左$20要左抹茶芝士蛋糕* 幫

最近約了好友聚會，由中學時期已經認識，屈指一算原來我們都認識了十年。 大家出來社會工作後已經不能像以前般常見， 至少 2-3 個月才可以見上一面，所以很珍惜每次見面的時光。 我們相約在觀塘工廈的慕茶，這店一直都是這區的人氣熱店， 即使是平日晚上也會出現滿座的情況，所以我們早有預備，早幾天前訂了枱。 店內裝修雅緻、簡潔清雅，在這裡可以放慢自己，享受悠閒時光。 我最喜歡店內的燈飾，看著有種令人沉醉的感覺。 黑松露三文魚忌廉汁天使麵 HK$88 我們叫了 3 款食物，而這個天使麵是我最喜歡的。 一放在餐枱上就已經聞到濃濃的黑松露香氣， 整份天使麵有滿滿的黑松露，一點也不吝嗇。 在意粉當中天使麵為最難煮得好食的一款， 因為它的麵身較幼，難以掌握烹調時間，一失手就會煮糊。 因此要控制得宜才能弄得好吃，慕茶的水準令我感到十分滿意。 酥炸原隻大碼軟殼蟹墨魚汁燉飯 HK$90 這個燉飯不能在常規餐牌中見到，而是在另一張新品推介中出現， 吃過之後希望它能夠加到常規餐牌中。 光是見到這個飯上面擱著原隻軟殼蟹已經很吸引眼球， 不過略嫌軟殼蟹炸得不夠脆身，所以無論切開或是入口都欠缺了酥脆的口感。 至於

去到觀塘會發現這區有個特色，就係馬路邊的banner特別多，各式各樣的廣告都會見到，今日就無意中被這間慕茶的banner所吸引，於是就上去探究一下了想像唔到喺工業大廈裡會有一間咁靚裝修的餐廳，雪白的門面裝修，一推門更見一架雪糕車添，原以為係裝飾品，後來店員告知原來係真的雪糕車，好多人結婚時都會租用這雪糕到會服務，而且仲提供應獨有的手工雪糕添Set Lunch有7款咁多選擇，而且價錢一d都唔貴這裡的飲品是自助形式，仲係無限添飲的，我品嚐了兩杯咖啡呢名不乎實喎，咁都叫輕量級？就等我數數有乜嘢材料啦: 煙燻豬肉腸、燒蕃茄、 牛奶炒滑蛋、甜奶炸夾包、粟米沙律、 炒蘑菇……每樣都咁好食不太喜歡吃天使麵，於是問吓店員可否轉意粉、店員好有禮貌回答:可以啊！真值得再加分三文魚一向係我的最愛，無論係刺身定煙燻，黑松露獨有的香味融入每根意粉中，三兩吓就食哂了原來呢間餐廳最大的賣點，就是這個手工雪糕，甜度剛好，仲有陣陣的茶香，果然不錯埋單兩人才$72，真係好抵呀，我一定會再來

晚飯的時候，經朋友介紹，便決定來這間慕茶試一試，進入店鋪後，看見店鋪環境十分清潔衛生期間限定精選小食拼盆 ($112)這個拼盆有金黃的炸雞腿，甜甜的燒雞翼，爽脆的薯餅，外脆內嫩薯角，鮮甜牛油栗米，香口台式肉腸配上甜不膩的桂花糖，份量十分多而且價錢又合理茶助抹茶卡邦尼大蝦意大利粉($90)軟彈煙韌的自家制抹茶醬意大利粉十分黏口配上鮮甜大蝦之外還配上數隻已剝殼的蝦，十分細心黑松露三文魚忌廉汁天使麵($88)吃上來有十分濃郁的黑松露味道，十分特別，三文魚清鮮甜美，配上彈牙的天使麵，十分開胃整體來說，價錢不貴，質素卻十分高，店員服務態度良好和友善，有一種十分親切的感覺，所以我覺得呢間餐廳值得再惠顧

收工遇上滂沱大雨 ，和同事逃到慕茶，避雨兼開餐。 餐廳不算太大，但裝修風格悠閑，和外邊工廠區風景大相逕庭。 黑松露三文魚忌廉汁天使麵味道濃郁，黑松露味道豐富，配菜是洋蔥，怕口淡淡的話應該喜歡。三文魚捲成花形，很精美。整碟份量小，吃完仍覺肚餓，而且食油落得幾多，略為油膩。 同事叫了抹茶卡邦尼鮮蝦意粉。試了一點，不覺有抹茶味道，反而芝士味好濃。 餐廳無限供應清水和玄米茶，但茶是涼的，hot water只是微溫，有點失望；而且以自助形式，每斟一杯也要走出去一次，很不方便。 加一收費，一共$170，價性比略低，算是食環境吧。

茶有幾千年文化，最初其實是當作草藥使用，後來才作為飲料並普及至今。至於以茶葉入饌，其實同樣源遠流長，當中最常見於中菜或日本菜，到近年才出現在西式甜品，如蛋糕、布丁、雪糕等等，其中絕大部份是用綠茶，不單西式和日式的餐廳能見到它的蹤影，甚至有專售綠茶食品的餐廳。而今次拜訪的餐廳就是以茶味雪糕作主打，當然選擇不止於綠茶，還有較少見的功夫茶、普洱茶、玄米白茶......等等口味的雪糕。雖然我本身對茶沒特別偏好，但女生在甜食面前總不能抗拒，遇有特別口味的總會心思思想試，再加上茶給人印象都是健康的，所以吃個茶味雪糕罪惡感也不會那麼大。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊慕茶位於觀塘開源道的一楝工廈，由觀塘港鐵站步行約五分鐘，入夜後的工廈人煙稀少(離開時工廈大堂大部份的電燈已燱去)，出電梯後都要轉兩個彎才到，氣氛神秘中帶點恐怖，但一來到餐廳門口，就見到以白色為主調的門面，彷彿進入了另一個空間一樣。推開玻璃木門，映人眼簾的是帶田園風的碎花壁紙，前面是一架以不同花卉作點綴的雪糕車。左手邊白色屏風前是另一架雪糕車，上面同樣以各種鮮花點綴，再放上兩個白色雕花鳥籠，給人非常清新的感覺。

今日提早食飯12:00 lunch, 到了慕茶Te Momento, 還不多人, 入到去, 以粉綠色為主色的田園風格, 好柔和, 好舒適的環境, 尤其對門口的雪糕車裝飾, 深深被吸引住, 看見已好想來個Gelato, 不過當然食咗主菜先,有電子板MENU, 我同朋友叫了帆立貝墨魚汁意粉及黑松露三文魚忌廉天使麵作主菜，前菜先上了牛肝菌湯, 好香濃的菌味, 或可揀沙律, 選用的新鮮的沙律菜, 粟米及吞拿魚, 還有前枱任添飲的玄米茶及苿莉花茶先上了帆立貝墨魚汁意粉, 份量好大碟, 而且有兩隻大形帆立貝, 好彈牙及鮮甜的帆立貝, 配上好香的蒜蓉味墨魚汁意粉, 麵條硬度剛好,另外黑松露三文魚忌廉天使麵,賣相好靚的煙三文魚砌成玫瑰花, 面灑了芝士粉, 入口食到好香既黑松露味。而且我較喜愛吃天使麵, 較幼細, 較淋身, 味道較入味, 易入口。之後, 食了兩個意粉後, 也想品嚐這店的特色飲品, 凍伯爵茶朱古力, 好濃郁的朱古力味道夾雜伯爵茶香味道。之後到期待以久的Gelato雪糕, 係lunch set 包埋架 ! 我選了出面從未見過的功夫茶味, 好香醇茶香味, 朋友選了玫瑰花香味, 口感好滑, 食下

現在香港很多有質素的食肆或樓上CAFÉ也進駐了工業大廈, 尤其是觀塘區很多, 不過因為地點不近我所以很少來, 今天跟朋友去上工作坊, 所以就可以來搵食了, 今次去嘆下茶~~~不是大家心想的中式茶啊, 是一間與茶結合的悠閒CAFÉ店, 位置蠻便利的, 在地鐵站不用行多久就可以到達, 門口一個悠閒的招牌及擺設, 在工業大廈中吸引了我的眼球~~~入內環境好悠閒的感覺, 用溫和的粉藍綠色作牆身, 餐牌也是淺綠色, 令人有種悠和的感覺!! 坐位以淺木為主色調, 佈置也有令人RELAX之感, 給人很舒服的感覺; 還看到有鋼琴及吉他, 不知道是否定時有表演?? 而且環境覺得如一大埋朋友開趴地, 可以BOOK場一齊聚下, 感覺蠻不錯…….“ENJOY TEA MOMENT, OUR HOME MADE FOOD”~~~這是印在餐牌上的, 給人悠閒喝茶及享受美食的概念, 款式不多不少, 但以小店來說也很足夠…….桂花有氣冰茶 ($38)~~~朋友喝的, 說個感覺幾特別, 還有桂花的清香……..伯爵茶朱古力 ($38)~~~初初以為是朱古力味濃一點, 但原來混埋茶一起, 個味幾特別, 幾得意, 而且感覺還

星期六都要返工，收工想食返啲好野補償下。同同事來到觀塘既工廈覓食。大廈位於開源道，不難找，但上到去搵餐廳門口就搵左一陣。下午三點幾到達，門口已有兩人等位。推門入去問下使唔使攞籌。點知見到張二人枱，但又冇安排人坐同職員講低兩位，佢問有冇book位,沒有就請左我地出去等。我問要等幾耐，得到既答案只係兩個字：唔知。同前面兩人一齊係門外等左一陣，果張二人枱都係冇人坐既，差不多等左十五分鐘，先叫排前面兩位入座。唔係好明點解要吉左張枱咁耐唔比人坐再等左陣，後面又有四位黎，職員先終於派籌。坐位安排真係有少少混亂。等等等，終於有得入去食喇！點知…出面走廊等位已經等到好熱，入到去都唔係好涼冷氣好唔夠喎。由於等位等左一段時間，入座前已經諗好食咩，立即落單，好肚餓飲品好快就黎左同事叫左伯爵茶朱古力，試飲左啖。茶味同朱古力味都出到，幾balance,係甜左少少。到我杯普洱奶茶，飲左啖，覺得有啲唔對路，味道唔似普洱喎，再問多次職員，佢都答我呢杯係普洱奶茶，咁唯有照飲…唔好理佢係咪普洱奶茶先，講下味道，茶味同奶味唔係好平均，基本上只係飲到茶味，冇乜奶味，不過就冇咁甜，都可以，冇乜特別。意粉都唔使好耐就到了賣相還可