Flames (鴻圖道)

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Flames觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號鋪味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☀️10安士肉眼扒配忌廉薯蓉 $268我叫左medium，我覺得依個牛扒的生熟度恰到好處，牛肉粉粉嫩嫩，食落都易咬(除左少部分根位)🙋🏻‍♀️忌廉薯蓉很順滑，唔錯~☄️巴馬火腿火箭菜薄餅 $168大大力推薦巴馬火腿，佢果個咸度系足夠衝擊我嘅味蕾☺️配搭火箭菜有中和的效果，我幾中意外脆內軟的厚批，豐富飽足感max🙋🏻‍♀️☀️黑松露薯條 $58好大筒🙈薯條出爐新鮮滾熱辣，薯條脆脆粗粗的，表面有肉眼可見嘅黑松露碎碎，聞落幾香，味道稍弱，但口感我比滿分！當日(平日晚上)現場有live，可以聽住歌咁食飯~

朋友的晚餐約定適逢大雨，但依然不減我們雅興。餐廳環境昏暗有情調，美食選擇多，價值合理，非常適合約會。香辣炸雞 $88炸雞外皮酥脆，肉質保持軟嫩，搭配檸檬和辣醬的調味，味道不錯。黑松露薯條 $58薯條粗身長條，外脆內軟，炸得乾身不油膩。黑松露碎的加持，令薯條增添了獨特的風味，值得一試。蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 $158蕃茄忌廉醬汁味道濃郁，帶有微微酸甜茄味，醬汁creamy，長通粉好掛汁，口感煙靭彈牙。巴馬臣芝士碎增添了鹹香，鮮甜的蟹肉絲提升了層次感，讓人一口接一口，回味無窮。芝士蛋糕 $78蛋糕細件相當珍貴，口感細膩，芝士味濃郁，食完唔會好膩，幾好。Mocha $38拉花很美，淡淡朱古力味，甜度適中。

一間裝修精緻嘅西餐廳，裡面仲有live music聽，餐廳環境食物同氣氛都好好。🍝蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 $158長通粉嘅醬汁非常creamy，入口滑順。裡面嘅蕃茄、忌廉同巴馬臣芝士更添風味，每一啖都品嚐到香濃嘅芝士味，而蟹肉份量都多。長通粉食落有嚼勁唔會太淋。🍕意式辣肉腸薄餅 $158Pizza 嘅份量非常大，十分飽肚。裡面嘅意式辣肉腸嘅香氣濃烈，帶有少許辣味，增添層次感。Pizza 餅皮烤得恰到好處，外脆內軟。🍟黑松露薯條 $58朋友最鍾意食薯條，而呢份薯條外脆內軟，口感恰到好處，完全唔覺得油膩亦唔會乾。松露嘅香氣為薯條增添了獨特嘅風味，我地兩個人分嚟食，份量足夠。🍰自家製甜品 $78是日甜品係芝士蛋糕。芝士味濃郁，口感順滑，旁邊仲有少少水果做伴碟。芝士蛋糕嘅甜度適中，食落唔會覺得膩。呢間西餐廳都非常受歡迎，食食下全場滿座咁濟，再加上現場有自彈自唱嘅流行英文歌聽，氣氛絕佳。

經過觀塘工廠區都知道個地方比較灰沉，難得經過見到有間餐廳裝修精緻，就入咗去食。是日餐湯 - 雜菜湯有別於其他餐廳嘅雜菜湯，雖然係用蕃茄做base，但係呢碗湯冇蕃茄嘅酸味，而且有淡淡嘅牛肉香味，咸味啱啱好，唔係得死咸。所有湯料都煲得好腍，飲完好想再添。黑松露薯條薯條炸得卜卜脆好鬆化，大部分薯條都有黑松露粉同紫菜，條條惹味。巴馬火腿火箭菜薄餅極力推薦呢個Pizza! 佢好足料，啖啖都有濃郁嘅芝士、火箭菜同火腿，餅底厚度適中，唔會厚到好似食麵包咁。慢煮雞胸車厘茄香草醬扁意粉我個人比較鍾意腍啲嘅意粉，所以我會嫌佢麵身偏硬。鍾意al dente嘅朋友可以考慮吓。配搭嘅雞胸肉嫩，香草醬香味夠，如果可以多啲汁就好啲。自家製甜品 - Cheesecake個蛋糕不過不失，有奶香味，口感似啫喱。佢個餅底有牛油香同糖漿，唔係一拮就會散嘅餅底，配埋蛋糕食幾好。

之前經過已經好想食呢間西餐廳🤣 呢晚終於有機會嚟到啦 睇返餐廳嘅簡介 佢哋嘅定位係澳洲式西餐廳 希望俾人一種休閑嘅感覺☺️意式辣肉腸薄餅呢一個薄餅嘅擺盤特別 店員首先放低一個架 然後再放碟熱辣辣嘅Pizza🍕 呢一個辣肉腸pizza嘅辣味好有層次 因為用上咗意大利辣肉腸醬同埋辣沙樂美腸 另外底層嗰度用上咗俄勒岡葉 聖馬札諾番茄同埋馬蘇里拉芝士🧀 可能係我哋掛住打卡 搞到個Pizza有少少凍咗 令個芝士嘅拉絲效果唔算太明顯😮 整個pizza好惹味 尤其係意大利辣肉腸醬嘅辣味好令人有驚喜蟹肉巴馬臣芝士番茄忌廉汁通粉呢個長通粉份量都幾多 有大量嘅巴馬臣芝士同埋蟹肉🧀 番茄忌廉汁帶點微酸 令整個通粉幾開胃又唔會太膩🍅 每一啖都係幸福嘅滋味黑松露薯條雖然呢個係side menu嘅其中一樣 但份量都唔少㗎🍟 整個鐵罐到底都係薯條 仲要係我最愛嘅粗薯條🥰 黑松露味道突出Double Chocolate Cake嗌咗份自家製甜品 每日都有兩個選擇 我地揀咗呢份Double Chocolate Cake🍫 有黑白兩層嘅朱古力mousse 食落口好順滑 底下仲有一層薄薄地嘅朱古力蛋糕🍰 整個蛋糕嘅味道唔算好

前兩日同朋友聚餐，佢帶咗去呢間餐廳食晚飯，餐廳氣氛唔錯，食物都非常之好味！夏威夷薄餅 $178呢個夏威夷薄餅用料實在，味道同平時連鎖餐廳食到嘅薄餅非常唔同。佢嘅餅底係冇油的，而且菠蘿係用新鮮菠蘿，食落酸甜又fresh！Pizza嘅火腿係巴馬火腿，成個pizza嘅味道同平時食開嗰啲真係冇得比！蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 $158呢個通粉食落非常creamy而且啖啖蟹肉！醬汁調味恰到好處，唔會好鹹好膩，仲帶有蟹肉嘅鮮甜，朋友都忍唔住係咁食！黑松露薯條 $58薯條係粗薯，份量多，面頭灑上黑松露粉，同時配有番茄醬。

一到每個Weekend～總是想找一家西餐舒舒服服食個brunch放鬆一下♥️這樣才有放假的感覺～Relax下嘛😌今次去咗呢一間位於觀塘嘅Flames~之前見到佢哋嘅餐廳環境有超高樓底！環境舒適很可以～食物望落都好Okay～終於都去咗試，果然係唔錯啊👍🏻週末brunch之選☑️-🍕意式辣肉腸薄餅 / $168(Nduja Pizza)-🍝燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉 / $158(King Prawn Linguine)-🍟黑松露薯條 / $58(Truffle fries)-🍹可樂&凍檸茶 / 以上主菜價錢各附送一杯drink非常推薦大蝦扁意粉🥹～龍蝦醬汁很好吃！超級多三文魚籽🧡Pizza點了我最喜愛的意式辣肉腸🍕如果Pizza可以再烤得脆口一點會更加好吃呢～室內環境是很寬敞，但餐廳裡的二人桌子面積偏細小⋯食物碟頭又偏大，上齊食物的時候吃起來時有點不就手⋯這個可以改善下就更加好了。💵以上二人份埋單$422（連加一），人均約$211～

第二次來這家餐廳吃了，這次想叫點別的來試🤭這裡的食物環境很不錯，設有室外室內座位，擺放了不少綠色植物，採用暖色系的燈光，凝造時尚休閒的氛圍～𐐂單點(散叫) A La Carte𐐚❥ 蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 Crab Meat Penne HK$158芝士和忌廉本來就是完美配搭，creamy之餘，因為有蕃茄的加入，它的酸味中和了醬汁本身所帶來的油膩感～餐廳用了口感彈牙的長通粉，所以特別的掛汁，加上醬汁的份量亦很充足，所以冷掉亦不會覺得乾硬難咽，而且啖啖都是鮮甜的蟹肉和香濃的芝士蕃茄忌廉汁，很滿足😋❥ 香草紅酒燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜 Slow Cooked Beef Cheek HK$268很大塊牛面肉呈上枱面，真的令人看了食慾大增😵，而且一夾起或者切割時就參能感受到肉質的嫩口，薯蓉口感細滑，配菜有些蔬菜類，沒有過多的調味，反而有助解膩🥰❥ 黑松露薯條 Truffle Fries HK$58薯條的粗幼度不一，有連帶些許的薯仔皮，薯條本身就炸得香脆可口，加上香料和黑松露味突出，更香口😚❥ 巴馬臣芝士香烤粟米 Grilled Corn HK$58原隻粟米切條呈上，粟米清甜，烘烤過後，還

上次試咗觀塘Flames嘅lunch，今次試埋佢嘅dinner，因為食物唔錯而且仲有得免費泊車幾方便晚市佢有2人餐，都幾豐富，我驚食唔哂，所以都係散叫，而上次做咗member，散叫可以有8折，好抵食🌟黑松露薯條58最初以為係薯條點黑松露醬，點知原來薯條已經有黑松露鹽，香得黎亦炸得幾脆🌟避風塘雞翼78估唔到有6隻雞翼咁多，味道唔算好辣，食落幾惹味，而雞翼仲keep到幾juicy🌟夏威夷薄餅178第一次試呢度嘅pizza，個批底做到酸種麵包嘅煙韌口感，配料主要有菠蘿同火腿，啖啖都食到🌟紅酒燴牛面肉草菇扁意粉148我最鍾意多醬汁嘅意粉，呢個就啱哂我，個汁充滿住草菇嘅香味，而牛面肉炆得好淋好入味，扁意粉都煮得啱啱好淋，呢碟煮得真係幾好味整體黎講，呢間啲食物幾好味，唔怪之得喺觀塘晚市都咁多人

作為半個觀塘友，經常喺觀塘覓食。之前經過呢間餐廳都想試㗎啦，今次一於就約朋友嚟食lunch😊 餐廳裝潢非常有格調，採用雲石風，今次仲安排咗我哋坐high table添😂到於食物質素更加係非常唔錯👍🏻 燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉蛋黃味重，好香滑。加上芝士粉，非常香濃。燒大蝦肉質彈牙。 意式辣肉腸薄餅🍕薄餅皮軟硬道啱啱好，辣肉腸非常惹味。大量馬蘇里拉芝士融化喺薄餅上面，係fatgirl嘅至愛😍辣肉腸上面放咗聖馬札諾番茄同俄勒岡葉，增加薄餅嘅清新感。 黑松露薯條薯條係連皮炸；好香黑松露味，黑松露醬撈埋喺薯條入面，條條都食到黑松露味。份量亦大份，好滿足😋

沒想到在官塘工業區地舖有這麼高質的西餐廳，簡潔的裝潢風格，環境很不錯呢！價錢方面也非常合理。我們坐高枱，射燈設計拍攝食物shot 非常適合黑松露薯條正常發揮，好吃蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉通粉，非常惹味但不膩，挺有新鮮感的味道。即烤夏威夷pizza，食材新鮮，份量足，味道很不錯咖啡、凍檸茶也是水準之作。好評！會再來的！

Flames再係觀塘開分店🥳呢間室內裝修得好舒適寬敞有唔少沙發位 枱與枱之間隔得好闊好高私隱度👍🏻餐廳仲有會員制登記後就可享有單點餐牌8折🥰超級抵😋.🌟紅酒燴牛面肉草菇意粉 $148牛面肉有3大塊肉質軟腍得黎又帶點嚼勁❤️紅酒汁有少少辣味🍷食落更惹味草菇份量都好多更有口感💖.🌟卡邦尼薄餅 $168每一塊都有煙肉🥓同蛋🍳係好傳統嘅意大利風味🍕煙肉鹹香味再配濃郁流心蛋好match🥚pizza仲有滿滿芝士🧀剛上枱仲熱到慶手可以拉絲😎.🌟Wiki Waki Woo $88呢款係long island嘅材料🍹不過轉左橙汁底🍊飲落比普通long island易入口酒味都係較出🍷.🌟黑松露薯條 $58薯條份量好多🍟慢慢食傾計好chill黑松露粉好濃味💓.📍 Flames (Two Sky Parc) (觀塘)觀塘鴻圖道51號Two Sky Parc地下1號舖

這間連鎖西餐廳的旗艦店位於觀塘鴻圖道，主打澳洲式西餐，店內裝修以淺木色為主，環境寬敞樓底高身，有開放式酒吧提供多款特色Cocktails及Mocktails。晚市設有二人及四人套餐，或者可單點沙律、意大利麵或飯、薄餅及肉類等等。紅酒燴牛面肉草菇扁意粉 - $148大大塊牛面肉炆得好軟腍，牛味濃郁富酒香，正好中和油膩感，清爽而不膩；煙韌彈牙的扁意粉掛滿濃稠醬汁，有少少爽滑的草菇提鮮。意式辣肉腸薄餅 - $168即叫即焗的拿坡里薄餅，鬆脆的批邊帶炭香，餅皮中心柔軟濕潤，滿佈半溶化的馬蘇里拉芝士，一片片咸香的辣沙樂美腸帶煙燻香，加上意大利辣肉腸醬帶點微辣刺激，還有俄勒岡葉和聖馬札諾蕃茄，好有層次。避風塘雞翼 - $78即叫即炸的雞翼酥脆可口，滲透惹味微辣的避風塘香，雪白的雞肉好嫩滑多汁。黑松露薯條 - $58熱乎乎的鮮炸薯條好香酥，粗身的薯肉比例多，特別有口感，滿佈一粒粒黑松露散發幽幽飄香。

觀塘多嘢食 今次嚟到呢間好有格調嘅西餐廳 座位都幾多 有室內/半室外座位 同朋友聚下飲杯野食餐飯都幾chill😚🍕新鮮黑松露蘑菇薄餅 💰158蘑菇佈滿整個薄餅 好重黑松露味 配合埋滿滿香濃嘅芝士 香氣撲鼻 薄餅邊都好脆😋🍝蟹肉巴馬臣芝士脆脆蕃茄忌廉汁通粉 💰138有滿滿嘅蟹肉 好足料 每一啖都會食到蟹肉 蕃茄味微微酸酸哋 芝士同忌廉汁好夾 令通粉非常creamy🤤🍟黑松露薯條 💰48粗薯條好夠脆 黑松露佈滿薯條嘅表面 每一條都食到松露味 佢仲配埋茄汁一齊上 嫌唔夠味都可以蘸茄汁食😉🍹Flames Lagoon 💰88Signature cocktail以vodka, blue curaçao, lemonade等調配而成☺️咁啱我個位仲可以望到bartender沖製飲品🤭鮮艷奪目嘅藍色 打卡好靚 味道酸酸甜甜 好易入口🍹Flames Lemonade 💰68Signature mocktail 入面有啲青檸同西柚嘅果肉係入面 酸酸地幾開胃 而且好fresh🔔另設加一

觀塘又有一間新嘅聚會熱點啦😋 主打澳洲菜的「Flames」，最近係觀塘鴻圖道開左一間新嘅分店，為大家提供香港少見嘅澳洲燒雞，以及獨特手法加工嘅手工啤酒。呢間餐廳嘅老闆特登簡呢個位置開鋪頭係有原因架👍🏻餐廳有個戶外區域，而澳洲人就好鐘意係室外進食，所以揀左呢個主題及時尚風格。老闆希望餐廳嘅lunch time 係輕鬆，而夜晚happy hour、酒吧形式，飲啤酒配燒雞、小食，整個體驗會很好。呢到就好岩約一班朋友喺度聚會Chill一Chill啦👍🏻⭐️12安士紐西蘭安格斯肉眼扒配忌廉薯蓉 💰$348 今次叫咗一塊肉眼牛扒五成熟👍🏻一塊扒就可以睇得出師傅嘅廚藝，五成熟得均勻都唔易架，牛扒juice 又有香濃嘅牛味🥰 ⭐️蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉 💰$138第一次食呢款味道嘅pasta🥰當初點嘅時候都好驚會太重蕃茄味🤤芝士鹹香中滲出啖啖蟹肉鮮甜，將蟹肉、洋蔥、蒜蓉香草同蕃茄忌廉汁一齊烹調，再配合長通粉連埋係醬汁一齊食，甜甜地帶有蟹味🫶🏻值得一試👍🏻⭐️新鮮黑松露蘑菇薄餅 💰$158黑松露控嘅朋友一定要試👍🏻Pizza嘅餡料主要以蘑菇，新鮮黑松露片，意大利奶酪芝士，忌廉及馬蘇里拉芝士製作而成☺️pi