寶寶雞煲 (Moved) New Location

寶寶雞煲-高質靚料香港人愛打邊爐眾所皆知，火鍋店開到成巷成市，不論季節天氣總係門庭若市，要數近期最愛打邊爐熱點一定非「寶寶雞煲」莫屬。🐻寶寶奇味雞煲（干煲）半隻走地新鮮雞 $168湯底種類都幾多，而雞隻方面更分冰鮮雞同走地新鮮雞供客人選擇，一向都鍾意食干煲嘅我就揀咗寶寶奇味雞煲半隻新鮮走地雞微辣，新鮮雞配上大量洋蔥、青椒、芫荽，令雞煲更香氣四溢，新鮮走地雞肉質較有質感，每件雞都好惹味。🐻手切新鮮牛肉（半碟）$108十級推薦俾鍾意食牛既朋友，牛肉勁新鮮，亦好重牛肉味，輕輕一滾就可以食，入口即溶。🐻黑毛豬（豬面青）$65豬頸肉厚切粗條，廚房事先加入調味料醃製過，入口爽滑彈牙唔嚡口。🐻手打墨魚滑 $78充滿鮮味濃郁既墨魚味，口感彈牙，食得出用料新鮮。🐻汕頭牛筋丸（一份）$20牛筋丸𥚃面有一d嫩筋，口感有嚼勁，爽脆彈牙之餘亦不失牛味，好後悔淨係叫咗一份。🐻冰豆腐（一份）$12打邊爐臨近尾聲緊係要order一份冰豆腐，吸晒煲裡面既精華，大啖一咬即時爆汁。🐻大龍鳳可樂 $36檸檬片加上鹹檸檬，酸酸鹹鹹，打完邊爐飲返杯，即時消膩減滯。

6點半，在金魚街買完龜糧，途經太子，想起同事推介寶寶雞煲，於是入去開餐。店內分上下兩層，環境簡約、不擠迫。牆上掛滿火鍋食材名牌，相當吸引。店內有多款時令湯底選擇，而雞煲更可選擇「冰鮮雞」或「新鮮農場走地雞」。煲底可選唔辣、超微辣、微辣、小辣、中辣及大辣。這裡全日免收加一、開瓶及切餅費，而醬料、辣椒油、麻辣醬則每碟收費。滋補醉雞煲 (半隻冰鮮雞) (HKD138)送來時發出陣陣花雕酒香，內有肥美冰鮮雞、北芪、紅棗、黨參、杞子、龍眼肉等，材料豐富，令湯底芳香濃郁。待醉雞煲滾起之時，正可慢慢挑選心水食材。轉眼間，醉雞煲滾起來，食材亦到齊！黑毛豬(豬面青) (必食) (HKD65)豬頸肉以粗身切條，脂肪分佈均勻，爽滑彈牙有咬口，食完一條接一條。冰豆腐 (HKD12/份)冰豆腐遇熱後變軟身，能吸入大量湯汁，入口爆汁，第一次食感覺不錯。美國桶蠔 (4隻) (HKD76)生蠔大隻又肥美，肉質新鮮美味。台灣貢丸 (HKD20/份)大大粒豬肉丸加入香菇碎粒，肉質紮實飽滿夠彈牙，好味。竹笙(養殖) (HKD16/份)竹笙雪白爽身，可吸入大量湯汁，味道清爽又充滿醉雞味。 爽脆鮮魷 (HKD75)鮮魷新鮮，熟