February

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好有心思好特別嘅餐廳💛一入嚟就見到個大電視喺度播緊啲舊英文歌好有feel~意大利飯龍蝦汁好香濃，飯粒軟硬度適中❤️牛小排質素比想像中好，豬手上枱後會有人黎點火，手機要提早ready定😹打卡一流但係就咁食都幾咸下，建議配搭其他野一齊食。但由於豬手等得太耐最尾先黎，我地就咁就食左。。。。另外男朋友生日，知呢間餐廳有甜品畫所以remark左想畫路飛比佢，畫得好靚好似❤️男朋友好中意💕觀塘竟然有咁獨特咁窩心嘅餐廳實在太感動喇😆

今日同朋友放工約好到觀塘食飯傾計，選擇到駿業街February食晚餐。坐得都幾舒服，環境都ok。睇完餐牌點了以下食物：車打芝士煙三文魚春卷,法式寶雲酥羊架，龍蝦汁海鮮意大利飯，黑松露野菌忌廉湯，干邑蟹肉龍城湯。車打芝士煙三文魚春卷外脆內熱，三文魚香味包含在春卷皮下。黑松露野菌忌廉湯個黑松露味都好搶，清新香口。干邑蟹肉龍蝦湯個龍蝦味好香，飲落好creamy，而湯入面龍蝦肉質都好好。法式寶雲酥羊架羊唔會膻，個醬汁配起羊架好夾，仲有露筍薯蓉配菜都唔錯。龍蝦汁海鮮意大利飯個味幾香，海鮮有青口，蜆，蝦肉質都唔錯。

間餐廳在KT都唔算難搵在工廠區內，所以在附近做的人可以去試下！我覺得最令我驚喜係個龍蝦汁海鮮飯(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)真係好食，好多海鮮，個飯一粒粒好juicy感覺。水牛城雞翼 同出面的好不同，蕃茄味好出同有小小辣辣地，好惹味。另外個豬手，都好正٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و個外皮好脆，肉點個source 似係蜜糖芥末好match。環境都好舒服 坐位好闊 好舒適٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و唯一係個冷氣細左小小推薦！推薦！

而家喺觀塘返工發現近年多左好多食肆進註呢度，無論工廈、商廈四圍都係食肆，但午飯時間食飯周圍都仍然要排隊，因為實在太多人喺呢頭番工啦。而一到夜晚，觀塘又變得清靜，變成另一個地方，因為個個收工都急急腳走，間中我都會選擇喺呢頭食埋飯先返屋企，享受下寧靜嘅觀塘，又可以避開放工時間成日塞車、塞人嘅慘況。今次揀左喺駿業街中海日升中心2樓嘅February，午市黎食過覺得環境幾舒服，價錢又合理，而且店員仲推介呢到嘅招牌菜德國火焰咸豬手，所以一於黎試下佢個晚餐。Menu有多款套餐可供選擇，比較過後，我地一行4人叫4人套餐最抵食。先黎蟹肉忌廉湯，勁多一粒粒蟹肉，口感非常creamy。主菜前先黎個新鮮水果青芥末沙律，蔬菜夠fresh，生果有青提子、火龍果、蘋果、士多啤梨等等，可以幫手開一開個胃口。咸豬手一上檯我地幾個就準備好相機，好似等明星出場咁。侍應一點火我地就影影影，個火得幾秒架咋，如果手腳慢啲都未必影到。呢度嘅侍應好好人，等我地影完相就幫我地攞番入去廚房幫我地切開，唔駛我地雞手鴨腳落手搞。火焰咸豬手要趁熱盡快食，層皮燒得夠香夠脆，肉質又夠腍，而且份量十足。牛小排件頭不會太大，切開尚見少許紅紅的，半生

說起德國菜，相信大家第一時間會想起啤酒與咸豬手，在觀塘原來都有高質素的德國咸豬手吃，所以今晚就帶爸媽一起來嚐嚐⋯位於觀塘中海日升中心的February環境寧靜又有情調，燈光暗暗的，坐位舒適，而且還有一個很大的酒吧枱，內裡放置各式各樣的酒類，啤酒、紅酒、白酒應有盡有，想放工跟同事或三五知己聊聊天，摸摸酒杯底，盡訴工作中的喜怒哀樂，來February絕對可以放鬆一下心情⋯晚餐除了單點食物外，還有二人餐及四人餐選擇，剛好我們一行四人，可以點這個招牌德國火熖咸豬手四人套餐$882+10%先來餐湯，是日餐湯是海鮮忌廉湯，湯碗都頗大，而且材料十足，有元貝、蜆肉等海鮮，忌廉湯的濃杰度剛剛好，不會水汪汪，也不會杰杰的令人覺得膩，讚﹗水果青芥末沙律分量同樣大大分的，除了新鮮的沙律菜外，還有新鮮切成粒粒的水果，有蜜瓜、蘋果、火龍果、士多啤梨，配以酸酸甜甜的沙律醋，口感爽脆又清新⋯主角火熖咸豬手登場了﹗非常巨大的一隻咸豬手，配以酸菜絲及紫薯蓉作配菜，可以減少豬手膩的感覺，店員點火後我們當然相機先食，大家興𡚒完之後店員收回豬手再幫忙切件，客人不用自己忙忙亂亂的去切豬手，因店員專業的刀法將豬手分件再送回給客人品

呢日嚟到觀塘食之前買落嘅團購二人餐。個餐包咗餐湯同沙律，一個主菜，一個意粉/飯，一人一杯啤酒/紅酒，仲有個餐後雪糕。沙律: 沙律葉唔算新鮮，紫椰菜太硬而且苦，dressing偏酸，但幾鍾意佢加咗鮮甜嘅芒果。餐湯: 本來望落以為係平淡無味嘅白湯，飲落有驚喜喎，竟然有黑松露味。龍蝦汁海鮮意大利飯:一上枱已經見到佢嗰隻幾大隻嘅大蝦，仲有兩隻青口，飯入面仲有啲鮑片粒。飯煮得比較腍，但依然係粒粒分明嘅。有龍蝦汁嘅味道但整體口味偏淡，味道單一。大蝦同青口都算新鮮。總括嚟講個飯嘅水準不過不失。德國火焰咸豬手: 重頭戲係呢個火焰豬手，侍應點火前會叮囑客人準備好相機。火熄咗仲會問客人想自己切開豬手定交俾廚房切。專業嘅果然切得好整齊。本來擔心搞咗一大輪豬手會唔會唔脆呢，點知個皮依然香脆。豬手唔肥唔瘦啱啱好，仲要啖啖肉，兩隻為食豬都食唔晒。 最啱配住啤酒食。

平時返工附近既餐廳而經食到好悶上網睇討論區介紹咁岩又見到觀塘有間新開仲要係正我公司對面於是就上去試下lunch時間下面好多人反而上面冇乜人上到2f終於見到間餐廳門面吾錯但附近好多都係裝修更怪吾得冇咩人上去入到去店員招呼好親切因為lunch時間我都係把握時間好快咁叫左個龍蝦汁海鮮意大利飯龍蝦既肉質夠鮮甜同好多肉青口都好新鮮仲有不得不讚既係D飯入晒味好香濃飯粒軟硬到適中仲見到隔離枱隻着火豬手好香噴噴好吸引下次一定在試其他野