Wooloomooloo Steakhouse

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今年生日飯同老公揀咗一輪，最終決定有靚景嘅餐廳而且呢度仲有我哋一直想試嘅威靈頓牛，所以好快決定同book咗位老公神神祕祕訂咗花送去餐廳，餐廳都細心幫佢收好，我哋去攞位時都無即時穿煲，算醒目，唔會好似啲餐廳未食完飯就問係咪要切蛋糕咁（笑）😆龍蝦湯放上枱已經飄香，飲落都夠濃味，一碗夠兩個人分，事前講定佢會直接分埋送上枱蟹餅個擺盤好精緻，食落都鬆軟啖啖蟹肉，係略嫌醬汁味會大過蟹味至於威靈頓牛呢就略略失望，好似好多食過嘅人咁講，呢道菜好難整得好，呢度嘅牛味道熟度尚好，但切完真係會酥皮同牛分離，令人比較唔明點解要一齊食，不過愛牛油皮嘅話個酥皮算唔錯嘅。本身我哋諗住叫medium rare, 但侍應提我哋可以叫rare，我哋食落都十分認同並好彩聽佢講要rare，否則應該會太熟而煎爐魚就因為個仔要食魚，魚皮煎得夠脆，肉咬落尚嫩口，唯一係個汁唔係咁啱feel芝士通粉本身都係諗住俾個仔食，不過佢唔鍾意食，我覺得個粉一般，唔係必要澱粉質可以唔叫最後叫咗熱朱古力蛋糕，其實即係心太軟，整體都夠暖好食、係覺得佢邊位好似放咗芝士粉再焗咁，有點點鹹鮮味，呢方面少少怪。

好想去香格理拉珀翠，想找藉口，每次darling話我的老秘無理由去咁高級地方，都禁止我慾望，但我死心不死，找高级西餐廳午餐都係差不多價，但都無咁靚環境，终於打動到佢預備生日去，但上網看午市餐牌又唔係喜歡tartar牛肉……，轉去半島吉地士，book到12月尾。費事煩，就來此處，此高级餐廳又不貴，查看本人食評，原來已2年未來。餐包跟上次一樣香軟，熱辣辣，但今次比較水份多些。雞絲沙律，泰式，腰果碎，牙菜，芝麻醬…少少辣，惹味爽口。龍蝦湯，yumi yumi,好多食評讚，真係名副其實，濃郁，看顏色都看到無溝多多忌廉，啖啖滋味，慢慢品嚐，使佢在口腔内留戀，不捨得消失。焗豬扒，賣相自豪高傲，厚身，外貌給你信心，外脆香，內有肉汁，質高，加煙肉粒更添肉香，淡咖哩紅蘿蔔配汁，幼細而滑，特别有型，勾引來舔，配青豆，加點色彩點缀，中和肉膩。香煎比目魚，尾部微翹起，白肉披黃金衣-㗎哩油，點缀乾提子及松子，波菜墊底，椰菜蓉擺款（滑到不得了），又是一幅自名不凡外表，但都會跌落我口中，皮香脆，有魚味，肉質水油份多，你所有美味逃不過我朱唇，玉齒，舌尖，通通给我唾液溶化。最後，經過一輪口部運動，來杯食後咖啡，鬆鬆，看

生日想搵間地方浪漫 有海景同好味既餐廳友人介紹呢到steak好 生日仲有special黎到7點左右 天色開始昏暗 餐廳燈光都唔多被安排坐窗口位 前面有好多建築物阻海景食物質素可以用個差字來形容 除咗個牛扒之外 整體上食物差 其他嘢幾好都無用龍蝦湯 有龍蝦味 普普通通 classic Caesar salad去超市買沙律菜都做到 個炸麵包仲太硬凍蝦 嘩蝦肉超梅 冇蝦味得雪味生蠔 似係一早開定 放定雪櫃 勁唔新鮮我去超市買佢都會即開 超差安格斯牛扒 5成熟 煮得岩岩好入口juicy 好香牛味 唯一好食Hot chocolate cake知道生日後 碟上會寫上祝福語幫你影張即影即有送俾你 貼心其實佢就係心太軟 可惜個心係唔軟

今天是小妹的大壽，男友帶我到這間一直講左好耐，但排極都未去的餐廳(因為我地個TO-TASTE LIST實在太長了), 今天我倆都請了假, BOOK了6點鐘, 完全無人, 像包了場一樣，感覺非常良好，我地仲上左Roof Top行下添 。第一度菜就係一個圓形麪包，原本以為無咩特別，但食落外趣內軟，牛油仲係自己打的，很香香草味！跟住叫左個兩湯，我食野最鐘意做Control Experiment, 即係在不同餐廳叫同一款菜式去比較下，今日叫左我吃西餐必叫的龍蝦湯及洋葱湯。個龍蝦湯比較Creamy，同埋加左酒，搶左Ｄ龍蝦味，而洋葱湯就比較出色，好地道，個芝士包好香，個湯味道好鮮甜，讚！個人鐘意食扒食有Ｄ肥，喜歡肥膏的甘香味夾埋肉汁既鮮味，正呀！於是我叫左個Rib Eye , 而男友就因為要on diet,　叫左個Sirloin。成個主菜塊扒好味唔在講，其實唔使芥末醬都好香肉味，不過我都係想講個芥末醬，佢有款係Raisins做的，唔係度度都有，好好味，甜中帶辣，與牛肉的鮮味很夾。甜品叫左Lime Lemon Pie 同 拿破侖，前者賣相得，味道有青檸鮮味，比較之下個拿破侖做得出色Ｄ，佢係餅係好脆好