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Restaurant: BRICK LANE (中信大廈)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬
2 Recommended
$168
Level3
83
0
浪漫的晚餐
2019-11-26 340 views
我聽聞金鐘中信大厦有間英式風格的餐廳，所以约了朋友特登來到Brick Lane探究一下。這裡從金鐘地鐵站D出口走過來大约八分鐘左右，交通方便。室内是英國風格式的裝修，旁邊還有露天茶座，風景一流。這裡也有投影設備，適合舉行交流研討會。龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬每間分店都有自己的招牌菜，而這個龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬正是金鐘店獨有而且在餐牌裡。軟滑的蛋白，流心的蛋黃，配上荷蘭醬，香滑好食，非常有口感。中間夾有龍蝦肉沙律，爽脆可口，底下還有熱鬆餅。澳洲的殼飼安格斯肉眼扒我們叫咗7成熟，它的厚度十足, 是我的至愛。 烤到有格仔紋十分吸引, 且香味十足, ,配菜有薯仔、粟米芯、蕃茄仔和露筍等, 牛扒很有肉香, 一吃就知是靚牛, 比起一般西餐廳超班很多。焗開心果脆皮羊架我們叫的是七成熟。表面煎得剛剛熟，切開兩塊時裏面還有小小紅。味道方面，吃起來超軟嫩，油脂甘香自口中滲出，肉味十分香濃，而且還有一點騷味，我朋友的至愛。Flaming Passion 侍應特別推介的有洒精的雞尾酒，所以我點了 Flaming Passion。Flaming Passion會在上桌時被服務員在熱情果上點火，稍有玩味之
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我聽聞金鐘中信大厦有間英式風格的餐廳，所以约了朋友特登來到Brick Lane探究一下。這裡從金鐘地鐵站D出口走過來大约八分鐘左右，交通方便。
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 室内是英國風格式的裝修，旁邊還有露天茶座，風景一流。這裡也有投影設備，適合舉行交流研討會。
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 龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬
每間分店都有自己的招牌菜，而這個龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬正是金鐘店獨有而且在餐牌裡。軟滑的蛋白，流心的蛋黃，配上荷蘭醬，香滑好食，非常有口感。中間夾有龍蝦肉沙律，爽脆可口，底下還有熱鬆餅。

龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬
$168
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澳洲的殼飼安格斯肉眼扒
我們叫咗7成熟，它的厚度十足, 是我的至愛。 烤到有格仔紋十分吸引, 且香味十足, ,配菜有薯仔、粟米芯、蕃茄仔和露筍等, 牛扒很有肉香, 一吃就知是靚牛, 比起一般西餐廳超班很多。
澳洲的殼飼安格斯肉眼扒
$298
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 焗開心果脆皮羊架
我們叫的是七成熟。表面煎得剛剛熟，切開兩塊時裏面還有小小紅。味道方面，吃起來超軟嫩，油脂甘香自口中滲出，肉味十分香濃，而且還有一點騷味，我朋友的至愛。
焗開心果脆皮羊架
$268
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 Flaming Passion
侍應特別推介的有洒精的雞尾酒，所以我點了 Flaming Passion。Flaming Passion會在上桌時被服務員在熱情果上點火，稍有玩味之餘也為雞尾酒增添了一點煙燻的味道。它的味道好似人生，甜酸苦辣樣樣都有，值得一試。
Flaming Passion
$98
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 玫瑰拿鐵
我朋友點了玫瑰拿鐵，淡淡玫瑰香味配上香滑牛奶咖啡，彼特別及好飲。
玫瑰拿鐵
$48
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 红絲绒蛋糕
特別推薦的。味道非常好，奶油芝士味稍濃，令蛋糕的味道有點被淹蓋了，而且它的形状有點迷你，相對來說我覺得份量小了一些。
红絲绒蛋糕
$48
55 views
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 醇厚抹茶蛋糕
厚抹茶蛋糕放在一個長方形白色碟上，旁邊有一個用綠色粉印成的單車，彼有藝術美感。我們吃落不太甜而有濃郁的抹茶味，十分滋味。
醇厚抹茶蛋糕
$58
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 整體而言，這裡環境寬闊，交通方便，英國式風格裝修，食材新鮮而食物特別，也可品賞红白洒。氣氛浪漫，真是拍拖及慶祝節日的好地方。
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-11-21
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$542 (Dinner)
Recommended Dishes
龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬
$ 168
澳洲的殼飼安格斯肉眼扒
$ 298
焗開心果脆皮羊架
$ 268
Flaming Passion
$ 98
玫瑰拿鐵
$ 48
红絲绒蛋糕
$ 48
醇厚抹茶蛋糕
$ 58
  • FlamingPassion
Level4
538
0
BRICK LANE。金鐘精緻西餐
2019-09-20 1935 views
之前在金鐘工作時，久不久經過中信大廈。那時已經被Brick Lane這間餐廳吸引。可是午膳時間經常也是全院滿座，等不到位。趁著今天早放工到銅鑼灣辦事，特別意早一點來到金鐘，希望試一試。Brick Lane位於金鐘中信大廈，地鐵站D出口走大約7分鐘便到，地點方便。這裏裝修簡單，帶點英倫的工業風。而且枱與枱之間有足夠距離，空間感十足，令人感覺舒服。我們一行二人特別叫了餐廳推介，一起分享。菠菜藜麥蓮藕芝士沙律(⭐⭐⭐⭐⭐)蓮藕作為沙律也真的第一次見。原來是炸成薄片的，吃起來脆口，而且不算太油，絕對是這個沙律的亮點。另外，藜麥配上各種沙律菜吃起來味道清新，令人食慾大增。龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬(⭐⭐⭐⭐⭐)原來每間分店都有自己的招牌菜，而這個龍蝦班尼迪蛋正是金鐘店獨有的。上枱時是原隻龍蝦上，絕對是打卡一流。龍蝦肉吃起來新鮮，而且爽口，肉質紮實。份量也不少，大約有五至六舊。而且另外的班尼迪蛋絕對是亮點，澄黃醬汁和流心蛋融合在一起絕對是最佳享受。焗開心果脆皮羊架(⭐⭐⭐⭐⭐)我們叫的是Medium的熟度。表面煎得剛剛熟，切開裏面還有點紅，有少少血水。味道方面，吃起來超軟嫩，油脂甘香自口中滲出，肉
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之前在金鐘工作時，久不久經過中信大廈。那時已經被Brick Lane這間餐廳吸引。可是午膳時間經常也是全院滿座，等不到位。趁著今天早放工到銅鑼灣辦事，特別意早一點來到金鐘，希望試一試。

Brick Lane位於金鐘中信大廈，地鐵站D出口走大約7分鐘便到，地點方便。

這裏裝修簡單，帶點英倫的工業風。而且枱與枱之間有足夠距離，空間感十足，令人感覺舒服。

我們一行二人特別叫了餐廳推介，一起分享。
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菠菜藜麥蓮藕芝士沙律(⭐⭐⭐⭐⭐)
蓮藕作為沙律也真的第一次見。原來是炸成薄片的，吃起來脆口，而且不算太油，絕對是這個沙律的亮點。另外，藜麥配上各種沙律菜吃起來味道清新，令人食慾大增。
菠菜藜麥蓮藕芝士沙律
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龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬(⭐⭐⭐⭐⭐)
原來每間分店都有自己的招牌菜，而這個龍蝦班尼迪蛋正是金鐘店獨有的。上枱時是原隻龍蝦上，絕對是打卡一流。龍蝦肉吃起來新鮮，而且爽口，肉質紮實。份量也不少，大約有五至六舊。
龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬
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而且另外的班尼迪蛋絕對是亮點，澄黃醬汁和流心蛋融合在一起絕對是最佳享受。
龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬
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焗開心果脆皮羊架(⭐⭐⭐⭐⭐)
我們叫的是Medium的熟度。表面煎得剛剛熟，切開裏面還有點紅，有少少血水。味道方面，吃起來超軟嫩，油脂甘香自口中滲出，肉味十分香濃，而且還有一點騷味，完全可以接受。一份有四件，大食的男生也足夠。
焗開心果脆皮羊架
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另外伴碟的焗蔬菜也十分新鮮，吃起來不太乾，簡單的配合香草，胡椒粉已經足夠了。
焗開心果脆皮羊架
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紅莓慕絲蛋糕(⭐⭐⭐⭐⭐)
最後還叫了個慕絲蛋糕作為甜品。吃起來鬆軟。紅莓味比較偏酸，不太甜，為這個晚餐畫上完美的句號。
紅莓慕絲蛋糕
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總括而言，這間餐廳食物質素十分高，而且價錢不算太貴。有機會經過也必定會再來。

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Brick Lane 金鐘添美道1號中信大廈4樓404號舖

推介菜式: 菠菜藜麥蓮藕芝士沙律，龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬

👍🏻位置方便
👍🏻食物精緻 
👍🏻傾計一流
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    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Date of Visit
    2019-09-17
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $450 (Dinner)
    Recommended Dishes
    菠菜藜麥蓮藕芝士沙律
    龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬
    龍蝦班尼迪蛋配鹹蛋黃荷蘭醬
    焗開心果脆皮羊架
    焗開心果脆皮羊架
    紅莓慕絲蛋糕