Girlboss by Master Kama (Closed)

分享返一間好治癒既粉紅cafe, 滿足下少女心先! 💖 🦞呢間cafe主打龍蝦, 絕對唔只限港女打卡, 我地發現都有唔少一家大細同一大班朋友都會去食~我地揀左個Bossy Royal Set, 可以揀2款沙律/ 湯、2款頭盤、1款主菜、2款 Burger/ Pizza/ Pasta/ Risotto (半份), 一送上黎係三層架既形式, 原來三層架唔只限甜品, 用黎放主菜食物都一樣吸睛~😍先上左2款沙律 我地揀左➡️蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律 同 三文魚子柚子檸檬玻璃杯沙律,都係用玻璃樽裝住, 要擰實瓶蓋, 再上下搖勻, 令裡面既醬汁可以均勻滲透, 沙律菜好新鮮, 加埋酸酸甜甜的醬汁幾開胃!😌😳最中意既就係第一款前菜🦀芝士蟹肉釀蟹蓋🦀 平時食蟹最唔鍾意就係要拆蟹, 但呢個充滿著啖啖蟹肉又鮮甜, 面頭鋪上的芝士又唔會蓋過蟹味, 真係好想再叫多個!😋😋到三層架啦, 由最上層既龍蝦包講起, 麵包好鬆軟香脆, 龍蝦肉既份量都好多, 每一啖都係彈牙的龍蝦肉又唔腥, 再加埋醬汁, 提升鮮味!👍🏻第2️⃣層係Appetizer既龍蝦芝士玉子燒, 玉子燒得幾嫰滑, 甜度剛好, 中間夾住粒粒龍蝦, 口感一流!😋

久違的一次女生聚會，撇下男友，就去些跟男友不會去的餐廳吧。這家充滿粉紅泡泡的餐廳，絕對是跟男生來會尷尬、跟女生來會興奮的地方。很久前來過一次所以推介成今次的聚腳點，餐廳依舊走優雅少女路線，光猛明亮。我們二人，今次又與梳化卡座緣慳一面了。飲品選擇非常多，但因我們點冷飲都是例牌喝不完，倒不如點一杯分享一下。千選萬選下我們點了Yellow Submarine，就是用新鮮芒果和雜莓打成的沙冰。沙冰口感幼滑，不會只得冰感而忽略了水果味道，反而每一口都是果味，味道酸酸甜甜；莓果那層還夾雜著莓果果籽，是真的用水果打成的力證，真材實料。女性主題的餐廳定位也從女性的角度出發，女生總是甚麼也想試一口，又有選擇困難，於是這裡發明了Bossy Royal Set ($388)，二人份量，由沙律/湯、前菜、主食、漢堡/比薩/意粉/飯都可自選，每款少許，便可以分享著試很多菜式。而且意粉和飯還可以選half/half，可試到的菜式再多一倍，很是滿足啊。鮮甜的蟹肉和完熟的creamy牛油果是個好配搭，拌著沙律菜就算沒有沙律醬也很易入口。加上青蘋果和青瓜片的爽脆，是個口感豐富的沙律。接著另一個沙律和兩款前菜一并用了三層

今晚和朋友交換小玉，順道送禮物給朋友的女兒，難得見面，當然吃個晚飯才去朋友家與她的女兒玩耍。朋友說她一直想去girl boss by master kama吃飯，可是她老公覺得太lady了，找了我陪她吃。三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律混合大量蔬菜，青瓜，柑橘與三文魚，然後將柚子檸檬汁的酸香「奮力」地搖滾著，巧妙地把沙律融合開胃的好滋味。烤大蝦田園沙律，白味噌芥末沙律醬相當有趣的一道沙律，沒想到田園沙律可以以米紙卷形態出現，並伴上烤大蝦，瞬間變得精緻。田園沙律很新鮮，烤大蝦彈性十足，白味噌芥末沙律醬清新無比。玉子燒控的朋友自從她家樓下的玉子燒店結業後，在荃灣都沒嚐過好吃的玉子燒，今晚她卻在這裡拾回玉子燒的美味。厚厚的龍蝦芝士玉子燒簡單迷人，甜美的玉子捲上鮮鹹的芝士龍蝦，超棒的味道。流心芝士龍蝦三文治可謂人氣必點，香脆的三文治加上豐沛的芝士及彈勁的龍蝦肉，雖然有少許邪惡，無阻我們嘴饞的小嘴，低頭享受這濃郁的流心芝士龍蝦三文治。Flamingo Kiss那搶眼的紅鶴吸管與飲品色澤百分百合襯，雪白的奶蓋下搭配我最喜歡的玫瑰水和士多啤梨，既有玫瑰花的芳香，亦有士多啤梨果肉的酸甜，創造出驚喜的女生風味。

朋友是事業型女性，相約到荃灣廣場晚飯，並訂了位，我們來到時大約七時半，已經有五、六成客人就座。餐廳裝潢以粉紅色為主題，令人有溫馨浪漫的感覺，難怪全場客人都以女士佔大多數，男士就寥寥可數。卡座以弧形的梳化，並有木柵與鄰座分隔，私隱度較高，方便交談，有相當舒適寫意的氛圍。社會上兩性的社交習慣早就自有分別，一班男士聚會，除了到酒吧之外，多是在火鍋店或茶餐廳，女士們則多會選擇中高檔的餐廳，間中亦會在酒廊餐廳出現，難怪有某些行業訓練新人時就將此現象歸納為女性消費較高或是較有儲蓄習慣。卡座適合人數較多的，而人數少如兩至四人的亦有一些較小的餐桌，餐廳用的餐具也有打做自家品牌的概念。我們點了一份二人份量的Bossy Royal Set($388)，包括兩個全份的沙律或餐湯，我們選了蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律及三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律；兩個半份前菜就要了龍蝦芝士玉子燒及香草白醬焗大蜆薯蓉；主菜全份選了燒一口安格斯西冷˙焗薯粒˙烤蔬菜˙香草法式牛油汁；而意粉及飯就點了黑松露野菌扁意粉及海膽吉列大蝦五穀米茶漬飯，共有七款菜色，相當豐富。此外，飲品方面我們就要了Pineapple Mint Tea($58) 及G

一早收工諗著去荃灣路德圍睇下有冇新餐廳，但見到2間豆腐花大戰人龍太恐怖啦，所以就轉左去荃灣廣場。最後就拉左男友去一間BOOKMARK左好耐嘅餐廳- GirlBoss。我一直俾餐廳粉紅色既主題吸引，但係開頭男友見到餐廳以粉紅色為主都有D驚，不過佢見到座上有唔少男顧客都冇咁驚。店內待應都比較年輕，而且態度親切。落單時店員就推介左個BOSSY ROYAL SET。蟹肉牛油果蘋果青瓜沙津雖然賣相有點遜色，但係蟹肉都幾大舊，而且蘋果沙律甜口夠哂開胃。黑松露醃漬番茄仔瑞士芝士玻璃杯沙律食之前餐廳提示要搖下個樽先，可以俾沙律更均勻沾到黑松露沙律汁Lady’s Beer雖然寫住係Beer，有d似啤酒味但係完全無酒精既青蘋果梳打飲品，最有趣既係用飲筒攪兩下，就會有d「啤酒泡」湧出黎，夠哂gimmick ~Children Herbs一見到套靚靚杯碟已經好吸引，加埋粉紅色既莓茶同新鮮水果粒再配上檸檬，清新得黎帶點甜唔知係唔係SET關係食物會用籠架分3碟出，成個感覺即刻高貴哂，而且亦都方便食客比張枱有足夠空間逐碟取出慢慢食。鮮果米紙捲．鮮蝦米紙捲 米紙都幾晶瑩剔透，點少少柚子醋汁令酸甜味道更出眾。龍蝦芝士玉

同好姊妹約好每星期一聚談談心食個飯，所以今次我地一致揀左呢間以少女粉紅色既GirlBoss餐廳，門面粉白為主，超少女風，岩哂我地d少女心我地叫左Boss Set $388 包括有兩份沙律、兩份前菜、一份主菜同埋兩份漢堡/薄餅/意粉/燴飯；先黎個前菜先：「黑松露醃漬蕃茄仔瑞士芝士玻璃杯沙律」黑松露控必食，食之前關上蓋搖一搖等底部既醬汁搖勻即可食用啦！酸酸甜甜的好開胃，沙律菜片片新鮮爽口「蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律」面上是蟹肉加牛油果，底部有蘋果仲有青瓜，加埋沙律菜一齊食真係一款好清新既沙律！「柯南的神秘茶」熱飲呢款茶真係好特別又有睇頭呀，配上別緻既茶壺茶杯，真係讓人心情大好！要待茶葉浸泡一會先好飲用呀，咁樣茶味會出眾d架！茶倒出時係藍色架，加入杯前的一小壺裝滿蘋果（類似蘋果醋似的），加人後立即變上迷人紫色好靚呀！前菜同主食都以一個別緻既架上，就如皇室般的享受「龍蝦芝士雞翼」炸雞翼上淋上龍蝦汁灑上芝士片食落味道非常夾「龍蝦芝士玉子燒」玉子燒內夾住龍蝦肉每啖都啖啖肉呢！「燒一口安格斯西冷」牛肉燒等剛剛好，好有牛感又有牛味雖然主菜係西冷，但周邊既配菜都唔輸架，平時好少食粟米，但佢既燒粟米真係好食，

女波士當然遇上過啦，不過，咁耐以嚟，小弟都喺咁唔好彩，遇人不淑，未試過有好下場。但喺，是夜同表姨甥女嚟到「Girlboss by Master Kama」補祝佢生日，結果就有個好下場，食咗餐唔錯嘅晚飯。餐廳嘅環境絕對喺好少女，因為一室都喺夢幻粉紅，所以，是夜所見，都喺以女生為多。如有得三幾個人，最搶手喺入門口左邊嘅馬蹄位，空間大啲，又自成一角，而且，皮梳化椅睇落都好坐啲。有咩菜式，一大張A3紙印晒出嚟，仲兼喺一張落單紙，好似考試剔格仔咁。種類包括沙律、是日餐湯、前菜、主菜、意大利麵、意大利飯、 漢堡、薄餅、熱鍋及兒童餐，都有頗多選擇。此外，亦有一款自由組合嘅二人餐「Bossy Royal Set」（$338）及指定菜式嘅一人餐「Girl Power Set」（$138）。特別提一提個「Bossy Royal Set」，真喺幾划算， 包咗兩客沙律 / 餐湯（全份）、兩客前菜（半份）、一客主菜（全份）、兩客意粉 / 意飯 / 漢堡 / 薄餅（半份），部份菜式可加錢升級，但需留意部份菜式喺以半份計，不過包咗咁多嘢，夠飽之餘，仲可以試到多啲嘢添。唯一美中不足，喺個餐唔包飲品，需另外散叫。溫提一

今日同個好FD慶生, 兩條女之前諗左好耐食咩都諗唔到, 最後見到呢間超粉紅既CAFÉ就決定黎試下, 因為荃灣對我地2個黎講都唔算近既地方, 所以希望間野唔會令我地失望, 好采間野唔單只靚, 食物仲要都幾好味!!渡過左好開心既一餐晚餐。去到門口既時候已經覺得好誇張, 因為真係成間野粉紅色, 好靚, 勁少女(奈何已經係中女), 但因為被安排左係門口位, 所以欣賞唔到餐廳入面既完整裝修。我地叫左個2人SET同埋2杯野飲。個SET望落好多野食, 但係其實每樣都係細細份, 所以係OK既, 我覺得幾好, 因為真係試左好多唔同既菜式, 好過叫2個MAIN跟住飽左!!BOSSY ROYAL SET $388沙律/湯 2款蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律成個沙律都好清新, 呢期愛上左牛油果, 蟹肉雖然唔係新鮮既蟹肉, 但係呢個配搭好好, 有小小開胃, 好中意。三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律呢個沙律就好豐富, 勁多三文魚啦, 檻欖, 同埋唔知咩菜, 超嫩個菜, 勁新鮮, 不過可以檻欖油重手左, 有小小過油。前菜2款 (半份)黑魚籽海膽紅蝦‧芒果醬(1件)開頭以為佢會有2隻, 可惜得1隻, 不過好正呀!! 海膽新鮮冇怪味!

Girlboss洋溢少女氣息，粉紅氾濫的門面和坐椅，像走進夢幻的Castle。安坐於舒適的卡座後，我們立即點了豐富而華麗的<Bossy Royal Set>，期待著龍蝦的滋味之旅! Yellow Submarine $58意想不到，芒果冰沙和香莓果蓉是這樣協調，啜一口芒果冰沙，濃甜香郁，夾雜粒粒芒果肉。拌勻後，香莓沁出淡淡果酸，酸甜交替的味道，十分誘人。Flamingo Kiss $58粉紅夢幻，草莓茶及玫瑰花水融合後更香甜，表面的厚厚奶蓋，入口柔順。拌勻後，是奶滑的Smoothie，加上粒粒草莓果肉，盡是清香。<Bossy Royal Set>包含沙律和湯，黑松露忌廉湯十分濃稠，綿軟的忌廉，入口熱燙，帶淡淡松露幽香，是滋味的開端。Bossy Royal Set $ 388散發少女心的3層架，盛載著2款Appetizer、1款Main Course及2款Risotto/ Pasta/ Burger，賣相已令人食指大動! Master Kama以龍蝦作招徠，Main Course點了烤蒜蓉牛油龍蝦，必須襯熱享用。烤蒜蓉牛油龍蝦 (Bossy Royal S