螢火

————————————————————————螢火地址：尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈LG樓1號舖超浪漫螢火天燈許願鐵板燒，晚市2個鐘免費任飲sake🍶！同場加影omakase 晚市買一送一活動🥳🟠推薦食物 Recommended 🔹螢火廚師特選二人前（$1490/位）：螢火的招牌之一，它結合了多種精選食材，呈現出精緻而美味的料理饗宴，每一道菜都展現了廚師的巧思和烹飪技巧👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳🔸魚子醬燉蛋🐣：燉蛋口感滑嫩，以魚子醬作為調味，帶來豐富的風味，稍微有點偏油🔹龍蝦🦞：螢火的招牌菜之一，龍蝦肉質鮮嫩，搭配蝦膏作為醬汁，味道濃郁迷人，而且隨後還巧妙地將蝦頭用來煲湯，讓整道菜更加豐富🥣🔸鮑魚松露醬綴三文魚籽：以鮑魚為主角，口感鮮嫩，搭配松露醬和三文魚籽點綴，松露醬的香氣和三文魚籽的爽脆口感相互輝映，帶來豪華的味覺享受🔹海膽魚🐟：這道菜以海膽魚為主角，將魚鱗炸得脆身，海膽的鮮甜和魚肉的嫩滑相得益彰，令人愛不釋口🔸匈牙利鵝肝多士🦆：將匈牙利鵝肝多士搭配柚子jelly，既解油膩又豐富口感，鵝肝的香濃與柚子的清新相互融合，帶來獨特的味道享受😋🔹日本A5和牛🥩：頂級的日本A5和牛為主角伴以芥末

上網介紹瀨尿蝦鐵板燒諗住試下，當晚叫了龍蝦二人前$1190位再加瀨尿蝦$500龍蝦其實OK, 但同出面既鐵板燒比較，相對較一般反而出面較少食到瀨尿蝦，無比較之下，覺得呢個好過龍蝦當晚6：15到，果個時段得3枱客，2個師傅，1個師傅負責隔離枱一家四口，加我地兩個，另1個師傅就負責最遲黎既情侶，我地既野食同隔離枱搭單一齊燒，唔係我面前燒之餘（係隔離枱燒），放低食物又完全無同我地介紹過，只係企係一家四口面前講呢碟係乜，但我就聽到另一個師傅會同情侶介紹呢碟用上咩醬汁有乜配料。。。完全覺得我地被忽視好不受尊重老公問我呢個係咩醬？我話鬼知呀！你叫師傅理下我地麻結果係老公唔食得既芥末醬即時扣分個女侍應又不停想收碟，明明沙律只係食左一半，諗住望下電話，已經即刻走黎問食完未，食完龍蝦諗住食埋d配菜，明明隻手仲揸住對筷子，個口仲咀嚼緊，佢又走過黎想收碟不過我openrice訂枱時有揀到係慶祝生日，最後餐廳都有送件cake比我地，尚算安慰鐵板燒價錢間間都差唔多，但人地野食好食d, 服務又好d。。。丫，仲要上網介紹話可以天燈寫字許願，book呢間本身諗住寫比老公生日快樂。但去到只係見到大螢幕但無天燈畫面，又無

呢個teppanyaki 好好食！之前睇到佢既廣告，以為佢係sell啲裝修吸引人去打卡嗰啲，但原來我錯了🤣食完德哥煮既呢一餐，真係要比個like佢🫶🏻我覺得最好食既3樣野要記低佢！佢地既招牌瀨尿蝦、白鱈魚仲有甘鯛魚！第一次食有膏既瀨尿蝦，意想原到咁好食！個口感有啲似食緊蟹膏咁，個白鱈魚汁係洋蔥湯，match 到呢🤤個湯非常甜🥰甘鯛配個creamy source …又係絕配，呢三款是日驚喜🫶🏻鮑魚都唔錯，都係typical teppanyaki 煮法。個清酒煮蜆又係好清甜！我飲哂啲湯🤣龍蝦有小小失望，啲肉質有啲爛，唔夠結實。但整體都係好值得去嘗試，店員同經理都好nice，係一個好好既teppanyaki 經驗😜💜

雖然疫情關係無咗晚市，但係就黎農曆新年都想同屋企人食返餐好嘅😝所以今日我地搵食就搵到黎尖東一間日式鐵板燒，疫情期間午市可以食埋晚市套餐，仲有七折優惠架😍餐廳仲有螢幕天燈，可以叫員工比部iPad你寫字上去，用黎慶祝生日或者特別日子就岩哂😆 我地都寫咗好多個黎玩😂😂講到要食返餐好嘅，所以我地就叫咗個➡️"龍蝦鐵板燒套餐"🦞套餐包括有沙津、蒸蛋、澳洲龍蝦、清酒煮蜆、鵝肝多士、日本A5和牛厚燒、櫻花蝦炒飯、炒野菜、味噌湯、甜品，夠哂豐富😆首先黎嘅係➡️"麻醬沙津"，上面都有兩隻蝦唔失禮架😄再黎就見到師父係鐵板上面即場➡️"蒸蛋"，再係上面加上魚子醬，好睇又好食😎黎到重點嘅➡️"龍蝦"，準備材料嘅時候佢仲識郁架😲 夠哂新鮮👍🏻 拉到最後睇到佢趕住去投胎😂食落去肉質結實但非常彈牙，加埋用咗蝦膏牛油整嘅醬汁一齊煎夠哂惹味👍🏻值得一試➡️"清酒煮蜆"，肉質都好嫩，雖然仲有少量沙，但清酒仲加左蔥同菊花，食落好清甜 (某豬差d當湯飲埋🤣🤣)之後黎到➡️"鵝肝多士"，睇住師父將牛油燒溶比塊多士慢慢吸收真係幾吸引😋😋 將煎到金黃色嘅鵝肝同酸酸甜甜嘅蘿白蓉放上多士，入口即溶又唔會太油膩，相當唔錯😝黎到最期待嘅➡️"厚燒A5和