Casa Pennington (Closed)

蠔迷！一定不要錯過這𥚃買一送一的優惠，因為餐廳逢週一至週四晚，都會推出多款精選生蠔買一送一的優惠。蠔吧放了當天特選的新鮮生蠔，客人可以選取自己的喜好的, 亦可以請侍者為你介紹每款不同的口味和口感才作出選擇。這裡除了提供生蠔外，餐廳亦提供多樣化的頭盤、主食、意粉、意大利飯、甜品等等，當然少不了酒精類飲料。Seafood Platter ($321)👍👍👍👍👍Irish Premium (@$70)👍👍👍👍👍原價$70一隻，但買一送一就只需$35一隻，非常扺食。我們先品嚐這隻 Irish Premium, 肉質爽脆飽滿，海水味較淡，但味道鮮甜，由九月至四月出產的更加肥美。Mermaid (@$75)👍👍👍👍👍原價$75一隻，買一送一就只需$75 就有兩隻。產於法國的 mermaid, 海水味比愛爾蘭蠔重, 體形較嬌少，但肉質肥美厚實，味道濃郁，餘額悠長。Botan Ebi ($176/2pcs）👍👍👍👍👍這兩隻牡丹蝦體形龐大，足足有六至七吋長。蝦身爽彈鮮甜，蝦頭還有很多蝦膏, 可以點豉油和日式芥末同吃。Beef Carpaccio ($168)👍👍👍👍切成薄片的意式生牛肉片, 只是簡單以橄

1. 生蠔：Imperial（＄234)；Mermaid（＄225)；Arousa（＄216)；Namibia（＄204)生蠔每款都超級鮮甜，而且斤量十足，由海水味較淡嘅南非Namibia食先，甜味重之餘又厚肉😍😍😍；而西班牙Arousa，海水味相對較重，鹹甜適宜，同樣都好肥美；而法國Mermaid，鹹味再重一點，蠔肉比最後嘅法國蠔飽滿；同為法國蠔嘅Imperial，雖然最細隻，但海水味最重，鮮味十足呀！😋😋😋彤樂評分：9.5/102. Deep Fried Crab Cake（＄178)🦀影完一輪相，炸蟹餅切開仲係熱辣辣架！👏🏻👏🏻👏🏻蟹餅外身炸至金黃色，而且非常香脆，切開入面仲有一絲絲嘅蟹肉，好足料，連同鮮果粒同果醬一齊去，可以去掉膩感呢😁彤樂評分：8.5/103. Beef Carpaccio（＄168)即係生牛肉沙律，記住將薄薄生牛肉片同上面嘅火箭菜同芝士一齊食同時去掉，好清新醒胃火箭菜嘅苦味，芝士嘅膩感又被鮮味嘅生牛肉片同火箭菜中和👍🏻👍🏻👍🏻彤樂評分：7.5／104. Spanish Iberico Pork（＄388)🍖依塊西班牙黑毛豬非常大份，超級厚肉，經慢煮至七成熟，

因為貪吃，從小都會久不久夢見自己被拐帶到了一個美食樂園，又或是爸爸媽媽把我們家改裝成一所「自動美食屋」，食物種類應有盡有，而且還是不停自動Refill的！當然，夢歸夢，小時候已明白，如生命中仿似出現這種完美的畫面時不要太興奮，因為興奮過後失落感可真大，然後每次再造這樣的夢也會逼自己先掙開眼再回到夢鄉，起碼享受著夢境帶來的喜悅時，也能Manage 自己的Expectation，Strategically minimise the impact of negative consequences...不過，原來夢境也有成真的時候，是晚在Casa Pennington享用的豐富又美味的晚宴，就像置身於海鮮樂園一樣 ！Casa Pennington 每日供應不同林林總總的海鮮，當然少不了多款生蠔。我和食友共嚐了兩款法國蠔，分別為La Boite a Bojoux和Gillardeau，兩款都十分鮮甜爽滑，海水味濃，尤其前者是入口Creamy，味道回甘，真的非常新鮮！Crabe Tourteau （法國羔蟹）蟹羔甜美得不得了，較軟身的部位入口溶化，細膩迷人，而橙色部位偏硬一點，依然可口鮮甜；蟹身