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2024-07-04
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餐廳位於中環擺花街,菜式融合秘魯材料及日本烹飪手法,兩者同樣都擁有擁用生魚片習慣,所以醃海鮮一定係必試之選!! 🐟- T-3 Salad HK$120 🥗清新沙律!!清甜南瓜及番茄加入鵪鶉蛋、杏仁及脆炸薯片增加口感,配上甜酸醬汁及茴香,富有口感又清爽!!- Tuna Watermelon HK$190 🐟🍉清新鮮香完美結合!!油潤吞拿魚赤身及香甜西瓜,加入芥辣柚子醬油及牛油果,味道意外地配合,鮮香及清爽並存,值得一試!!- Ceviche Clasico HK$170 🍋🐟秘魯經典醃生海鮮!!用上秘魯檸汁虎奶及芫茜,加入油甘魚及粟米醃製,味道酸甜又鮮香,非常開胃!!- Beef Tataki HK$155 🐂香嫩牛肉片!!炙烤牛排拌上微酸醬油及蒜片,肉質嫩滑非常惹味!!- California Picante HK$145 🍣美式卷物!!經典鮮味三文魚配忌廉芝士及牛油果,以檸汁醃甜椒調味,味道清新又驚喜!!- Yaki Nasu HK$110 🍆惹味串燒!!日本直送茄子燒香後添上水牛芝士及微甜醬汁調味,焦香十足!!- Arroz Con Mariscos HK$320 🥘秘魯海鮮飯!!
$120
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清新沙律!!清甜南瓜及番茄加入鵪鶉蛋、杏仁及脆炸薯片增加口感,配上甜酸醬汁及茴香,富有口感又清爽!!
$190
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清新鮮香完美結合!!油潤吞拿魚赤身及香甜西瓜,加入芥辣柚子醬油及牛油果,味道意外地配合,鮮香及清爽並存,值得一試!!
$170
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秘魯經典醃生海鮮!!用上秘魯檸汁虎奶及芫茜,加入油甘魚及粟米醃製,味道酸甜又鮮香,非常開胃!!
$155
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香嫩牛肉片!!炙烤牛排拌上微酸醬油及蒜片,肉質嫩滑非常惹味!!
$145
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美式卷物!!經典鮮味三文魚配忌廉芝士及牛油果,以檸汁醃甜椒調味,味道清新又驚喜!!
$110
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惹味串燒!!日本直送茄子燒香後添上水牛芝士及微甜醬汁調味,焦香十足!!
$320
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秘魯海鮮飯!!燉飯用海鮮湯底加入芝士煮成,味道香濃又開胃!!配料亦非常豐富,扇貝、八爪魚、青口、藍蝦及魷魚。每啖飯都鮮味十足又有口感。
$108
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日式芥未調酒!?伏特加基底添加日式芥未香氣,入口微微辛辣同時散發出老薑香氣,非常特別!!
$108
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紅酒、柚子及椰子調酒。
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