Catalunya (Closed)

曾經聽過 Catalunya 這個名字，知道是一間很好的西班牙餐廳，好友們相約到那裡吃 brunch，不用多想，遂答允出席。餐廳的正中央擺放了多種精緻、顏色豔麗的小食和甜品，如有哪一款喜歡，可由侍應代勞。餐廳的另一邊廂，有侍應在調烹西班牙大鑊飯 Paella，看著看著已垂涎三尺。Montaditos 其實是開面三文治，有九款，有煙三文魚，蝦，青椒，鵝肝，吞拿魚，士多啤梨等，賣相和顏色都令人開懷，食慾大增，惟墊底的麵包太乾太硬，略為美中不足。Tomato tartare，看樣子和顏色以為是韃靼牛肉，其實是番茄他他，用了橄欖油到調味，旁邊放番茄味的泡沫，賣相一流，配薄脆多士吃，酸咪咪，清新開胃。Pa Amb Tomaquat，以新鮮番茄蓉加橄欖油調成的茄油，塗在的烘脆麵包上，簡單好味。48 months Air dried ham，鹹香油潤，濃淡怡口。Bikini，看名字，流晒鼻血，其實是一些做得很薄的三文治，餡料是我最喜歡的黑松露，還有芝士和Iberian ham，烘融的芝士成岩漿般熱，黑松露香氣四溢，火腿的咸香，成為全餐最受人喜愛的食物。Bomba，是炸薯球，看似是個炸彈，有兩種顏色，

新年期間，嚐了不少糕點，食到肚滿腸肥！甚至食得厭膩！  新年後上班，一切回復正常。總不想再接觸糕點，恰巧！有位朋友相約與眾朋友來個清新的西班牙 Brunch 午聚！ 選址位於灣仔愛群道的西班牙餐廳嚐 Catalunya 嚐 Saturday brunch！  由於我不識路，加上要返工，免得大遲到而趕食 Brunch，索性 12:00 提早收工，由上環搭的士過來！ Catalunya 獨特風格的門面與裝潢，以紅黑色為主調，洋溢西班牙風情！  而且比預期寬敞舒適，設有酒吧區及用餐區。供應正宗西班牙美食的 Catalunya，星期六特設的 Paella Saturdays Brunch 是 $288 (另加甜品價錢為 $50/件 或 $110/3件) Montaditos 及甜品放在餐廳中央，起初，以為是自助形式！原來由侍應送上！ 至於服務方面，侍應們大致上是外籍的！他們殷勤有禮的服務，也給大家良好印象！  Paella Saturdays Brunch 是 $288 (12:00 ~ 2:00)Pa Amb Tomàquet先奉上的蕃茄多士，酸香鬆脆！清新怡人！ Mon

第一次接觸西班牙Tapas，是數年前在22SHIPS。從此對於Tapas小吃有著濃厚之情，喜歡它每次帶來的驚喜，亦喜歡它小小的份量，令我每次都可以貪心地去探索更多。而且西班牙餐廳感覺開朗活潑，讓人吃得開心試過在Melbourne的Movida一人一口氣叫了十款Taspas，既開心又滿足友人知道本人鍾情Taspas，他說最近試了Catalunya的Brunch，好評。我們當晚縱使剛吃過晚餐，亦即興來試了幾款小吃Catalunya位於灣仔愛群道，位置癖靜，不易找。我們九點多來到，選擇了坐Bar Table餐廳音樂強勁，燈光昏暗，很有氣氛Black Rice with Red Prawns白色泡沬下是墨魚汁飯，飯粒略硬，是我喜愛的程度。再配以超香的切片紅蝦，很鮮味！好吃！Suckling Pig賣相很像東坡肉是嗎？朋友說Brunch是Whole Pig切比你，Tapas Size兩件剛剛好！這乳豬雖則是皮薄肉滑，但汁既味道唔突出，相對普通沒驚喜Ham，Cheese and Truffle Bikini朋友推介，心想只是取個名來吸引人的Toast吧了？這Bikini外層烘得好脆！芝士，Parm