La Brasserie

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先食個法式焗蝸牛<Escargots bourguignonne>，肉質口感軟腍，廚師將蒜蓉牛油醬打成🫧泡沫🫧鋪喺上面，令菜色食落清新唔會太過Heavy👍🏻👍🏻然後再試一個海鮮濃湯<Bouillabaisse>🦐🐟🦑🍲湯頭比較厚身，味道香濃又充滿着貝殼類海鮮嘅鮮甜，絕對係會令你一啖接一啖咁飲。海鮮先經過處理，再加入湯汁烹煮，所以唔會過熟，但亦沾滿湯汁嘅味道。✨肉類方面揀咗香煎熟成鴨胸🦆🦆<Magret de canard>外皮煎得香口，唔會覺得油膩。鴨胸肉烹調後仍然粉嫩，可以鎖住肉汁，配上特調蜜糖🍯醬汁，多食幾嚿都無問題👌🏻Side dish點咗個千層薯塊<Crispy layered potatoes with thyme & rosemary>🥔Potato lover一定要試👍🏻口感香脆之餘，仲食到片片薯仔，雙重口感享受🧡最後以一個Soufflé Pitache作呢餐生日飯嘅結尾♥️ C'est parfait

📍中環 𝙲𝚎𝚗𝚝𝚛𝚊𝚕❝米芝蓮推介法國菜Bistro🇫🇷性價比高Brunch Menu😍‼️款式超多又好食😋❞呢間法式Bistro就係擺花街中環行人電梯隔離 之前成日經過都比佢靚靚門面同內在裝修吸引到😚最近拎咗米芝蓮推介🤩愈黎愈多人推介! 估唔到原來佢地既Brunch係咁抵食‼️😋(星期六先有!)另外我知道佢地都係 @diningcity_hong_kong Restaurant Week入選贏家餐廳之一!🥳✨快d趁仲做緊promotion訂位啦💗推介推介!🍴𝐒𝐭𝐚𝐧𝐝𝐚𝐫𝐝 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐌𝐞𝐧𝐮 $388 pp. (4.5/5)Brunch Menu每人可以揀2款starters, 1款main同2款desserts!✨款式選擇多 所有選擇都唔洗再額外加錢(好難得!🥹)-𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧𝙨-▪️𝘍𝘳𝘦𝘴𝘩 𝘊𝘩𝘰𝘱𝘱𝘦𝘥 𝘉𝘦𝘦𝘧▪️𝘏𝘰𝘶𝘴𝘦 𝘚𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯▪️𝘉𝘢𝘬𝘦𝘥 𝘚𝘯𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘗𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘔𝘰𝘶𝘴𝘴𝘦𝘭𝘪𝘯𝘦▪️𝘋𝘦𝘦𝘱 𝘍𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘊𝘳𝘢𝘣 𝘗𝘶𝘧𝘧𝘴Starters有8款揀咁多! 份量唔細😋試既呢4款都好食推介🤤👍🏻牛肉他他新鮮調味惹味🐮煙三文魚以杯既形式

由中環街市對面的閣麟街往上走，過了威靈頓街之後的一小段是行人專用區，地面鋪了混凝土磚，兩旁都是外國菜小餐廳 - 已經踏入SOHO區外圍。開業只有一年左右的法國菜餐廳【La Brasserie】選址擺花街及閣麟街的交界，正正位於這一帶。法文【La Brasserie】 可以翻譯為「The Restaurant」。同 Bistro 最大分別之處，bistro 來得簡便隨意；至於Brasserie，不一定是高級法國菜，但就一定要有專業侍應服務、正規餐牌及白色餐枱布。外觀以法式經典軍藍色作主調，配合黃銅壁牌及壁燈，格調猶如法式餐酒館。玻璃大門旁的仿露台安放了四張小餐枱及與藤椅，專為戶外用餐而設，模仿法國大城小鎮露天廣場四周餐廳的室外用餐區。甫踏入【La Brasserie】 ，右邊的高身酒吧枱映入眼簾。地面用黑白階磚鋪砌了簡單的幾何構圖，加上吧枱的白色雲石枱面、金漆階梯式天花線、及後面的古銅色酒架，儼如一間法式小酒館。配搭與室外用餐區相同款式的藍白相間藤椅，絲毫沒有突兀的感覺。另一邊就是落地玻璃分隔的酒窖。由同一個老闆經營，雖然可以從餐廳走過去，但並不屬於餐廳的一部份。兩層高的小酒窖擺滿了各式

Bonjour🇫🇷喺中環擺花街竟然食到完全係法國至食到嘅法式fine dining full course體驗，真係又開心又驚喜❤️La Brasserie裝潢優雅，店員基本上都係外國人，食物極高質，不論同朋友定另一半去都十分合適❤️今次一行4個朋友去食，用餐體驗💯餐前酒：CHARLES ORBAN CARTE NOIRE $158餐前酒飲champagne🍾店員推薦嘅Charles Orban 以柑橘類水果既香氣為主，仲有絲絲軟糖香👍🏻餐前包：包都有3種選擇，店員會令個「麵包船」俾我哋慢慢揀，全部包麵係homemade👍🏻sourdough好靚仔，onion and mushroom bread蒜蓉味好香！Signature Cocktail：LE NORMAND $120Soda base 加紅菜頭同black pepper 等，好特別！SEAFOOD PLATTER (2 pax) $988Seafood platter有生蠔🦪蝦🦐蟹🦀龍蝦🦞等……好FRESHHHHH👍🏻仲要兩層一齊上，整個感覺好壯觀🤩Entree:Soupe a l‘Onion $128Onion Soup 內面有