THE COFFEE ACADEMÏCS (莊士敦道)

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一杯靚咖啡, 個人認為最重要是咖啡豆, 水質和温度.相信此店有相當研究, 所以咖啡質素不錯.心癢癢, 深夜時份都要來嘆番杯, 滿足一下.開放式的格局, 秋風送爽, 不時有叮叮…叮叮…電車經過, 好真實的香港, 太美了.咖啡香氣樸鼻而來, 每嚐一口, 都帶有甘苦香醇的口感. 最喜愛那綿綿細滑的奶泡.享受一杯咖啡比起紅酒更能享受其中樂趣^o^

兩個人的晚餐，只想搵個好坐嘅餐廳傾下偈,原來都唔易，因為已經晚上差不多十時，好多餐廳都截數！呢間係第三間，食過銅鑼灣分店ok,唔使等位，問店員last order係2230，2300關門，時間算鬆動，當時店內無乜客，我們坐近吧枱對出，店內放住歌，又唔太嘈，一張四方枱，兩張有背椅，兩張木椅，燈光昏暗，裝修歐式石牆配木傢私！感覺舒服！餐牌用報紙型式！食物以輕食為主！香辣肉醬芝士焗有機藍粟米片：唔知點解圖片係藍色粟米片，但上菜時唔係藍色的，只係普通黃色粟米片！粟米片有味粉撈過，所以好香口，淨食都好味！加上芝士肉醬更加豐富，肉醬滑滑咁，連埋酸酸蕃茄仔，口感好豐富！食唔停口！意式肉腸pizza:我最愛嘅薄批，焗得香脆，芝士半溶好香，配埋咸香肉腸片，簡單又好味沖繩黑糖咖啡：黑糖只係浮面，份量唔多，唔係好甜，咖啡味濃！易入口！仲有杯水！可能係沖淡口中嘅味道！Cappuccino:朋友飲！佢話好味！店員好悠閒，其實我們只想搵個地方傾偈，食物飲品都係陪襯！店員唔會催促，氣氛好悠閒！地方好坐！食物有啲特色，談心嘅好地方！

While I'm not a fan of the often mediocre coffee and dubious "food items" to be had in our countless coffee shops that seem to be popping up like mushrooms everywhere, I must say that I was pleasantly surprised with this outlet.True, the staff seemed a little inexperienced and didn't help us find a table nor did they tell us if they would serve us or if we'd have to order from the counter (these things are not "self-understood" these days... or maybe I'm just a bit old-fashioned). Anyway, we fou

又是一週跟同事最期待的Happy Friday，今次去的是在電車路旁卻不太顯眼的The Coffee Academics。我們有時候會走到船街那邊吃午餐，但是從沒留意到這間店，這次是同事帶我們去的。由於一行八人，那裡大檯不多，於是我們等了十分鐘後分了兩張檯坐。那裡的侍應很好，在我們分開一東一西兩張檯坐下點東西後，當有兩張連檯時仍幫我們調位置。這店的裝修不錯，給人很放鬆及溫暖感覺，門口有兩個位子，可以對住電車路嘆咖啡。對街的大窗也可以打開，坐吧檯又開著窗的話，亦可對著電車路過著休閒下午...不用上班的話。煙三文魚沙律有Set Lunch但選擇不多，可選擇湯或沙律，我點的是沙律。加了醋的沙律，酸酸甜甜挺開胃。鱸魚扁意粉主菜點了鱸魚扁意粉，魚的味道不夠，麵也很淡，加了很多鹽才好一點。份量有點少，男同事吃完都說不太夠飽。Cappuccino是餐飲以外加$2X元的，賣相很好，味道也不錯，不過我覺得有點苦，但這可能是我不懂喝的關係(?)。總結價錢偏貴，雖然裝潢真的不錯，我挺欣賞他們向電車路的吧檯設計，但是食物質素太普通，而且份量少，不值這個價錢。