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Introduction
This local coffee chain is in the same group with caffè HABITŪ since 2012. It uses homemade roasted coffee beans to serve specialty coffee and hot Western-style dishes. You may enjoy casual dining here.
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Good For
Casual Drink
Opening Hours
Today
08:00 - 18:00
Mon - Sun
08:00 - 18:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
THE COFFEE ACADEMÏCS 是 HABITŪ的姊妹店,以高品質咖啡作主打.多間分店下,灣仔分店特別愜意,昏黃燈光,木傢俱及桌上放了植物,總有股溫暖感覺.加上半開放式設計,望著電車與行人來回穿梭,可慢慢享用一頓不急不忙的早餐,一定是最美好的開始~🔸The Academics Breakfast($158)pork sausage｜crispy bacon｜wild mushroom｜borlotti beans｜roma tomato｜smk salmon｜halloumi cheese｜sunny-side-up egg｜toasted sourdough🔹Weekdays Free Coffee：Iced Latte (+$8)🔸Black Forest($45)早餐內容豐富,滿滿蛋白質.酸種麵包香脆煙韌,野菌新鮮多水份,肉類佔的比例很多,飽足感達到爆燈指數!連午餐都不太吃得下~下單後才知道平日早餐時段原來有免費咖啡,就算轉凍奶啡也不過$8,味道香濃幼滑.慢活時間再來份甜度十足的黑森林蛋糕,令身心更完滿～
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灣仔嘅The Coffee Academics，整間店採用現代工業風裝潢，充滿設計感，仲設有室外座位，可以對正睇到電車路，別有一番香港特色。Onion Soup洋蔥湯濃鬱又香甜，湯底煮得非常美味，充滿左洋蔥的鮮味，入口時帶有些微煙熏嘅香氣。Petit Garden Green沙律開胃又清新，菜葉非常鮮嫩，橄欖油醬汁帶點微酸，令人胃口大開。Garlic Cheese Carbonara義大利麵煮得剛剛好，軟硬適中，亦都非常掛汁。三重芝士嘅加入令到卡邦尼醬汁濃郁到極致，奶香十足，再加上額外的烤蒜，香氣撲鼻。Crab Cake蟹餅炸得外層金黃酥脆，裡面係滿滿嘅鮮甜蟹肉，搭配左微酸沙律醬，恰到好處地提升左整道菜的鮮味！English Breakfast Tea
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上星期去左灣仔The Coffee Academics，真係非常有氣氛！現代工業風嘅店面充滿時尚感，細節處理得很到位。特別是室外座位，對著電車路，坐係度食早餐或者喝咖啡，悠閒又愜意。沙律非常清爽，搭配酸香嘅橄欖油醬汁，味道輕盈又開胃。洋蔥湯嘅甜味完全釋放出來，帶著一種柔和嘅香氣，洋蔥非常充足，口感豐富又飽滿，飲落去非常溫暖，特別適合清涼的天氣。超豐盛嘅「學研特色早餐」！豬肉腸鹹香多汁，煙肉煎得酥脆，煙熏三文魚鮮嫩，波爾多豆配上番茄嘅酸甜以及波多貝羅蘑菇的濃香，令整份早餐的味道層次豐富，再加上烤得微脆嘅酸種麵包同太陽蛋，份量十足！蟹肉野菜餅一上枱就令人食慾大開，外皮炸得金黃酥脆，裡面嘅蟹肉扎實又鮮美。鍾意食蟹嘅朋友不能錯過！Caffe Latte絕對是今餐嘅亮點！咖啡香氣濃鬱，完全展現了咖啡的層次感。入口時帶著微微的果酸，回甘柔和，餘韻悠長，令人一啖就愛上。如果你是咖啡迷，Caffe Latte絕對不容錯過！
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本來出街，諗住買外賣飯盒。點知行行吓就想睇吓有咩西餐好食, 於是最後揀咗呢間Cafe academics，呢度嘅環境有少少開放式，雖然地方唔係好大，但感覺唔錯幾舒服。我叫咗兩個course, 沙律+椰菜花飯+latte。呢度嘅份量唔係好大，但味道唔錯，尤其椰菜花飯對於我嚟講我覺得非常好味😋杯latte都幾好飲。份量雖然雖然唔係好大，但對於我嚟講剛剛好👍不過如果男士的話可能會唔夠飽，我估計佢哋需要選擇三個course才足夠,但係三個course埋單要二百幾蚊食一個lunch，對於我嚟講我就覺得幾貴，只會間中食一次。
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中環打工人經常來的cafe☕️每天一杯外帶咖啡，早午餐我也經常來這裡～☕️咖啡豆精選arabica，豆子的品控相當可以，拉花也很贊！一杯flat white就可以治癒打工人了，還有各種特色咖啡也都很👍🥗The Academics Breakfast經典早餐！套餐可自己搭配沙拉/湯、主食、小菜、甜點，100多的性價比還不錯～滿滿一盤很健康，酸麵包很有嚼勁，配上新鮮蘑菇蔬菜🍅再用芝士bacon香腸點綴，光看顏值就讓人食慾大開～🚎窗外就是叮叮車馬路，喜歡找個靠窗位置坐下，很多人在這裡邊吃飯邊工作，很chill😌
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