Scarlett Cafe & Wine Bar

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呢間法國餐廳樓高兩層 地下係酒吧層 二樓就係法菜用餐區🍴裝潢係工業風 坐得好舒服 去到夜晚暗暗地 都幾有情調🖤多數法國菜都比較貴 但呢到食物水準高 價錢仲要貼地 CP值幾高🤑.📌餐前麵包 $free嗌完嘢食就會送上人頭酸種麵包 邊邊脆卜卜 包身鬆軟帶點煙韌拉扯感🥖個麥味好香 帶微酸🌾烘到暖笠笠 搽埋少少牛油 好食🧈.📌Escargots $138有六粒田螺肉 好爽彈🐚個蒜味同香草味好濃🧄🌿 仲橄欖油香好出🫒不過整體偏重口味同油膩 配埋塊包索下個醬 balance番就啱啱好🙌🏻塊包都好正 烘到外脆內鬆軟 私心想要多幾塊🍞.📌Spring Chicken (600g) $238春雞入面塗滿晒香料同rosemary 醃得好香 好入味 鹹鹹地帶微辣🧂🌶️唔點個燒汁都已經好夠味👍🏻600g都幾有份量 食落肉質都嫩滑 就算雞胸位都唔會好鞋🐔旁邊嘅薯蓉好出色 牛油同忌廉味勁濃香 口感綿密幼滑🧈🥛沙律加左黑醋好開胃🥗.📌Carbonara $198喂好食喎🥹63-degree溫泉蛋一切開流晒啲蛋黃漿出嚟🥚撈埋落個意粉到 超creamy🍝feel到係好正宗冇加忌廉 淨用蛋黃,芝士同煙肉嘅油 做到呢個感覺🍳

Scarlett Café & Wine Bar 位於尖沙咀及佐敦中間, 剛好是一個等邊三角形的距離, 但應該尖沙咀那邊走過去比較方便。<<G Board>> $348本身很期待有一米長的cheese board上菜, 但被告知由於疫情的關係, 改用碟上, 每人各自一份serving。<<Wagyu Beef Rib Eye>> $258牛肉煎得剛好, 每口咀嚼都有肉汁及香氣散發。<<Carbonara>> $148不錯, 是卡邦尼意粉應有的味道,賣相也好看。另外點了兩杯cocktail, 環境很舒適, 可以很放鬆的一邊與友人聊天一邊喝酒。

今次慶祝牛魔王細佬生日所以就特登去Scarlett試試佢地嘅法式料理同埋signature牛😋因為叫左太多野食大家記住睇曬啊😊.➡️ 環境餐廳係有兩層 地下有個central bar 氣氛就浪漫d二樓就有個open kitchen 氣氛就cozy d而且兩層都有落地玻璃 成件事高級左好多🤣而且同場食客談話聲唔算大 所以都幾啱一家人來chill下傾下計～.➡️ 服務一樓做接待嘅職員真係好nice二樓幫我地落餐其中一位職員就普通啦不過其中一位主廚一直面露笑容咁整野食而且仲幫我地喺甜品寫生日快樂同埋點蠟燭 成個用餐經驗幾好 ☺️.🐖🐖《餐前麵包》🐖🐖有一大桶熱麵包 個邊皮又幾脆配嘅牛油一搽上塊包就溶唔錯👍🏻評分：🌕🌕🌕🌗🌑.🐖🐖《Poireau Vinaigrette》$148 🐖🐖呢個係法式韭蔥 有芝士、脆薯做toppings而且應該有落橄欖油、醋、芥末做調味 酸、甜、鹹味平衡做得非常好 勁開胃 😋我地仲試左將呢個放上麵包咁食d toppings同脆邊嘅麵包令成個口感勁豐富 😍全家都表示有被驚艷評分：🌕🌕🌕🌕🌑.🐖🐖《Le Chateaubriand》$498 加$78配French Fries

My friend put me onto this place, me who hardly ever ventures to the Dark Side, but for food, I will. And I was not disappointed. Far from it, I was blown away - the decor, the staff, the quality of food, the execution by the chefs, the ambience, the attention to details, the value for money .... unbeatable, fantabulous, I could wax lyricals about it until I run out of space here. In one word, AWESOME.There's a great vibe on the ground floor for people having drinks and nibbles, dog-friendly too

係尖沙咀意外地發現呢間有格調嘅西餐廳，門面好靚，所有待應生都係外國人，仲有個好sweet嘅法國妹妹一入到去，有吧枱，係一個好relax嘅地方。如果想食晚飯嘅話，佢哋就會邀請你上樓上雅座。上面嘅裝修都好有格調，環境好舒服。我哋一行六人，叫咗五個main course。係我地叫完嘢食嘅時候，就上咗麵包。打頭陣嘅麵包已經令我地好驚喜，麵包好軟好香麥味，牛油亦都有香草味，好有誠意。藍青口：有好香嘅酒味，好creamy，陪碟既薯條都炸得好香脆。燒春雞：雞就不過不失。但陪碟既薯蓉就不得不提啦！好軟滑，好重忌廉同牛油味，口感好豐富好有層次，十分重口味。重口味如我，必食！Carbonara意粉：唔好睇呢味咁簡單，要整得好食都考功夫架。呢度整得好有水準，啲汁唔會太杰，亦都唔會太稀，煙肉都係有煎過既，香脆。鴨腿同行友人話好好食，我自己就冇試過啦！沙律呢就咁多樣嘢食之中，性價比勝算係最低嘅，因為碟頭唔大，味道一般，而且價錢都唔平。六個女仔除翻開，埋單每人150。尖沙嘴區有格調嘅西餐廳，食到個有質素既晚餐，抵到爛啦！

由於一行四人7點到，但服務員竟然要求我地7:45交枱， 好在朋友跟外籍經理理論，最終可以8:30交枱...我地坐樓上，由於地方比較細坐位多，音樂聲大，所以食客十分嘈吵....我跟朋友打對面坐，完全傾唔到計， 要大大聲講野對方先聽得到..好辛苦可能餐廳想趕住要我地交枱，所以一次過出哂所有食物， 迫到枱到唔夠位擺， 令到我地有要食得趕急麵包十分一般， 又硬又凍，吃一口即刻放低Lyonnaise Salad ($108)我認為最好食既一道菜，雖則Salad無難度， 但對比其他已經係最好食Austraian Wagyu Beef - Rib Eye Cut - 300g ($188)我地叫Medium well， 但黎到係全熟， 好”鞋”，反而薯條剛,外脆內軟， 好食過牛扒Baby chicken ($98). 普通，無乜味, 但雞肉都不太差Carbonara ($88) 不夠濃，但都不過不失價錢確實不貴，但上菜速度好似食快餐咁，趕頭趕命，有夠鐘催你走， 真係食得辛苦