Scarlett Cafe & Wine Bar

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1. 蛋糕店直接送蛋糕往餐廳，麻煩餐廳代為收妥，他們完全沒有問題。還特別再打電話我確認並告知會有收切蛋糕費的安排。 2. 我們其中一款菜品出菜時間稍長，餐廳經理特別向我們道歉，並送上一杯飲品給我們。3. 餐廳出品非常之美味，羊架極之嫩滑，並且足有七至八支羊架，價錢非常之合理。 牛扒熟成亦非常之好。 4. 最後餐廳經理還免了我們切蛋糕費，還幫我們將蛋糕放置於碟上送上餐桌，安排了蛋糕碟及送上一把餐刀給我們自己切蛋糕。其他服務的同事幫我們拍照留念。為表多謝，我們給餐廳經理送上一件蛋糕，餐廳經理亦欣然接受並立即享用，最後還前來告知我們蛋糕非常之美味，非常之客氣，我們亦感到非常之開心。整體餐廳氣氛非常之好！餐廳出品亦非常出色。 一定會再次光顧，亦都會介紹給朋友！

尖沙咀嘅 Scarlett 餐廳真係一個好地方！我已經黎過多次，今次試咗佢哋嘅牛扒，真係好正！牛扒煮得剛剛好，外面有啲焦香，內裏保持住肉質嘅鮮嫩，咬落去超級juicy，真係好滿足。佢哋嘅調味做得非常好，配上焗蒜頭，味道更上一層樓。餐廳嘅環境都幾靚，設計時尚又有氣氛，適合同朋友約埋一齊食飯或者慶祝特別日子。服務方面都唔錯，侍應熱情又專業，會幫你介紹菜式，令你有更好嘅用餐體驗。雖然價位上可能有啲高，但考慮到食材質量同埋整體體驗，其實都係值得。總括來講，Scarlett 餐廳真係食牛扒嘅好地方，我已多次光顧，下次一定會再嚟試其他菜式！如果你喺尖沙咀附近，記得來呢度食一餐！

Scarlett Cafe & Wine Bar🍽️🌟2 Austin Ave, Tsim Sha Tsui**Cold Cut Platter**: The cold cut platter 🧀🍖 was a delightful assortment of cured meats and cheeses, beautifully presented on a wooden board. The flavors were well-balanced, and each item complemented the others perfectly. A perfect start to a memorable meal. 😋**Carbonara Pasta**: The carbonara pasta 🍝 was a creamy and indulgent dish that was both comforting and sophisticated. This dish was a true standout and a must-try for any pasta lover.

Came here the first time with friend that highly recommended and had a very high expectation as well. First we ordered all day breakfast and sausage wasn’t cooked. Second, no apologies. Maybe you are Chinese and didn’t order much? So that’s why don’t care how the food is good or service is good?! Took the sausage and recooked .. came back with well done and hard to bite. It was totally wasted! But they still don’t care and service still continue bad. We had to spend close to $700 HKD for this

Scarlett Cafe & Wine Bar - 法式風情,美味滿分位於尖沙咀的Scarlett Cafe & Wine Bar,提供優質的法式餐飲體驗。餐廳裝潢以工業風格為主調,寬敞明亮,設有舒適的室內外用餐區。我點了招牌碳烤肉眼牛排,肉質鮮嫩多汁,碳烤後外層微焦入口即化,別有風味。另一道章魚也非常出色,柔軟鮮嫩的章魚。甜點方面,招牌的熱門蘋果批份量十足,酥脆可口的外皮裹著香甜多汁的蘋果餡,配上冰淇淋更是絕配。整體來說,Scarlett Cafe的菜式味道出色,食材新鮮,手藝一流,加上舒適的用餐環境,實在是一間不錯的法式餐廳選擇。十分推介給喜歡法式料理的朋友。

最近去了位於香港尖沙咀的法式酒吧餐廳 Scarlett Cafe & Wine Bar，這裡真的是一個隱藏的寶藏！餐廳位於尖沙咀的心臟地帶，交通非常方便。🏙️ 一進門就被這裡的工業風裝修吸引了，地下室有戶外座位區，適合晚上來小酌一杯。而二樓的落地大玻璃窗，讓你可以一邊享受美食，一邊欣賞街景，感覺超棒！😍這次點了幾道推薦菜式： 🧀Baked Camembert：這道菜簡直是奶酪愛好者的天堂，烤得剛剛好的卡門貝爾奶酪配上烤麵包，外脆內軟，奶香四溢🥩Wagyu Rib Eye：這道和牛肋眼牛排真的是入口即化，肉質鮮嫩多汁，配上特製的醬汁，讓人一口接一口停不下來🍝Vongole Pasta：這道蛤蜊意大利面也是必點，麵條彈牙，蛤蜊鮮美，湯汁濃郁，味道非常正宗🍋 Lemon Tart：最後來個檸檬塔作為甜點，酸甜適中，塔皮酥脆，完美的結束了一餐。

位於尖沙嘴既法式Bistro，食物味道唔錯，適合朋友聚餐👍❣️Baked Camembertencore咗第一次食完非常驚艷幾baked camembert，好邪惡既烤芝士，味道非常濃郁，配埋麵包食真係超滿足，唯一缺點係麵包得兩塊😂❣️Wagyu Beef Rib EyeRib eye比第一次食既時候高質，今次塊扒好柔軟又有肉味，熟度叫medium啱啱好👍薯條新鮮出爐好脆口❣️Vongole Pasta呢個Pasta就相對失色，雖然蜆又多又大大隻，但唔算好鮮甜。意粉略嫌太過油，但口感不錯有咬口。第一次黎既時候叫Mac & Cheese就更出色，熱辣辣既芝士拉曬絲咁勁邪惡😈

🥓Brunch set 2 courses $298前菜有生蠔🦪、三文魚🍣沙律、火腿芝士🧀拼盤，仲有唔同餐前麵包🥖🥐，生蠔🦪新鮮帶海水咸味，牛角麵酥脆🥐，煙韌麵包🥖配果醬或者牛油🧈都唔錯Main就揀左Carbonara pasta🍝估唔到有驚喜，入面有煎過既煙肉🥓，增加鹹香味，最出色的系佢個醬汁，比平時的卡邦尼意粉creamy😝，加上63度溫泉蛋🥚的蛋黃🍳更加香，入面仲有菇，口感豐富，意粉掛汁軟硬適中👍🏻🥩Beef Tartar $208有水準，加左洋蔥🧅配料配得好好，加上蛋黃，mix左之後仍有咬口，食到爽口嫩滑牛肉，唔會覺得好生，整體好fresh開胃帶少少酸👍🏻✨法式酒館有兩層，氣氛唔錯有情調，座位以吧枱同高枱為主，用左落地玻璃空間感十足，食物有質素.

商业区的hidden gem之一，整体好吃、酒水丰富、人气很旺的French bistro。在尖沙咀一条并不人声鼎沸的小巷里，上下两层楼，环境老旧和拥挤了些，毕竟真的开了很久，服务一般般吧，氛围还是蛮好的。·偏传统的法式小酒馆菜式，食材新鲜，货真价实，调味没有因为下酒而很咸很腻，就算不喝酒，随便点几道吃吃都不错，并且看得出来有在卖相上努力。·菜品不少，还会有一些期间限定新菜，lunch set和happy hour跟晚餐比真的好便宜。酒款都是affordable的类型，两个人小酌就没点整瓶，杯卖就是随便喝喝的餐酒程度。·前菜和汤【Burrata & Heirloom Tomatoes】【Beef Tartare】【Mushroom Soup】【Duck Rillettes】·主菜【La Quenelle de Brochet】【Pan Seared Scallops】【Beef Cheek】·选几道印象深刻的说吧，牛肉塔塔用玻璃罩盖着上桌，一揭开呈现烟雾缭绕的即视感。这款经典前菜的出品可以超过大多数小酒馆，不过烤法棍不太行（餐前面包也不好吃）。·蘑菇浓汤在桌边浇上，蘑菇切片在碗底摆得整

🐟Poached Sole- Perfectly cooked, beautifylly & carefully wrapped in the adorable oval shape. Tender & Succulent with a hint of Springly at the first bite- Creamy & Savory Sauce adds an important layer to the dish, and presents another way to enjoy the nice & delicate fish meat 🧀Promising Soft Cheese Platter in town🐄Morbier - Soft & Creamy Cow Cheese with a thin line of ash on it🐏Sainte-Maure de Touraine - Creamy Goat Cheese with intense flavors 🐄Fourme D' Ambert- Semi-hard Cow's Milk Blue Cheese

帶了小朋友入店，裡面全部是高腳臺 ，提供的嬰兒位置高度跟桌子距離遙遠，不利孩童， 樓上有少數幾個位置是可以讓嬰兒不用離大人很遠但是外籍經理態度冷淡， 說不開放。整個店冷清 ，餐廳氛圍普通。食物前幾口可以，吃多很膩 ，價格偏貴。

📍 Scarlett Cafe & Wine Bar G/F, 2 Austin Avenue, Tsim Sha TsuiScarlett is one of my go-to for a good-valued steak & wine dinner. They’re now doing a promotion where you can get a great discount on their wines when you order one of their signature steaks, which is right up my alley HAHA Their mac & cheese is great too- very cheesy and nicely baked with crispy crusts on the side 😍I also like their weekend brunch which offers an option for free flow oysters for 2 hours! Keep this place in mind for

餐廳環境比較昏暗，有D似酒吧嘅感覺，食物質素整體唔錯，但店員服務有進步空間朋友想飲D比較易入口嘅cocktail，搵店員有冇咩推薦，佢竟然話你隨便叫一杯同佢地講要多甜就ok，服務令人有D失望🙈 餐廳上菜速度都好慢，主菜等左超過半小時先上到生蠔唔算好肥美但好新鮮，配埋中間嘅醋好好食👍🏻Spring chicken 份量比較少，味道不過不失，最驚艷反而係個薯蓉配菜，奶味好重，食落好creamy 😍

尖沙咀柯士甸路旺中帶靜，有一間樓高兩層嘅法國菜餐廳Scarlett Cafe & Wine Bar，地面係酒館，以高檯為主，採用咗半露天開放格局，空間感十足，酒區有大量法國唔同年份嘅紅酒白酒，適合喜歡品酒嘅人士，晚上酒館燈光柔和昏暗，好有浪漫格調，呢度嘅法國籍經理同埋侍應殷勤有禮，吸引咗唔少外國人光顧。二樓係法國菜用餐區，同樣有落地玻璃，餐廳適合情侶、家人或朋友晚餐，上層有半開放式廚房，可以見到外籍廚師們準備佳餚。Scarlett 美酒佳餚一應俱全，值得去體驗一下。Wagyu Rib Eye主食揀咗和牛，肉眼牛扒煎至medium ，牛扒內裏色質紅潤，和牛油脂感平衡，牛肉味濃郁，肉質軟腍，牛扒沾上少少海鹽經已能夠帶出最佳風味，旁邊另配兩款唔同嘅醬汁，一款係燒烤汁，另一款係芥末醬，味道酸酸甜甜。另外配上幼身薯條，上枱時夠熱，外脆內軟，味道鹹鹹地，即使放耐咗亦非常香脆。Carbonara意粉軟硬度適中，口感煙靭彈牙，加入咗大量煙肉、芝士碎，香蔥、蘑菇等，非常足料。意粉掛汁，芝士同埋忌廉味濃郁，口感creamy豐富，煙肉煎香過帶有鹹香味，口感香脆，意粉上嘅溫泉蛋非常吸引，將流心蛋液撈勻之後，令

▪️ ғʀᴇsʜ ᴏʏsᴛᴇʀs 𝟼 ᴘɪᴇᴄᴇs $𝟸𝟹𝟾▫️ ʙʀɪᴛᴛᴀɴʏ ᴏʏsᴛᴇʀs, ɴᴏ.𝟹生蠔幾新鮮，鍾意有少少調味嘅話可以加上檸檬汁或者醋，美中不足嘅係蠔唔算好大隻，肉比較薄身▪️ sᴄᴀʟʟᴏᴘ ᴄᴀʀᴘᴀᴄᴄɪᴏ $𝟷𝟸𝟾▫️ᴄᴇʟᴇʀɪᴀᴄ ʀᴇᴍᴏᴜʟᴀᴅᴇ ᴡɪᴛʜ ɢʀᴇᴇɴ ᴀᴘᴘʟᴇ, ᴄᴜᴄᴜᴍʙᴇʀ sᴀᴜᴄᴇ一向都好鍾意食以新鮮帶子製作嘅sᴄᴀʟʟᴏᴘ ᴄᴀʀᴘᴀᴄᴄɪᴏ，不過今次嘅醬汁配搭偏酸，適合做前菜▪️ᴡʜɪᴛᴇ ᴡɪɴᴇ ʙʏ ʙᴏᴛᴛʟᴇ 𝟺𝟶% ᴏғғ $𝟷𝟿𝟸▫️ᴠᴅᴘ ᴅ'ᴏᴄ, ʙᴀʀᴏɴ ᴘʜɪʟɪᴘᴘᴇ ᴅᴇ ʀᴏᴛʜsᴄʜɪʟᴅ ᴄʜᴀʀᴅᴏɴɴᴀʏ 𝟸𝟶𝟸𝟸叫ғʀᴇɴᴄʜ sᴄᴀʟʟᴏᴘs ᴅᴇʟɪɢʜᴛs sᴇᴛ 就會獲得指定紅酒白酒嘅優惠🤩▪️ ᴠᴏɴɢᴏʟᴇ ᴘᴀsᴛᴀ $𝟷𝟽𝟾▫️ᴍᴀɴɪʟᴀ ᴄʟᴀᴍs, ᴄʜɪʟɪ, ᴘᴀʀsʟᴇʏ, ɢᴀʀʟɪᴄ, ᴡʜɪᴛᴇ ᴡɪɴᴇ唔想太膩嘅話選擇呢款意粉就最適合，蒜香味濃郁，蜆肉鮮甜，加上有辣椒粉和白酒香味襯托▪️ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇғ ʀɪʙ ᴇʏᴇ (𝟹𝟶𝟶ɢ) $𝟹𝟹𝟾▫️ᴀᴜ