CHUTNEY

👧🏻😋👅🍽✨人間美味印度菜🤤-CHUTNEY🇭🇰 中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈4樓 🇭🇰-🇮🇳價錢比一般印度菜稍貴, 但呢個地區加上質素極高絕對物超所值, 環境同服務都配得上高質食物🇮🇳 平日去都好旺場, 仲有兩三枱一大班人聚餐, 用咁好食既印度菜送酒真係好高享受!-🍡Chutney💯入座奉上 signature chutney, 三色分別係 mint, pineapple, beetroot配上薄脆餅💯三種醬都辣, beetroot甜甜地勁好味; 唔點脆脆就咁食都好正😂-🐑 Keema Pav $198✨個羊肉碎超juicy, 好重香料味但完全突出到羊肉鮮甜, 放落脆卜卜多士好食到淚崩😭✨另附一兜仔洋蔥碎撈埋青檸, 就咁食肉就鮮香濃郁, 夾埋洋蔥碎就清新爽甜😍 係超班既羊肉映襯之下, 脆薯絲同鵪鶉蛋變左配角😌-🐙 Tandoori Octopus $218💯原條八爪魚鬚新鮮彈牙, 圍住爽脆粟米蓉, beetroot churney更帶出鮮味-🥬Celeriac Miloni $168✨炒雜菜有豆角, 甘筍, 椰菜花, 芹菜根等等, 又係香料味重但唔鹹, 食落完全冇草青味, 原來

今日和朋友慶祝，一定要搵一間難忘的餐廳和他共度晚餐。他鍾情於印度菜，我上網在中環區看到有一間環境頂級一流的印度餐廳「Chutney」，一定可以令他留下記憶。一進入Chutney，你會立刻被它精心設計的裝潢所吸引。餐廳採用了印度風格的裝飾，牆壁上掛著華麗的傳統印度繪畫，絲綢緞帶和金色的細節增添了一種豪華感。餐桌上的餐具也展現出精心挑選的品味。整個用餐環境散發著一種獨特的魅力，讓人彷彿置身於印度的文化氛圍之中。同時餐廳的每一位服務員也非常親切有禮，為用餐體驗增添了許多溫暖和舒適感。印度籍的經理會熱情地向我們打招呼，並向我們介紹餐廳食物，幫助我們點餐。♠ Papadam（印度脆片）剛剛坐下，店員就為我們送上餐前小吃，叫做Papadam 印度脆片，還有3款正宗印度調味醬提供，就如餐廳的名字一樣，Chutney 調味醬：薄荷醬 Mint，菠蘿醬 Pineapple，紅菜頭醬 Beetroot。♠ Keema Pav （咖喱羊肉碎麵包、炸薯脆條、鵪鶉蛋）這道菜以咖喱羊肉碎麵包、炸薯脆條和鵪鶉蛋組成。首自，麵包鬆軟可口，餐廳用上牛油搽上麵包，單吃已經非常香口。咖喱羊肉碎帶有濃郁的咖喱香氣，搭配脆條和

年尾特別多聚會最適合試下啲特別野今日我就去食印度菜講起印度菜印象中都係重慶大廈果種比較傳統家庭式印度菜但今日我就揀左位於中環雲咸街嘅高級精緻印度菜🤩雖然話係高級印度菜但其實價格好親民都係普通西餐價錢姊妹自然唔會詐型～入座後侍應先送上傳統烤薯片仲有chutney原來餐廳名chutney 就係印度甜酸醬有多款口味有常見嘅薄荷醬亦有甜味嘅芒果或菠蘿醬香脆嘅薯片加上沾醬更開胃印度菜除左咖哩外其實仲有唔少選擇好似我地今日嘅前菜Keema Pav係羊肉碎咖哩咖哩味唔會太濃羊肉亦唔羶將羊肉碎醬放上脆麵皮上食感覺好豐富好滿足Tandoori octopus估唔到印度菜都有海鮮食呢道八爪魚鬚先煎香左所以外層有少少脆內裏軟滑再加埋紅菜頭chutney食幾有特色Chutney butter chicken牛油雞咖哩甜甜地好易入口香料味唔會太濃雞肉嫩滑👍配naan食好正我地揀左一款plain一款黑松露芝士有諗過可能會太heavy但黑松露芝士naan有驚喜主要係有黑松露香味唔會太鹹即使有芝士都唔會太heavy正！Celeriac miloni呢道雜菜好香香料味入面有芹菜粒、蘿蔔粒、椰菜花等等軟身但唔淋爛健康又好

Chutney 一字顧名思義就係一D印度用水果同香料製造出既醬料🍉 香料嘅運用同調味絕對係呢間餐廳度體現到🎨 好似餐前小食嘅薄脆就配上紅菜頭菠蘿同薄荷Chutney🍍比起一般印度菜呢度既裝修比較優雅🩷 圓拱嘅裝潢有點似印度式既宮廷風🕌 仲可以遠處望到大館 值得黎約會試下晚餐 🇮🇳⭐️ Keema Pav 🥯鬆軟嘅麵包帶上香脆既外皮🍞 配上羊肉碎口味非常Exotic帶油香🐑 用咗洋蔥青檸同辣椒調味🧅整體感覺唔會肉味太重⭐️ Tandoori Octopus 🐙印度式嘅八爪魚調味好新鮮😋用上炭烤保持八爪魚嘅鮮味🔥配上粟米口感清爽🌽⭐️ Chutney Butter Chicken 🍗 ⭐️ Truffle Cheese Naan 🫓招牌嘅牛油雞果然有水準🧈 咖哩口感好香滑帶牛油香🥹雞肉都好嫩滑🐔呢度既Naan都好有特色 加上松露同埋印度質素有D似Ricotta Cheese 🧀 香味好有層次⭐️ Celeriac Miloni 🥬芹菜根配上各種雜菜用唔同既香料煮過🌿 調味適當唔會太鹹💛⭐️ Pistachio Kulfi 🌰印式嘅雪糕奶味比較重而且口感偏黏糯🍦配上開心果既果仁香好濃好有異國風情🔮⭐️ M

Keema Pav ($198) + Tandoori Octopus ($218) + Butter Chicken ($258) + Celeriac Miloni ($168) + Truffle Cheese Naan ($58) + Pistachio Kulfi ($108) + Apple Freshener ($88) + Chutney’s Iced Tea($88) (晚餐/另加一)★－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－★​中環大館對面商廈內印度菜餐廳，裝修走華麗典雅風，金色主調，少少似中東宮廷⚱️地方闊落，有梳化卡位，有望住大館嘅窗口位，職員主要以英文溝通，service貼心效率高都係加分位🤎入座期間有兩枱客人慶祝生日，staff會唱生日歌happy～～🎉🎉店內有兩大個傳統tandoori柱形大窯爐，可以走近玻璃度睇廚師烤食物🤭前菜送上薄脆餅，配薄荷醬、菠蘿醬同紅菜頭醬，一次過有甜、辣、清爽口味💥頭盤Tandoori Octopus🐙外面微微焦脆，有煙燻香氣，夠晒腍，好食👍🏻Keema Pav咖喱羊肉碎配烘牛油麵包，少少好香嘅羊羶味，調