Tipsy Restaurant & Bar

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$10隻生蠔🦪 不限隻數😍仲要係酒店高級餐廳‼️ 你無睇錯，趁未真正凍，捉緊食生冷嘢嘅尾巴😂 呢2星期喪食生蠔，去酒店慢慢坐低傾計飲酒再鋸扒，同時食到$10生蠔，必收藏🥹 環境 位於酒店，氣氛一流，仲有Outdoor。 餐牌 Oyster $10/piece 就算$10隻但完全唔hea你！每隻都有手掌咁大隻，口感balance 清爽，叫幾多隻都得！ Manila Clams $188 Manila Clams 以傳統西餐白酒及麝香草🌿烹煮，鹹香度剛好，好欣賞一隻死蜆都無，比較少餐廳做到呢點🫶🏻 Sea Urchin Pasta with Flying Fish Roe and Fennel Foam $288海膽意粉配上黑魚子及以茴香整成嘅泡沫，十分打卡🤩 相信係以蛋黃牛油處理醬汁，可見本身呈鮮黃色，入口醬汁微甜且十分濃郁，加上Al Dente真係食唔停口👍🏻 Charcoal Grilled Wagyu M6 Sirloin $398每枱必點Charcoal Grilled Wagy🐂，有 M6 Ribeye 或Sirloin，我同朋友都較愛Sirloin所以選後者，紋

我哋又到大坑搵食啦！今次嚟到位於Little tai hang 1/f既Tipsy西餐廳一入到去感覺好華麗，好浪漫好有情調牆身及天花都有TIPSY logo亦有兩幅特色牆，仲有露台，好靚好有特色！要諗定下次有咩節日慶祝🍾嚟呢度先得除咗環境靚服務都非常之好, 除咗咗專業有禮之外，仲好細心介紹食物俾我哋食物方面首先叫咗杯Cry Baby （Mix Berries, Milk A Secret Recipe）比我個士多啤梨🍓怪 Baby，好好味😋炸軟殼蟹意粉Crab Pasta有驚喜，炸得好酥脆，意粉亦都掛滿醬汁，好好味，不過略嫌份量少咗D😅松露多士Truffle Toast一試難忘，好脆口，咬落啖松露露香味🤩，不過都係略嫌份量少咗D😅Charcoal Grilled Wagyu M6 Sirloin （Medium rare)食西餐梗係要食扒啦！炭燒m6和牛, 炭燒味非常香濃，5成熟外面燒到焦燶，好香口牛味重 、肉質嫩 有咬口，我最喜歡邊邊燒焦嘅脂香，真係回味無窮！連沙膽 到讚好美國安格斯蒜片和牛粒Beef Cubes呢個係店長推介，果然非常出色用炭爐直接上枱，蒜香加埋炭燒牛肉嘅焦香，引來

一向鍾意去大坑食飯，貪佢夠就腳但又無銅鑼灣咁多人去完日本旅行返嚟好想食牛扒，揀咗位於Little Tai Hang一樓呢間西餐廳✨Crispy Fired Chicken with Gochujang Sauce 無骨雞腿肉炸皮薄薄一層表面酥脆，內裡仍有肉汁配埋韓國辣醬好惹味✨Pumpkin Scallop Risotto with Soybean & Pinenut 意大利飯飯粒煙韌，啖啖南瓜甜味同芝士香味口感creamy但唔會太膩加咗枝豆同松子仁令口感更豐富✨Charcoal Grilled Wagyu M6 Sirloin牛扒用炭燒的確比一般好食好多除咗煙熏香，邊位更有焦脆效果嗌咗medium rare 內裡呈深粉紅色 火喉掌握得剛剛好👍🏻肉質嫩而且肉味濃郁但唔會太油膩另外仲嗌咗個薯條，份量都幾多✨Cinderella (Mocktail)西柚汁、橙汁，加上蜜糖嘅梳打味道酸酸甜甜整體嚟講食物質素高，尤其炭燒牛扒好出色餐廳環境好座位闊落坐得舒服。